人肉探究了下网红城市的约拍商业模式，真的可行！

#内幕消息 人肉探究了下网红城市的约拍商业模式，真的可行！ 前期投入成本：一人，一灯，一相机 （灯目测百元搞定，相机2手的也就两千块钱） 运营：发红书客片（从0-1起量先互助约拍），建群，引流微信，约时间交定金，拍完付全款 收入：最低客单价99/人，昨天我去的时候约了10个，小姐姐说最高一个晚上约了18个，且淡旺季不明显，因为本来就是网红城市。一天就算10个人，1000一天，旺季干一个月30天净赚3w！税后啊，税前得4.5w吧，在重庆天花板级打工收入了~ 受众人群：目测女性用户绝大多数，或者以女性为主要消费导向的用户（家庭/情侣），年龄在18-35之间，也是为了美最爱瞎花钱的时候 早期白天不耽误上班，晚上8-11点出摊就行（我目测摄影小姐姐顶多00后，可能还在上学也说不定）因为不管p图，收摊即下班。白天没事发发图，回回消息， 后期可以增加跟拍、化妆等业务，周末节假日可以兼职做。不过以重庆的消费水平，可能很快就不想上班了…… 真挺香的… 我说的是摄影师小姐姐，当然，图也挺香的，不信你们看看~

关于凤凰食堂现在的情况，简直是罄竹难书，无法用有效的言辞来形容。

关于凤凰食堂现在的情况，简直是罄竹难书，无法用有效的言辞来形容。 我先来说说内情，凡是在凤凰物业交餐费领餐卡的收费标准为：37迪/人，折合一月为1110迪 从单个餐标来看，确实没有多大油水和赚头，但是大家不要忽略了凤凰的总体用餐人数 除开各盘总，各老板，单看员工，凤凰目前保守估计有2500-3000名员工。 也就是说每月食堂总经费在270万迪到330万迪左右，除去厨师薪水，原材料采购，剩下的皆为盈余， 据本人所知，凤凰厨师根据工龄不同，岗位不同， 翻案，掌勺，配菜，薪资等级为12000,15000,18000，20000,不等，有更高的， 也有十来位巴基斯坦籍切配，巴基斯坦籍切配姑且算为4000迪每月， 厨师总人数不会超过40人，外籍切配占一半，中国籍厨师拉平均算每人10000迪薪水（我相信很多厨师没有达到这个标准），那么厨房薪水总开支按照40人来算，15*4000=6万迪，15*10000=15万迪 合计：21万迪 270万迪到330万迪的餐标减去21万迪还剩余大概250万迪到300多万迪，再每月给你们刨去5万迪购买厨房餐具磨损（厨房用品磨损有，但是一个月绝对不会消耗到5万迪） 那么剩余的260多万迪到300万迪的餐标分配于利润和每日原材料采购， 众所周知，大型餐饮业的毛利率在百分之50左右，一半一半， 那一个月单单大食堂的利润就在130万迪到150迪！ 至于利润分配我们不讨论，只看大的毛利 先不说物业方分成配比是多少，食堂经理，咱们摸着良心，能不能少赚那么一点点，拿出那么一点点利润分配到原材料采购上面来？天天老三样，好不容易来一餐炸鸡腿炸鸡块你还按盘口用餐人头来分配，多给一个怎么了，多放一点怎么了，穷死你了？ 没有这些出门在外犹如置身囹囵的员工死命挣扎微盘口挣钱，你何德何能能赚得如此舒坦？你又何德何能站着撒尿不腰疼，尿不黄的时候照照自己什么德行。 人家开饭店还要考虑到用餐环境是否舒适，作为园区食堂，这边完全不用考虑这点，各盘口强制性性消费，食堂经理躺平赚钱犹如吸血蚂蟥一般，做出来的菜品简直作呕。看到有人骂厨师，我都替食堂管理人感到羞愧 ，天天就那几样原材料，你就是把国宴厨师请来也做不出花来。分出点利润出来改善一下原材料采购，花点时间调整一下菜谱菜单，起码做到一个月一轮菜单，能做到吗？不能做到，半个月一轮总可以吧？每次的炸鸡腿炸鸡块能多放几个吗？多放几个你物业食堂会倒闭吗？在阿联酋这个伊斯兰国家一根鸡腿多少迪成本不用帮你算吧？ 首先我个人声明，跟凤凰物业方无任何冲突。 而且，凤凰1期大食堂，最开始承办也是艰难起步，后面逐步吸取意见改善自身，一点一点做起来的，这点都看的见。 前两年，一年，很少有出现餐食短缺，餐谱单一，多次重复，甚至臭鱼烂虾现象。以前食堂餐还是我们炫耀的方式（最初的一段时间凤凰食堂的饭菜相比较DIP,双子的饭菜，那简直是一个天上一个地下，后面那俩简直是路边的流浪狗都不看）而现在食堂产品是什么样子？每每出现问题不反思自身马上去指责其他，那有问题找你食堂经理干嘛，要你干嘛的，你挣的什么钱你心里没点逼数吗？盘口都走了，你赚个毛，还躺平赚钱，下雨都轮不到你来淋。最后补充一句： 食堂经理你是素食主义者吗？每天四个菜，两荤两素，肉菜噶你肉下来炒的？素菜你就狠狠放，谁他妈天生爱吃素，多放点肉给你大腿肉噶了还是咋地？ 凤凰食堂有一个骚操作，把头天没有吃完的菜鼓捣出来在第二天早餐热一下做配菜！ 广告专栏 1⃣乐发娱乐代理最高返佣55% 2⃣玩艺空间滤嘴滤芯盘子柬现货 3⃣梦幻西游手游私服 4⃣HH德州牛仔德扑圈顶级俱乐部 5⃣MAHAPAY直营印度支付UPI全球招商招代理 6⃣支持上压 支持担保 7⃣南宫官方频道送188 8⃣迪拜蓝海湾会所 【 爆料投稿】【爆料交流中心】【签证查询】

商超纷纷推出「平价食堂」，不到20元吃到饱，传统超市拓展食堂业态的原因是什么？超市如何实现持久经营？

商超纷纷推出「平价食堂」，不到20元吃到饱，传统超市拓展食堂业态的原因是什么？超市如何实现持久经营？ 快乐开朗的橙子的回答 从便民的角度讲，在商超【平价食堂】20元吃饱，对商超和老百姓都是个好事。 商超既解决了蔬菜、蛋禽流动性的问题，又间接拉动了超市人气。 这招总比超市低价卖鸡蛋，吸引大爷大妈排队强！ 附近打工的和上班的，中午去商超吃完饭，顺手买点饮料，再买点儿晚饭的肉和菜，一下子又带动了商超的营业额。 这年头，有了流量，就来了生意，商超营业额大概率也会上去一些。 当然，20元能自助餐吃饱，总比在外面吃个三四十的面条要强很多。 相信这招在吸引打工人流方面还是比较有效的，毕竟在大的经济形势下，赚个钱也不容易，大家都能省则省了。 当然商超发展【平价食堂】要想长久，还需要认真在菜品种类、菜品质量和菜品更新上持之以恒地下功夫。 这是商超与餐饮行业比较，明显地短板和不足，毕竟隔行如隔山。 商超搞一两个煎饼果子摊子、酱肉柜台、主食厨房之类的都有成功经验，但张罗一桌饭可能就不太容易。 一是就餐环境的改造。好多超市都在地下一层，如果超市搞得不像超市，饭堂不像饭堂，饭堂的味道传地超市到处都是，购物体验大大下降，就得不偿失了。 二是餐饮安全的问题。商超毕竟是个开放式的场所，人流量大，密度高，餐饮行业要求的熟食间、冷菜间，上菜通道等，比较难以满足。如果缺乏行之有效地监督，餐饮安全难以保障。 三是原材料的监管。超市办食堂有天然优势，毕竟物资齐全，运输方便，左耳朵进，右耳朵出。但让大众顾虑的是一些临期食品或者尾货都进了食堂，这个有时候想想，就让人不太容易接受。 因此，商超的【平价食堂】最好还是有第三方餐饮公司去直接运营，这样起码从进货渠道、卫生监管上都有保障，也能和商超形成一个合作共赢的生态链。 via 知乎热榜 (author: 快乐开朗的橙子)

#迪拜 深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由

#迪拜 迪拜深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由 深夜想吃自助，在谷歌地图上搜到的这家自助餐，名字叫BKK Station Thai Restaurant 一、营业时间 每天中午11点至次日凌晨6点 二、价位 1.有两种选择，89迪的自己动手，而99迪的是厨师无限量帮烤罗氏虾 2.饮料自费，想省钱的也可以吃西瓜。免费提供冰块 三、免费停车位 商家有提供免费的停车位，是在隔壁的居民楼，估计是员工宿舍自带的停车位 可以把车停在图5的停车位入口（定位“Al Barsha Star Building”），然后去店里叫工作人员过来开门，接着开进停车场停好车 开车出停车场时靠右走，自动感应开门，不用叫工作人员过来了

迪拜深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由

迪拜深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由 深夜想吃自助，在谷歌地图上搜到的这家自助餐，名字叫BKK Station Thai Restaurant 一、营业时间 每天中午11点至次日凌晨6点 二、价位 1.有两种选择，89迪的自己动手，而99迪的是厨师无限量帮烤罗氏虾 2.饮料自费，想省钱的也可以吃西瓜。免费提供冰块 三、免费停车位 商家有提供免费的停车位，是在隔壁的居民楼，估计是员工宿舍自带的停车位 可以把车停在图5的停车位入口（定位“Al Barsha Star Building”），然后去店里叫工作人员过来开门，接着开进停车场停好车 开车出停车场时靠右走，自动感应开门，不用叫工作人员过来了

#迪拜资讯深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由

#迪拜资讯迪拜深夜食堂：89迪泰式自助，实现罗氏虾自由 深夜想吃自助，在谷歌地图上搜到的这家自助餐，名字叫BKK Station Thai Restaurant 一、营业时间 每天中午11点至次日凌晨6点 二、价位 1.有两种选择，89迪的自己动手，而99迪的是厨师无限量帮烤罗氏虾 2.饮料自费，想省钱的也可以吃西瓜。免费提供冰块 三、免费停车位 商家有提供免费的停车位，是在隔壁的居民楼，估计是员工宿舍自带的停车位 可以把车停在图5的停车位入口（定位“Al Barsha Star Building”），然后去店里叫工作人员过来开门，接着开进停车场停好车 开车出停车场时靠右走，自动感应开门，不用叫工作人员过来了