在湖南郴州的香雪路上,有一家锅圈食汇。

#内幕消息 在湖南郴州的香雪路上,有一家锅圈食汇。 这家店,2020年10月开的 去年营收196.3w,毛利35%,也就是68w。 每月支出是8000房租,4300电费,6000人工,平均每月2万,一年24w。 这家店,老板一年赚44万。 据说他还在郴州开了好几家锅圈食汇。 网络上都在说锅圈不赚钱,门店冷清,翻了一波财报后发现,锅圈门店平均客单90,一天卖33单,一个月就可以到手1.3w。 只需要一个店员码货,一个店员收银。 比便利店的操作还简单.... 可惜,现在已经今非昔比了

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2023 年,零食折扣店在中国兴起 白牌商品开始崭露头角 在许多县城的商业街上,零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等折扣店如雨后春笋般冒了出来。在这些店里,你能买到1块1的农夫山泉、2块8的王老吉、2块9的乐事薯片,还有单包售价几毛钱的手抓零食包。相比超市、便利店,折扣店里的商品平均便宜20%~30%。 这些零食折扣店主打硬折扣模式,它们去掉了中间的经销商环节,通过与厂家直采,做低价的产品组合来把商品的整体价格拉低;同时,以加盟的模式快速扩张,并以规模做杠杆,撬动更多资源。 疫情过后,国民的消费决策趋向理性,更加追求性价比。人们在社交媒体上搜寻大牌同源代工厂攻略,缩小自身与供应链的信息差。消费者开始从1688上找工厂下单,不想再给品牌交“智商税”。 在这种背景下,传统商超倍感压力。盒马CEO侯毅曾在朋友圈里说道:“嗨特购、好特卖等折扣店纷纷开在盒马鲜生的隔壁,他们价格比我们便宜1/3,我们投入巨资建设的门店销售急剧下降,变成了品牌产品的体验店和展示店。” 为了应对挑战,零售巨头们开启了折扣化转型。盒马高调宣布“全面折扣化”转型;永辉超市在门店里增设“正品折扣店”;传统零食店企业良品铺子,也在近期启动了大规模的降价,整个2023年,零售行业都在围绕着降价、折扣、特供、自营来做转型和改革。

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