《寿司之神 》 简介：寿司之神是一部纪录片，它聚焦于日本东京银座的一家米其林三星寿司店 “数寄屋桥次郎”，以及其店主小野二郎（小

《寿司之神 》 简介：寿司之神是一部纪录片，它聚焦于日本东京银座的一家米其林三星寿司店 “数寄屋桥次郎”，以及其店主小野二郎（小野二郎饰）。小野二郎已逾九十高龄，却依然坚守在寿司制作的岗位上，他将自己的一生都奉献给了寿司事业。影片展示了小野二郎对寿司制作的极致追求，从食材的挑选到制作工艺，每一个环节都精益求精。他会亲自挑选最新鲜的鱼获，对米饭的温度、醋的比例等细节都有着严格的要求。在他的寿司店，学徒们需要经过多年的训练，从最基础的拧毛巾、削土豆开始，逐步学习制作寿司的技巧。小野二郎不仅注重寿司的口感和品质，还追求寿司的艺术美感，他制作的每一个寿司都堪称艺术品。影片通过记录小野二郎的工作和生活，展现了日本传统的工匠精神，以及对美食的敬畏之心，让观众了解到寿司背后所蕴含的深厚文化内涵 标签：#寿司之神#纪录片#美食文化#工匠精神 文件大小 NG 观看链接：点我跳转

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#洛杉矶 #保时捷 和朋友去888的plaza 一家寿司店吃饭，6点到8点间两个小时时间。欢喜回来的坐到驾驶座，心里正在纳闷为什么杂物箱里的东西都掉出来了，一抬头才发现副驾的车窗被打成了碎片。吓到真的在心里已经叫出来。车里没有任何值钱东西，停在路边的好车也不是只我这一辆。对曾经纯真安全的洛杉矶第一次产生了恐惧。

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Ginza Sushi Set 12 pcs十二片寿司拼盘，端上来的时候真的被惊艳到！鱼很新鲜很肥，几个人不到五分钟就解决了，而且价格才37！Toro海胆盖饭，调味恰到好处，带一点醋酸，海胆和toro拌着饭用海苔包着，份量不是很大，但好好吃强推！！Yuzu Miso Black Snapper Crudo柚子酱汁的生鱼片，很清爽！也是好好看像艺术品Blue Crab Salmon每一片里面有扎实的blue crab，吃得出来是新鲜蟹肉，喜欢blue crab都不要错过！ #洛杉矶#日料。 Kopan Izakaya：621 S Western Ave #208, Los Angeles, CA 90005