#英国 #伦敦 酒馆

#英国 #伦敦 酒馆 Shoreditch Wine House - Megyer semi sweet Harslevelu 2017 选酒时店员会询问想要喝什么口感的wine,只说几个关键字他们就能挑中一支让我爱到骨子里的清甜酒,入口非常顺,细细品后是很纯很干净的口感 Magnum Platter 一份奶酪火腿拼盘氛围感瞬间拉满,连空气中都弥漫着浪漫松弛感,享受食物和酒在嘴里带来的幸福感

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#英国 #伦敦 餐厅

#英国 #伦敦 餐厅 伦敦最老牌海鲜餐厅 生蚝小老头绅士拄着小拐杖今年是108个年头 在green park闹市的一条安静街道里 主打各种海鲜生鲜 鹅肝pâte 浓郁肥滑又醇厚口感 配上晶莹的白葡萄酒jelly 在嘴里这样的味蕾对冲超 清爽甜美的白葡萄酒 对冲掉鹅肝的腻又能尽情享受到脂肪的美味 真的很惊艳又很走心 烤扇贝出乎预料 本以为肯定是大差不差的味道 但它的黄油 大蒜和香料的比例真让人眼前一亮调料就是多样又不复杂 恰到好处又很能凸显扇贝肉本身的鲜嫩 还特别有烟火气的味道 海鲜拼盘拼的不过是餐厅的食材渠道和新鲜度 作为伦敦一百多年 在白人老头的心里都占一席之地的餐厅 渠道商不用说稳固可靠 海鲜质量真的很高 而且为了新鲜海鲜都是从cornwell和苏格兰每天控时运来 Bentley's Oyster Bar & Grill 11-15 Swallow St, London W1B 4DG

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#英国 #伦敦 餐厅 Mimosa London 发现了一家位于伦敦市中心牛津街朗廷酒店内的超豪华法餐Mimosa。这家餐厅自从2021年在巴黎开业以来,一直备受喜爱,华夏联盟如今在伦敦开设了第一家国际分店,带来了法国里维埃拉的阳光和自然之美。 Mimosa 的菜单结合了法国南部的精华和意大利生活方式,每道菜品都充满了艺术感和异域风情。 黑松露鸡蛋(MIMOSA EGGS-Black truffle) 用黑松露点缀,香气扑鼻,鸡蛋的细腻与松露的浓郁完美结合,鸡蛋口感细腻软糯。 Thin slices of Cecina, “pan con tomate” 精致的塞西娜薄片,配上经典的番茄面包。 Beef carpaccio Riviera style, fried capers, parmesan 里维埃拉风味牛肉薄片鲜嫩多汁,搭配炸刺山柑和帕尔玛干酪,口感丰富且层次分明。 Whole sea bass baked in a salt crust, sauce vierge, warm “Cote d’Azur” style potato salad 整条海鲈鱼在盐壳中焗烤,鱼肉鲜美,华夏联盟配上清新的维尔吉酱和独具风味的土豆沙拉,仿佛置身于蔚蓝海岸。这个是现场制作噢,超惊喜! Grilled Langoustines, lemon beurre blanc, seaweed 新鲜的挪威海鳌虾烤至金黄,配上柠檬奶油白酱和海藻,华夏联盟味道鲜美且带有浓郁的海洋气息。 Grand Marnier ice cream, pomelo zest 冰淇淋中加入君度酒的香气,配上柚子皮的微酸,甜而不腻,清新爽口。 L’Ananas:这道甜点以菠萝为主角,口感清新且甜美。 Mimosa London 1c Portland Pl, London W1B 1JA

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#英国 #伦敦 #餐厅 这周在伦敦吃的不错的法餐和印度菜 法餐是CAFÉ LAPÉROUSE, (巴黎的店建立于1766,史上第一家得到三星米其林认证),伦敦这个在 Raffles酒店院子里 甜点里写着他家巧克力soufflé 是1766至今的做法 他家的soughdough超级棒(伦敦我最喜欢的sourdough是Savoy Grill, Corinthia hotel 和 The Pem的,他家的一样好吃) 龙虾面很赞,服务员先把小锅端来打开盖子让我看,海鲜香气扑鼻而来。我最不喜欢吃面,但因为真的美味就吃了好几口 印度菜是在Victoria那边。名字忘了。带子极其细嫩,餐刀落上去就自己切开了,我们点了山羊腿和牛仔骨,每次吃印度菜都会吃到新口感。点了黑松露奶酪饼和蒜油Nan bread,前者更好吃很多。菜单上没有芒果lassi,我吃印度菜时只喝这个,就问店员要,他们果然有。超级好喝,非常丝滑。甜品还行,没有Kulfi,比较失望 摄政街上的古老Veeraswamy是伦敦我最喜欢的印度菜之一,最初是个印度朋友领我去的。环境和服务一流。临窗可以看摄政街景。他家有几个菜也是追溯到建店时的老菜

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#日本 #美食 #名古屋

#日本 #美食 #名古屋 偶然发现京都一家超好吃的居酒屋|||周日到京都太晚啦 想吃的店都关门了 偶然路过这家店 小小的很有氛围感 google maps 评分4.6也很不错 关东煮拼盘 660 不是很正宗 盛在便宜味道还不错啦 鸡肉串拼盘 1450 有芝士、梅子、味增味(还有两个味道忘了) 软软乎乎的口感 煮牛尾肉 中份1200 完全够两个人吃了 这个煮的超级软烂!而且很入味!必点 炸串 肉基本140 蔬菜100 这个超好吃 旁边的樱花妹下了两次单hh 烤五花肉 350 啤酒500-700价格不等 可乐饮料300-400 老板会说日式英语 而且超级热情 旁边的日本人也蛮好的 喝的超级开心 只是结账的时间会按人头算一个每人250的付き出し 地点:〒601-8042 Kyoto, Minami Ward, 大石桥交差点南西角 营业时间:17:00-3:00 人均:2000

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英国内阁办公室常任秘书休·格雷周三发布调查报告称,英国首相鲍里斯·约翰逊和其他高级领导人允许首相府在疫情期间举办酒会违反了英国的

英国内阁办公室常任秘书休·格雷周三发布调查报告称,英国首相鲍里斯·约翰逊和其他高级领导人允许首相府在疫情期间举办酒会违反了英国的防疫封锁规定。约翰逊表示对此次违规行为负全责,但坚称自己不会辞职。 格雷调查了约翰逊和他工作人员举行的16次机会,调查报告的结论认为“高级领导团队…必须”为允许“不应发生的”事情的文化“承担责任”。格雷说:“唐宁街10号的领导和判断力存在问题,那些职位最低的人参加了他们上级出席或者组织的的集会。” 格雷长达37页的报告还详细描述了这些派对的过程。报告中包含的电子邮件和WhatsApp消息表明工作人员知道他们违反了规定。一份邀请函的名称由“酒和奶酪之夜”(Wine and Cheese Evening)改为“有酒和奶酪的年终集会”(End of Year Meeting with Wine & Cheese)。在另一个场合中,一名工作人员曾警告说,记者将在楼内参加发布会,人们应避免“晃着酒瓶走动”。 格雷的报告还说“安全和清洁人员不受尊重和待遇不佳的例子比比皆是”,这是“不可接受的”。“许多人会对这种行为在政府核心如此大规模发生感到沮丧。公众有权期待这些地方的行为达到非常高的标准,而发生的事情显然远远达不达这一点”。 报告发表后,约翰逊对议员表示,他很抱歉,并对发生的一切承担全部责任。但约翰逊坚称自己没有故意违反任何规则。他说自己“吸取了教训”,但现在是时候“继续前进”,专注于提振经济。包括保守党内部人士在内的一些批评人士认为约翰逊在这件事上撒谎。但约翰逊称自己去年告诉议会没有违反任何规则,没有集会时,他相信这就是事实。 警方的另一项调查导致包括约翰逊在内的83人被罚款,使约翰逊成为有史以来的首位被发现在任职期间违法的英国首相。 目前,约翰逊的命运掌握在保守党手中。此次格雷的结论可能会再次引发保守党议员发起不信任投票的呼声。若15%的党内议员写信要求,就会触发不信任投票。目前尚不清楚提交了多少封信。 (美联社,BBC,休·格雷调查报告)

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《美食素材汇总》意大利玛格丽特披萨

《美食素材汇总》 意大利玛格丽特披萨 简介:源自那不勒斯的经典之作,以番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒叶为基底,象征意大利国旗的红、白、绿三色。面团经长时间发酵,窑炉高温烘烤后,饼底轻薄酥脆,奶酪融化拉丝,搭配罗勒清香,口感纯粹而富有层次。 亮点:传统窑炉工艺|食材极简主义|意大利饮食文化符号 标签:#意式经典 #手工窑烤 #番茄奶酪 #美食文化 #那不勒斯 - 日式茶碗蒸 简介:日本家庭料理的代表,以柴鱼高汤为灵魂,融合鸡蛋的柔滑与香菇、虾仁、银杏等食材的鲜甜。蒸制火候精准,成品如布丁般细腻,入口即化,暖胃暖心,体现日式料理对季节食材与平衡之道的追求。 亮点:高汤提鲜|极致口感|四季食材搭配 标签:#和食精髓 #蒸制工艺 #柴鱼高汤 #家庭料理 #暖食 - 墨西哥塔可 简介:玉米薄饼包裹慢炖牛肉或炭烤猪肉,缀以洋葱、香菜和青柠汁,搭配辣酱与牛油果酱。脆饼与多汁肉馅形成反差,酸辣清爽的调味平衡油腻,街头风味浓郁,展现拉丁美洲饮食的热情与奔放。 亮点:玉米饼手工现制|酱料层次丰富|街头美食灵魂 标签:#拉美风情 #玉米饼 #辣味融合 #街头小吃 #酱料哲学 - 法式可丽饼 简介:布列塔尼地区的标志性甜点,薄如蝉翼的饼皮可甜可咸。甜口配巧克力酱与草莓,咸口搭火腿芝士,边缘微焦脆,中心柔软湿润。制作时甩饼动作如舞蹈,是法式浪漫与市井烟火气的结合。 亮点:一饼双味|工艺观赏性|地域文化符号 标签:#法式甜点 #可咸可甜 #街头艺术 #布列塔尼 #家庭厨房 - 土耳其烤肉卷 简介:旋转烤架上层层叠叠的羊肉或鸡肉,经慢火炙烤后外层焦香,内里鲜嫩多汁。切下肉片与米饭、腌菜同卷入饼中,淋酸奶酱与辣汁,油脂与酸辣碰撞,饱足感强烈,承载奥斯曼帝国的饮食遗产。 亮点:巨型旋转烤架|香料腌制秘方|游牧饮食智慧 标签:#中东美食 #炭火炙烤 #香料艺术 #街头饱足 #历史风味 链接:

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