#英国 #伦敦 酒吧

#英国 #伦敦 酒吧 Kioku by Endo Bar 伦敦新开的Sake bar刚开业不到一个月 Endo 邀请了著名的Sake Samurai Natsuki Kikuya在Kioku打造了伦敦最大(也是欧洲最大的定制sake collection 有超过100种不同类型的sake 也有cocktails 推荐KUMO这杯 是strawberry vainilla ice cream混合的味道！喝起来像是mike shake [偷笑R] 还有就是wasabi 芥末味儿这杯 有轻微的芥末味儿 口感属于非常清新的～其实是一个大杯 bartender 会一点一点给你满 每次倒完都会keep in fridge

#英国 #伦敦伦敦 巴特西电厂，有圣诞气氛了

#英国 #伦敦 伦敦 巴特西电厂，有圣诞气氛了 今天和同事去巴特西发电厂（Battersea Power Station）圣诞节前聚一聚。 发现圣诞气氛挺浓了。发电厂前有一个小的圣诞集市， 可以滑冰(London's only riverside ice rink)、喝热红酒（mulledwine）还有各种甜点。 顺便说一下巴特西发电站开发项目， 它将这座历史悠久的发电站改造成为一个包含住宅、商业、餐饮娱乐和文化设施的多功能社区。 保留了建筑的历史特色与文化价值的同时，又是一个新的购物中心 坐地铁Northern line， 到Battersea Power Station 站下车， 出来就是。 地址： Circus Rd W, Nine Elms, London SW11 8DD

#英国 #伦敦 餐厅

#英国 #伦敦 餐厅 伦敦最老牌海鲜餐厅 生蚝小老头绅士拄着小拐杖今年是108个年头 在green park闹市的一条安静街道里 主打各种海鲜生鲜 鹅肝pâte 浓郁肥滑又醇厚口感 配上晶莹的白葡萄酒jelly 在嘴里这样的味蕾对冲超 清爽甜美的白葡萄酒 对冲掉鹅肝的腻又能尽情享受到脂肪的美味 真的很惊艳又很走心 烤扇贝出乎预料 本以为肯定是大差不差的味道 但它的黄油 大蒜和香料的比例真让人眼前一亮调料就是多样又不复杂 恰到好处又很能凸显扇贝肉本身的鲜嫩 还特别有烟火气的味道 海鲜拼盘拼的不过是餐厅的食材渠道和新鲜度 作为伦敦一百多年 在白人老头的心里都占一席之地的餐厅 渠道商不用说稳固可靠 海鲜质量真的很高 而且为了新鲜海鲜都是从cornwell和苏格兰每天控时运来 Bentley's Oyster Bar & Grill 11-15 Swallow St, London W1B 4DG

#英国 #伦敦 #餐厅

#英国 #伦敦 #餐厅 这周在伦敦吃的不错的法餐和印度菜 法餐是CAFÉ LAPÉROUSE, （巴黎的店建立于1766，史上第一家得到三星米其林认证），伦敦这个在 Raffles酒店院子里 甜点里写着他家巧克力soufflé 是1766至今的做法 他家的soughdough超级棒（伦敦我最喜欢的sourdough是Savoy Grill， Corinthia hotel 和 The Pem的，他家的一样好吃） 龙虾面很赞，服务员先把小锅端来打开盖子让我看，海鲜香气扑鼻而来。我最不喜欢吃面，但因为真的美味就吃了好几口 印度菜是在Victoria那边。名字忘了。带子极其细嫩，餐刀落上去就自己切开了，我们点了山羊腿和牛仔骨，每次吃印度菜都会吃到新口感。点了黑松露奶酪饼和蒜油Nan bread，前者更好吃很多。菜单上没有芒果lassi，我吃印度菜时只喝这个，就问店员要，他们果然有。超级好喝，非常丝滑。甜品还行，没有Kulfi，比较失望 摄政街上的古老Veeraswamy是伦敦我最喜欢的印度菜之一，最初是个印度朋友领我去的。环境和服务一流。临窗可以看摄政街景。他家有几个菜也是追溯到建店时的老菜

#英国 #伦敦 餐厅

#英国 #伦敦 餐厅 Mimosa London 发现了一家位于伦敦市中心牛津街朗廷酒店内的超豪华法餐Mimosa。这家餐厅自从2021年在巴黎开业以来，一直备受喜爱，华夏联盟如今在伦敦开设了第一家国际分店，带来了法国里维埃拉的阳光和自然之美。 Mimosa 的菜单结合了法国南部的精华和意大利生活方式，每道菜品都充满了艺术感和异域风情。 黑松露鸡蛋（MIMOSA EGGS-Black truffle） 用黑松露点缀，香气扑鼻，鸡蛋的细腻与松露的浓郁完美结合，鸡蛋口感细腻软糯。 Thin slices of Cecina, “pan con tomate” 精致的塞西娜薄片，配上经典的番茄面包。 Beef carpaccio Riviera style, fried capers, parmesan 里维埃拉风味牛肉薄片鲜嫩多汁，搭配炸刺山柑和帕尔玛干酪，口感丰富且层次分明。 Whole sea bass baked in a salt crust, sauce vierge, warm “Cote d’Azur” style potato salad 整条海鲈鱼在盐壳中焗烤，鱼肉鲜美，华夏联盟配上清新的维尔吉酱和独具风味的土豆沙拉，仿佛置身于蔚蓝海岸。这个是现场制作噢，超惊喜！ Grilled Langoustines, lemon beurre blanc, seaweed 新鲜的挪威海鳌虾烤至金黄，配上柠檬奶油白酱和海藻，华夏联盟味道鲜美且带有浓郁的海洋气息。 Grand Marnier ice cream, pomelo zest 冰淇淋中加入君度酒的香气，配上柚子皮的微酸，甜而不腻，清新爽口。 L’Ananas：这道甜点以菠萝为主角，口感清新且甜美。 Mimosa London 1c Portland Pl, London W1B 1JA

#英国 #伦敦看展 #展览

#英国 #伦敦看展 #展览 璀璨重生之门｜Melek Zeynep Bulut 本周在Old Royal Naval College的Painted Hall有个限时回闪展，展出的是土耳其艺术家Melek Zeynep Bulut的装置艺术作品“Duo”，在今年九月的Design Festival上初次亮相过 “Duo”指代的就是这座矗立在十八世纪巴洛克风的大堂中央的透明悬浮矩阵“大门”。在press release中，艺术家本人提到她想要通过“门”表达的是空间的“transition”与“equilibrium”，即移动与平衡间共存的duality。而这个duality在整场展览中，可以说是运用发挥得淋漓尽致了，能量场在跨越世纪的艺术时空中，流动在观众的移动与灯光的交错中，浮现在展厅镜子中的倒影与现实中的光怪陆离的虚虚实实中。如此多dual能量的共振，multi-sensatory的刺激让人看完整个颅内高潮了 看完整个展，我想我会定义这扇门为“重生之门”，因为许多能量的存在都在移动与平衡中得到了重生，在光影的洗礼中人一步步驶向朝圣的终点，穿越这扇门之后，迎来的是灵魂的“重生”，和振奋这个时代的“文艺复兴 ” 展览信息 · 地址：Old Royal Naval College，Painted Hall · 时间：10月28日至11月3日 · 需购买门票 （官网£16.5）