《亚里士多德全集(典藏本)（套装共10册） 》

《亚里士多德全集(典藏本)（套装共10册） 》 简介：古希腊哲学家亚里士多德的权威著作合集，涵盖伦理学、形而上学、政治学、逻辑学等领域，系统呈现其理性思辨与科学探究体系。该版本精选优质译本，辅以学术注释及背景解析，兼具研究深度与阅读普及性。 亮点：完整收录存世文本，展现西方哲学奠基性思想；权威学者校勘译本保障准确性；仿古装帧与现代化排版平衡收藏与实用价值；附赠研究导论助力理解古典智慧。 标签：#哲学经典 #古希腊思想 #权威译本 #学术典藏 #伦理学 #形而上学 链接：https://pan.quark.cn/s/c88c1877406b

《饮食书单10本》

《饮食书单10本》 简介：从史前到现代，梳理中国饮食文化演变，结合考古与文献，揭示食物背后的社会变迁与民族性格。 亮点：以宏观视角解读“吃”如何塑造文明，跨学科融合历史、人类学与民俗学。 标签：#饮食文化 #历史演变 #中国社会 #考古发现 #跨学科 简介：用通俗语言破解食品谣言，解析添加剂、转基因等热点话题，倡导科学理性看待日常饮食。 亮点：作者为科普作家兼科研工作者，结合实验数据与生活案例，破除认知误区。 标签：#食品安全 #科学科普 #生活常识 #谣言破解 简介：从遗传学与微生物学角度探讨个性化饮食方案，推翻“一刀切”健康观念，解析肠道菌群对代谢的影响。 亮点：伦敦大学教授撰写，融合最新科研成果与临床案例，提供定制化饮食建议。 标签：#营养科学 #微生物组 #个性化健康 #医学研究 简介：记录英国女孩在四川学习烹饪的经历，以异域视角观察中国饮食哲学，探讨东西方文化碰撞与融合。 亮点：文笔幽默生动，兼具美食游记与文化反思，获英国饮食作家协会大奖。 标签：#跨文化 #美食游记 #社会观察 #川菜文化 简介：哈佛医学教授提出“食物即药物”理论，详解五大健康防御系统与对应的食物选择策略。 亮点：结合前沿医学研究，提供可操作的饮食清单，涵盖抗炎、抗癌等实用场景。 标签：#食疗养生 #医学理论 #健康防御 #功能食物 简介：聚焦糖尿病群体，解析血糖管理原理，提供每日饮食搭配方案与常见误区解答。 亮点：日本糖尿病专家撰写，包含50+实操图表与130个常见问题答疑。 标签：#慢病管理 #血糖控制 #实用指南 #问答互动 简介：剖析人类对甜咸鲜的本能追求，从进化生物学角度解读肥胖症成因与食品工业的推波助澜。 亮点：中国科学院学者撰写，融合生物学、心理学与社会学多维度分析。 标签：#食欲机制 #进化论 #食品工业 #肥胖研究 简介：系统阐述素食营养学原理，针对不同人群设计膳食方案，解决蛋白质、铁锌等营养素摄取难题。 亮点：美国营养师协会推荐读物，包含30周食谱模板与营养检测方法。 标签：#素食营养 #膳食设计 #营养均衡 #食谱模板 简介：解析节气与体质关系，提供150道应季药膳配方，搭配中医诊断自测表与食材性味归经表。 亮点：北京中医药团队研发，将古法智慧转化为现代厨房实操指南。 标签：#中医食疗 #节气养生 #药膳配方 #体质调理 简介：探访全球12个长寿地区，总结百岁老人饮食共性，提炼出可复制的“蓝色区域”饮食法则。 亮点：国家地理合作项目，包含村落实地调研数据与本土化改良建议。 标签：#长寿秘诀 #地域饮食 #实地调研 #健康老龄化 更新日期：2025-04-21 12:23:30 链接：https://pan.quark.cn/s/b06778c68115

揭穿"生态灭绝"的神话：复活节岛的真实故事

揭穿"生态灭绝"的神话：复活节岛的真实故事 最近的研究驳斥了人们长期以来对复活节岛生态崩溃的看法，相反，研究表明，通过有效的资源管理，复活节岛的人口保持了稳定。大约 1000 年前，一小群波利尼西亚人航行数千英里，横跨太平洋，来到世界上最与世隔绝的地方之一一个以前无人居住的小岛上定居，他们将其命名为拉帕努伊岛。在那里，他们建造了数百座"摩艾"（moai），即巨大的石像，如今这些石像已成为消失文明的象征，闻名遐迩。最终，他们的人数膨胀到了难以承受的程度；他们砍光了所有的树木，杀死了海鸟，耗尽了土壤，最终毁坏了他们的环境。他们的人口和文明崩溃了，当欧洲人在 1722 年发现该岛并称之为复活节岛时，岛上只剩下几千人。至少这是学术研究和流行书籍（如贾雷德-戴蒙德 2005 年出版的《崩溃》）长期以来一直在讲述的故事。用新研究重新审视生态灭绝理论一项新的研究对这种生态灭绝的说法提出了质疑，认为拉帕努伊的人口从未激增到不可持续的水平。相反，定居者们找到了应对岛上严重限制的方法，并在几个世纪里保持了少量、稳定的人口。证据是：新近发现的巧妙的"岩石花园"，岛上居民在这里种植高营养的红薯，这是他们的主食。研究人员说，这些花园的面积只够养活几千人。这项研究刚刚发表在《科学进展》（Science Advances）杂志上。第一作者、哥伦比亚气候学院考古学博士后研究员迪伦-戴维斯（Dylan Davis）说："这表明，人口不可能像以前估计的那样多。这个教训与崩溃理论恰恰相反。在资源有限的情况下，人们能够通过改变环境的方式来提高生存能力。"所谓的岩石花园是养活拉帕努伊（Rapa Nui，今天通常被称为复活节岛）居民的关键。关于岩石花园的一项新研究的共同作者罗伯特-迪纳波利（Robert DiNapoli）正在检查其中一个。图片来源：卡尔-利波复活节岛的地理和农业挑战复活节岛可以说是地球上最偏远的有人居住的地方，即使不是最后一个，也是人类最后定居的地方之一。最近的大陆陆地是智利中部，距离东部近 2200 英里。西面约 3200 英里处是热带库克群岛，据说定居者从公元 1200 年左右就开始在此航行。这座面积 63 平方英里的岛屿完全由火山岩构成，但与夏威夷和塔希提岛等郁郁葱葱的热带岛屿不同，火山爆发早在几十万年前就已停止，熔岩带来的矿物质养分早已从土壤中侵蚀殆尽。由于地处亚热带，该岛也比其他热带岛屿更加干燥。更具有挑战性的是，周围海域的水位急剧下降，这意味着岛上的居民要比那些生活在波利尼西亚岛屿上的居民付出更多的努力才能捕获到海洋生物，而波利尼西亚岛屿周围都是容易到达且富饶的泻湖和珊瑚礁。为了解决这个问题，定居者们使用了一种叫做"岩石园艺"或"岩石覆盖"的技术。这种方法是在低洼地面上散布石头，至少可以部分地防止盐雾和风的侵袭。他们在石头之间的缝隙中种植甘薯。研究表明，从高尔夫球大小的石块到巨石，都能扰乱干燥的风，产生紊乱的气流，从而降低白天最高的地表温度，提高夜间最低的温度。较小的石块经人工破碎后，露出了富含矿物质养分的新鲜表面，这些养分会随着风化释放到土壤中。一些岛民仍在使用这些花园，但即使付出了这么多劳动，其产量也微乎其微。新西兰、加那利群岛和美国西南部等地的原住民也在使用这种技术。摩艾是复活节岛上发现的标志性巨型石像，由拉帕努伊人在公元 1250 年至 1500 年间雕刻而成。这些高耸的石像被认为代表祖先的灵魂，在拉帕努伊社会中扮演着宗教和政治角色。重新评估历史人口估计值一些科学家认为，该岛的人口曾经一定比欧洲人最初观察到的大约 3000 人要多得多，部分原因是岛上有巨大的摩艾；根据推理，建造这些摩艾需要成群结队的人。因此，近年来，研究人员试图通过调查岩石花园的范围和生产能力来估算这些居民的数量。据早期欧洲人估计，岩石花园覆盖了全岛10%的面积。2013 年，一项基于视觉和近红外卫星图像的研究得出了 2.5% 到 12.5% 的结果误差很大，因为这些光谱只能区分岩石和植被区域，并非所有区域都是花园。2017 年的 另一项研究 确定约有 7700 英亩（占全岛面积的 19%）适合种植红薯。根据对作物产量和其他因素的各种假设，研究估计过去的人口可能高达 1.75 万，甚至 2.5 万，但也可能低得多。在这项新研究中，研究小组成员对岩石花园及其特征进行了为期五年的实地调查。利用这些数据，他们训练了一系列机器学习模型，通过卫星图像检测岩石花园，这些图像根据新获得的短波红外光谱进行了调整，不仅突出了岩石，还突出了土壤湿度和氮含量较高的地方，而这些正是岩石花园的主要特征。摩艾是由复活节岛上的波利尼西亚定居者建造的大型石像，刻画了岛上祖先的酋长和重要人物。这些雕像不仅是重要的文物，也是工程学上的奇迹，反映了古代拉帕努伊人先进的雕刻和运输技术。研究人员得出结论，岩石花园仅占地约 188 英亩不到全岛面积的二分之一。他们说，他们可能遗漏了一些小的岩石花园，但不足以造成很大的影响。通过一系列假设，他们认为，如果整个饮食都以红薯为主，那么这些花园可能只养活了大约 2000 人。然而，根据在骨骼和牙齿中发现的同位素以及其他证据，过去的人们可能有 35% 至 45% 的食物来自海洋，还有少量来自其他营养价值较低的作物，包括香蕉、芋头和甘蔗。如果将这些来源考虑在内，人口承载能力将提高到大约 3000 人这是在欧洲人接触后观察到的数字。现代视角和持续研究"这里到处都是天然岩石露头，过去曾被误认为是岩石花园。"戴维斯说："短波图像给出了一幅不同的图景。"这项研究的共同作者、宾汉姆顿大学考古学家卡尔-利波（Carl Lipo）说，人口暴涨暴跌的观点"仍在公众心目中"和生态学等领域"潜滋暗长"，但考古学家们正在悄悄地放弃这种观点。他说，根据文物和人类遗骸的放射性碳年代测定法积累的证据并不支持庞大人口的观点。他说："人们的生活方式一定非常费力。想想整天坐在那里碎石子吧。"复活节岛的现状和农业实践目前，岛上人口近 8000 人（加上每年约 10 万游客）。现在，大部分食品都要靠进口，但仍有一些居民在古老的花园里种植红薯这种做法在 2020-2021 年COVID-19疫情封锁期间得到了发展，当时进口受到了限制。一些人还转而使用大陆的耕作技术，耕种土壤并施用人工肥料。利波说，但这不可能持续下去，因为这会进一步消耗稀薄的土壤覆盖层。夏威夷大学的人类学家塞斯-昆图斯（Seth Quintus）没有参与这项研究，但他认为该岛是"人类面对动态环境时行为适应的一个很好的研究案例"。他说，这项新研究和其他类似研究"为更好地记录适应策略的性质和程度提供了机会"。他说，"在与世隔绝、地质古老的拉帕努伊岛，在更加干旱的亚热带地区生存是一个巨大的挑战"。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

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编辑推荐： 内容全备规模宏大：精选了先秦至晚清二千多年中国文化史上具有代表性的名著81部。全书600多万字。 大家名家精选精校：庞朴、汤一介、白化文、冯其庸等整理审阅。 简体横排图文并茂：随文配有1500多幅相关插图，以图文的方式精心呈现。 内容简介： 《国学备览（套装共12册）》是一套中等规模的古籍丛书。该套丛书由国学网组织海内外81位古籍专家整理审定，包括庞朴、汤一介、乐黛云、曹先擢、白化文、郑张尚芳、林文照、陈来、丁原植、傅刚、冯胜利、杜晓勤、姜锡东、沈文凡等实力派学者专家，保证了整套丛书的高质量和权威性。 该书精选了先秦至晚清二千多年中国文化史上具有代表性的名著81部，按传统的经、史、子、集四部分类法编排，涉及文学、艺术、历史、地理、科技，既有诸子百家名著，也有历代文学经典。全书所收均为善本全帙，并配有1500多幅相关插图，每部分均有简明提要。这套电子书以精装精排精编为目的，对于读者的每一次反馈，我们都合理采纳，精益求精。让每一位拥有这本书的国学爱好者都能有更好的阅读体验。 套装目录： 《国学备览（套装共12册）》具体书目： 国学备览1（大学·中庸·论语·孟子·诗经·尚书·仪礼） 《大学》儒家“修齐治平”理论大纲。 《中庸》儒家推崇的处世哲学。 《论语》追记儒家创始人孔子和他的弟子言行的著作。 《孟子》以“性善论”著称的儒家经典。 《诗经》我国第一部诗歌总集。 《尚书》我国第一部记言体史书。 《仪礼》我国第一部礼仪制度书。 国学备览2（周易·春秋左传·尔雅·孝经） 《周易》我国第一部哲学原典，历代尊为群经之首。 《春秋左传》我国最早的编年体史书。 《尔雅》我国最早的字典，第一部百科名物词典。 《孝经》古代以“孝”治国的理论基础 国学备览3（山海经·穆天子传·国语·战国策） 《山海经》我国最古老的地理学著作，最古的博物书、最古的神话小说故事。 《穆天子传》我国最早的记载人物游历故事的著作。 《国语》我国最早的国别史。 《战国策》战国时期谋臣策士游说和辩论的文献辑录。 国学备览4（史记） 《史记》[汉] 司马迁 编著，我国第一部纪传体通史，开创纪传体史学、传记文学之先河。 国学备览5（水经注·洛阳伽蓝记·贞观政要） 《水经注》[北魏] 郦道元 编著，我国六世纪前全面最系统的综合性地理著作。 《洛阳伽蓝记》[北魏] 杨衒之 编著，古代地理名著，寺塔记的典范之作。 《贞观政要》[唐] 吴兢 编著，古代帝王统治术之专著，后世治国者之圭臬。 国学备览6（史通·文史通义·书目答问） 《史通》[唐] 刘知几 编著，我国历史上第一部史学评论专著。 《文史通义》[清] 章学诚 编著，我国古代史学理论的代表性著作。 《书目答问》[清] 张之洞 编著，指导治学门径的文献目录学类名著。 国学备览7（老子·庄子·公孙龙子·韩非子·淮南子·列子） 《老子》[春秋] 李耳 编著，“道家最精要之书。”（梁启超语） 《庄子》[战国] 庄周 编著，先秦最有文彩的哲学著作。 《公孙龙子》[战国] 公孙龙 编著，战国时期名家的代表作，创建了我国最早的逻辑学。 《韩非子》[战国] 韩非 编著，战国时期法家学说的集大成者的著作。 《淮南子》[汉] 刘安 编著，汉初新道家的代表作。 《列子》[战国] 列御寇 编著，常言人之所未言，“气伟而采奇”。（《文心雕龙》） 国学备览8（墨子·荀子·孙子兵法·吕氏春秋·尹文子·新书·扬子法言·鬼谷子·颜氏家训） 《墨子》[战国] 墨翟 编著，战国时期墨家学派的代表著作。 《荀子》[战国] 荀况 编著，先秦儒家学说集大成之著作。 《孙子兵法》[春秋] 孙武 编著，我国现存最早的兵书，也是世界上最早的军事著述。 《吕氏春秋》[战国] 吕不韦 编著，综合百家学说，建构一统理论。杂家学说代表作。 《尹文子》[战国] 尹文 编著，“宋尹”学派始祖，先秦论法术和形名的专著。 《新书》[汉] 贾谊 编著，汉代杰出的政论文集，鲁迅誉为“西汉鸿文”。 《扬子法言》[汉] 杨雄 编著，首部儒学批判专著。 《鬼谷子》[战国] 鬼谷子 编著，纵横家始祖，兵家法宝。 《颜氏家训》[北齐] 颜之推 编著，古今家训，以此为祖。 国学备览9（皇帝内经素问·九章算术·近思录·阴符经·周易参同契·黄庭内景经·黄庭外景经·太上感应篇·金刚经·四十二章经·心经·六祖坛经·茶经·乐府杂录·洛阳牡丹记·棋经十三篇·林泉高致·搜神记·世说新语·游仙窟） 《黄帝内经素问》旧题黄帝 编著，我国现存最早的较为系统和完整的医学典籍。 《九章算术》[汉] 张苍、耿寿昌 编著，我国第一部重要的数学专著。 《近思录》[宋] 朱熹、吕祖谦 编著，理学入门书，蕴含了朱子思想的全部精义。 《阴符经》相传苏秦得此书而为六国之相。 《周易参同契》最早论述炼丹原理的著作，被称为“万古丹经王”。 《黄庭内景经》道家内修的基本理论和方法，被称为“寿世长生之妙典”。 《黄庭外景经》道家内修的基本理论和方法，被称为“寿世长生之妙典”。 《太上感应篇》民间广为流传的劝善书。 《金刚经》[后秦] 鸠摩罗什译 编著，大乘佛教的根本经典，“经中之王”。 《四十二章经》[汉] 迦叶摩腾、竺法兰 译编著，从印度传到中国来的第一部佛教经典著作。 《心经》般若部经典中的核心经典。 《六祖坛经》[唐] 释慧能 编著，中国禅宗最重要的典籍。 《茶经》[唐] 陆羽 编著，我国第一部论茶著作。 《乐府杂录》[唐] 段安节 编著，唐代乐制、音乐、百戏资料的珍贵记录。 《洛阳牡丹记》[宋] 欧阳修 编著，我国最早的一部花卉专书。 《棋经十三篇》[宋] 张拟 编著，宋代以来最权威的围棋理论著作。 《林泉高致》[宋] 郭熙 编著，山水画高度成熟后的理论总结，极具文采。 《搜神记》[东晋] 干宝 编著，我国最早的志怪小说集。 《世说新语》[南朝宋] 刘义庆 编著，我国最早的笔记体小说集。 《游仙窟》[唐] 张𬸦 编著，我国最早最完整的自传体爱情小说。 国学备览10（聊斋志异·西游记·水浒传·三国演义·红楼梦） 《聊斋志异》[清] 蒲松龄 编著，清代最杰出的文言小说集。 《西游记》[明] 吴承恩 编著，李安纲 编著，神怪小说的代表作，开创一代神魔小说之风。 《水浒传》[明] 施耐庵 编著，我国第一部成功的长篇白话小说。 《三国演义》[明] 罗贯中 编著，刘世德编著，我国历史题材小说的最高成就。 《红楼梦》[清] 曹雪芹、高鹗 编著，我国古代小说的巅峰之作。 国学备览11（楚辞·六朝文絜·唐诗三百首·绝妙好词·古文观止） 《楚辞》[战国] 屈原 编著，我国最早的辞赋总集，与《诗经》并列为中国文学的两大源头。 《六朝文絜》[清] 许梿选 编著，我国最有代表性的骈文选本。 《唐诗三百首》[清] 蘅塘退士 编著，清代以来流传最为广泛的唐诗选集。 《绝妙好词》[宋] 周密 编著，“于词选中，最为善本。” 《古文观止》[清] 吴楚材、吴调侯 编著，学习中国古代散文的最好选本。 国学备览12（文心雕龙·诗品·二十四诗品·六一诗话·人间词话·西厢记·窦娥冤·牡丹亭） 《文心雕龙》[南朝梁] 刘勰 编著，第一部系统的文学理论和文学评批巨著。 《诗品》[南朝梁] 锺嵘 编著，我国古代最早的一部诗歌评论著作”。 《二十四诗品》[唐] 司空图 编著，专论中国文学风格的名著。 《六一诗话》[宋] 欧阳修 编著，我国最早的诗话，开后代诗歌理论著作新体裁。 《人间词话》[清] 王国维 编著，第一部融贯中西美学思想的文论名著。 《西厢记》[元] 王实甫 编著，元代戏曲创作的最高水平。 《窦娥冤》[元] 关汉卿 编著，我国古典悲剧的代表作。 《牡丹亭》[明] 汤显祖 编著，明代传奇戏剧的压卷之作。 《西厢记》[元] 王实甫 编著，元代戏曲创作的最高水平。 《窦娥冤》[元] 关汉卿 编著，我国古典悲剧的代表作。 《牡丹亭》[明] 汤显祖 编著，明代传奇戏剧的压卷之作。 #史部 #中国史 #经典 #文学 #古典 #古籍