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被揭露这么多年,不学无术的中国农大水货副教授朱毅居然还在扮演食品专家。煤制油(也就是液化的煤)即使含有有害物质,也不是剧毒物质,被食用油稀释后毒性很低,食用油每次用量很少,即使含有污染物量也极少,怎么导致中毒?并不是直接喝煤制油。受污染的食用油怎么对呼吸系统造成损伤?往鼻子灌吗?

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CNN报道说中国用运输燃油的罐车运输食用油,这是把煤制油当成煤油了。煤制油是煤液化产品,这个事件涉及的产品是液体石蜡。石蜡本身无毒,可以食用,只不过工业级石蜡含有害杂质,不能食用。但罐车中液体石蜡残留量很低,与食用油量比大约只有万分之几,其中的有害杂质更可忽略。所以这个事件是被中国官媒和不学无术的伪科普水货朱毅之流炒作起来吓唬公众的。当然,运输食用油的罐车应该专用,但这不等于运过煤制油就有多大危害。

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工业废水和废机油中含有多种有毒物质和重金属:铅、镉、汞(肝癌、肾癌) 有机污染物如苯苯一家(苯、甲苯、二甲苯):血癌如果只是煤制油,这方面倒还不那么要紧。 多环芳烃,上次已经讲过,皮肤癌、膀胱癌。 塑化剂(譬如邻苯二甲酸酯类)内分泌干扰效应,长期摄入增加乳腺癌、卵巢癌、睾丸癌。 减水剂中成分如甲醛类,血癌。 食用油是一种脂溶性物质,容易高效率吸附和溶解其他化学物质。吃下去之后,一些部分特别是重金属容易累积在人类体内,导致长期问题,不仅致癌、对神经系统也有摧残潜力。 这样的情况下,别说不清洗直接装吃的油,就算经过清洗,如果不是极其彻底的清洗,有害物质依然极其容易残留、几乎肯定会导致食用油的污染,而各种毒物反复交叉污染之后,情况只会愈发复杂和严重。 最重要的是,癌症发病那一天,你根本想不到原因,就算知道也几乎没有追责的可能。

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