《间歇断食能增加心脏病死亡风险吗?》图片版

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上海交大医学院的一项研究认为,间歇断食与心脏病死亡风险的增加有关。这项颠覆性研究是怎么做的?存在哪些问题?是不是可靠?方舟子科普

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西港一外国男子因心脏病死亡

西港一外国男子因心脏病死亡 昨天上午,西港警方接到一起外国男子在医院死亡的报告。 经调查,死者为马来西亚男子,现年34岁,死者生前住在西港4分区的一家赌场的19楼,8月3日刚入住,不到一个月。 昨天凌晨3点多,死者打电话求助,说自己非常难受,随后,他被送入西港同济医院抢救,但最终在那里宣告死亡。 西港警方接报赶到医院调查 又一位狗推倒下了~~但愿天堂没有键盘可敲。

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研究发现间歇性禁食的做法与心血管疾病死亡风险增加91%有关

研究发现间歇性禁食的做法与心血管疾病死亡风险增加91%有关 3月18日至21日在芝加哥举行的美国心脏协会流行病学与预防│2024年生活方式与心脏代谢科学会议上发表的初步研究报告显示,对2万多名美国成年人进行的一项分析发现,与每天进食12-16小时的人相比,每天进食时间限制在8小时以内的人更有可能死于心血管疾病。该会议提供了有关人群健康和保健的最新科学信息以及对生活方式的影响。了解限时进食限时进食是间歇性禁食的一种,是指把每天进食的时间限制在特定的小时数内,24 小时内的进食时间从 4 小时到 12 小时不等。研究人员指出,许多限时进食的人都遵循 16:8 的进食时间表,即每天在 8 小时内吃完所有食物,其余 16 小时禁食。以前的研究发现,限时进食能改善多种心脏代谢健康指标,如血压、血糖和胆固醇水平。研究结果和影响"将每天的进食时间限制在很短的时间内,比如每天8小时,作为一种减肥和改善心脏健康的方法,近年来越来越受到人们的欢迎,"该研究的资深作者、中国上海交通大学医学院流行病学和生物统计学系主任、教授钟文泽(Victor Wenze Zhong)博士说。"然而,限时进食对健康的长期影响,包括任何原因导致的死亡或心血管疾病的风险,尚不清楚"。研究细节和局限性在这项研究中,研究人员调查了遵循 8 小时限时饮食计划对健康的潜在长期影响。他们审查了2003-2018年年度美国国家健康与营养调查(NHANES)参与者的饮食模式信息,并与疾病控制和预防中心国家死亡指数数据库中2003年至2019年12月期间美国死亡人口的数据进行了对比。分析发现:每天用餐时间少于 8 小时的人,因心血管疾病死亡的风险要高出 91%。患有心脏病或癌症的人心血管死亡的风险也有所增加。在患有心血管疾病的人群中,每天进食时间不少于 8 小时但少于 10 小时的人,死于心脏病或中风的风险要高出 66%。限时进食并没有降低任何原因导致的总体死亡风险。每天进食时间超过 16 小时与癌症患者的癌症死亡风险较低有关。"我们惊讶地发现,遵循 8 小时限时进食计划的人更有可能死于心血管疾病。尽管这种饮食方式因其潜在的短期益处而广受欢迎,但我们的研究清楚地表明,与每天12-16小时的典型进食时间范围相比,进食时间越短与寿命越长并无关联,"钟说。"对于患者,尤其是患有心脏病或癌症的患者来说,了解8小时进食时间窗与心血管死亡风险增加之间的关系至关重要。我们的研究结果鼓励对饮食建议采取更谨慎、更个性化的方法,确保这些建议符合个人的健康状况和最新的科学证据,虽然这项研究发现了8小时进食时间窗与心血管死亡之间的关联,但这并不意味着限时进食会导致心血管死亡。"研究细节和背景:研究对象包括约 2 万名美国成年人,平均年龄为 49 岁。研究参与者的随访时间中位数为 8 年,最长为 17 年。该研究纳入了 2003-2018 年间至少年满 20 岁的 NHANES 参与者的数据,他们在入组后的第一年内完成了两次 24 小时饮食回忆问卷调查。大约一半的参与者自我认定为男性,一半自我认定为女性。73.3%的参与者自我认同为非西班牙裔白人成年人,11%自我认同为西班牙裔成年人,8%自我认同为非西班牙裔黑人成年人,6.9%的成年人自我认同为其他种族,包括混血成年人和其他非西班牙裔成年人。该研究的局限性包括:它依赖于自我报告的饮食信息,这可能会受到参与者的记忆或回忆的影响,也可能无法准确评估典型的饮食模式。除每日进食时间和死因外,其他可能影响健康的因素也未纳入分析。作者指出,未来的研究可能会探讨限制进食时间与不良心血管后果之间关联的生物机制,以及这些发现是否与生活在世界其他地区的人相似。专家观点和未来研究方向"总的来说,这项研究表明,限时进食可能会带来短期益处,但长期会产生不利影响。"加利福尼亚州斯坦福的斯坦福大学雷恩伯格-法夸尔医学教授、美国心脏协会2023年科学声明《流行饮食模式》撰写委员会主席克里斯托弗-加德纳博士说:"当这项研究完整地呈现出来时,了解更多的分析细节将是非常有趣和有益的:与美国心脏协会 2021 年膳食指南保持一致。""其中一个细节涉及不同子集参与者典型饮食的营养质量。如果没有这方面的信息,就无法确定营养密度是否可以作为目前以进食时间窗口为重点的研究结果的另一种解释。其次,需要强调的是,对不同限时进食窗口的分类是根据两天的饮食摄入量确定的。""同样关键的是,我们要看到被划分为不同限时进食窗口的各组的人口统计学和基线特征的比较例如,与遵循其他进食时间表的人相比,限时进食窗口最短的一组在体重、压力、传统心血管代谢风险因素或与不良心血管结局相关的其他因素方面是否具有独特性?这些额外的信息将有助于更好地理解这篇有趣而有启发性的摘要中所报告的短时间限制进食模式的潜在独立贡献"。编译自:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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断食真的能护肝吗?168断食、52断食…哪种方法效果更好?这几类人绝对别尝试间歇性断食!

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新型AI能更准确预测疑似或已知心脏病患者的死亡风险 #抽屉IT

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研究发现人体颈动脉中存在微塑料 会增加心脏病、中风风险?

研究发现人体颈动脉中存在微塑料 会增加心脏病、中风风险? 不久之前,《新英格兰医学杂志》上的一项研究揭示了它对人体可能的影响:颈动脉组织中,含有微塑料或纳米塑料的人在未来三年内心脏病发作、中风或死于其他原因的可能性,是没有微塑料或纳米塑料的人的两倍。论文题图微塑料肉眼看不见,但体内却很常见微塑料是一种小于 5 毫米的非均匀塑料颗粒,它们往往来自于纺织品中的尼龙、聚酯、腈纶等纤维,或者由塑料瓶等“大型塑料”经过风化降解后形成。这些微塑料如果小于 1000 纳米,就有了个新纳米塑料。它具体有多小呢?一根头发把横截面平均分成 1000 份,大概就是它的大小了。这足够让它们通过消化道或肺部组织进入血液。而这些大大小小的微塑料,也有个学名,统称为 MNPs。过去十年,世界各地进行的多项研究已经证实,微塑料广泛地存在于海洋、空气以及陆地生态系统中。而且,它们会侵入人体组织和器官,比如肠胃、肺部、肝脏,以及胎盘。还有研究查证:它们侵入动物体内之后会影响动物的心脏功能。那么,它们是不是同样也会给人的心血管功能带来影响呢?为了解答这个问题,来自不同高校、医院的多位学者们组织了一场实验,他们持续追踪了三百位颈动脉狭窄患者,探索患者们的病情进展与微塑料的联系。研究过程听起来有点“血腥”:外科医生打开患者们的颈动脉,将里面堆积的淤血和斑块全部剖开,学者们再将切下来的组织拿来做研究。但别担心,这只是正常的治疗方案。动脉粥样硬化,是指本来具有弹性的动脉脉壁变得僵硬,因此导致脂质积聚、纤维组织增生和钙质沉着,形成斑块,乍一看有点像是黄色米粥。它是心脑血管系统疾病中最常见的一种,会影响身体内的许多大中动脉。对于此类患者,医生往往会采取颈动脉内膜剥脱术,来去除病变的组织,让动脉恢复通畅。可以说,这项研究,是建立在“废物利用”的基础上的。研究的第一个结论,就足够让人吃惊:257 名患者中,150 位患者的样本被检测出含有聚乙烯,我们日常生活中常见的保鲜膜、塑料袋和饮料容器都是用它做的,其中 31 名患者的样本还被检测出聚氯乙烯。微塑料进入人体会导致早逝?在检测完患者们体内是否含有微塑料后,学者们进行了长达三年的随访。结果发现,检测出塑料的患者,因非致命性心肌梗死、非致命性中风等原因死亡的概率,和未检出微塑料的患者相比大相径庭。体内含有微塑料的 150 位患者中,有 30 位都因非致命性心肌梗死等原因殒命,概率相当于 20%。而未检测出微塑料的 107 位患者中,因此类病因死亡的有 8 位,概率约为 7.5%。前者的比例将近是后者的三倍。乍一看,这个数据实在有些吓人。但如果仔细查证但这项研究的过程,你会发现,它有许多不足之处,研究结果也并不能完全佐证微塑料和心脏病、中风的因果关系。首先,作者们在论文中承认,此项研究没有控制好一些重要的变量,比如患者在 PM2.5 和 PM10 中的暴露水平。而后者,恰恰是心血管疾病的重要风险因素。谁也说不好,检测出体内含有微塑料的那些患者是不是因为接触了更多的 PM10 才导致死亡率更高。其次,这个案例研究的人群,都是接受颈动脉内膜剥脱术的无症状患者,这个限定条件实在太特殊了,因此结论不具备代表性。当然,这也不能责怪研究团队,毕竟实验还是要注意伦理性的,只能找到这些因为手术需要而被切除人体组织的患者,不能为了科学研究强行去伤害患者。另外,塑料的分类其实有很多种,而每种塑料在人体内的渗透程度是不同的,未在粥样斑块组织中检测出微塑料的患者,不代表身体里没有微塑料。过去的一些研究认为,可能每个人的体内都存在微塑料,只是含量不同。最后,还有极为重要的一点,这些年,塑料制品的使用率一直在提高,微塑料的暴露风险也持续增加,甚至多用洗衣机洗几次衣服,都可能产生更多的微塑料。但整体来看,各地心血管发病率却保持下降。微塑料需要规避吗?先说答案:目前还没有研究能证实它对人体的具体危害,但从对动物的研究来看,减少微塑料的摄入,还是很有必要的。事实上,自 2004 年,学者首次提出微塑料的概念,关于“微塑料是否会影响人体健康”的各项研究就始终不间断。虽然这两年来陆续有学者们在人体的血液和器官中发现微塑料,但是它们的危害,却很难考证。曾有一些学者采取了科学研究最常见的方法:研究动物并且发现体内微塑料含量过多的动物患病风险更大,但这依然不能类比到人类。毕竟,和人类相比,这些在自然界中生存的动物体型相对小,长期被塑料废品影响的概率更大。有研究认为,目前人体内摄入的微塑料含量尚处于安全水准。但这仍然给我们提了个醒:当微塑料的摄入含量达到某个比重时,对身体的影响也许就会从量变到达质变。为了尽可能减少微塑料的摄入,在日常生活中,我们可以减少和塑料制品的直接接触,比如少用塑料袋装熟食,喝奶茶时尽量少用塑料吸管,以及减少海鲜内脏的摄入。参考文献[1]Marfella R, Prattichizzo F, Sardu C, Fulgenzi G, Graciotti L, Spadoni T, D'Onofrio N, Scisciola L, La Grotta R, Frigé C, Pellegrini V, Municinò M, Siniscalchi M, Spinetti F, Vigliotti G, Vecchione C, Carrizzo A, Accarino G, Squillante A, Spaziano G, Mirra D, Esposito R, Altieri S, Falco G, Fenti A, Galoppo S, Canzano S, Sasso FC, Matacchione G, Olivieri F, Ferraraccio F, Panarese I, Paolisso P, Barbato E, Lubritto C, Balestrieri ML, Mauro C, Caballero AE, Rajagopalan S, Ceriello A, D'Agostino B, Iovino P, Paolisso G. Microplastics and Nanoplastics in Atheromas and Cardiovascular Events. N Engl J Med. 2024 Mar 7;390(10):900-910. doi: 10.1056/NEJMoa2309822. PMID: 38446676.[2]Cole, Matthew; Lindeque, Pennie; Fileman, Elaine; Halsband, Claudia; Goodhead, Rhys; Moger, Julian; Galloway, Tamara S. Microplastic Ingestion by Zooplankton (PDF). Environmental Science & Technology. 2013-06-18, 47 (12): 6646–6655.[3]European Chemicals Agency. Restricting the use of intentionally added microplastic particles to consumer or professional use products of any kind. ECHA. European Commission.[4]Micro- and Nanoplastics Breach the Blood–Brain Barrier (BBB): Biomolecular Corona’s Role Revealed. Nanomaterials 2023, 13(8), 1404.[5]Wei, Xin-Feng; Bohlén, Martin; Lindblad, Catrin; Hedenqvist, Mikael; Hakonen, Aron. Microplastics generated from a biodegradable plastic in freshwater and seawater. Water Research. 2021-06-15, 198: 117123.[6]Thompson, R. C.; Moore, C. J.; Vom Saal, F. S.; Swan, S. H. Plastics, the environment and human health: Current consensus and future trends. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences. 2009, 364 (1526): 2153–2166.[7]Carrington, Damian. Microplastics revealed in the placentas of unborn babies. The Guardian. 2020-12-22. ... PC版: 手机版:

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