唤醒食物食物营养成分与科学食疗方案

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保留 #蔬菜 的最佳营养成分 记住这几点

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【#癌症最怕的1种食物很多人吃少了#!】我们常说的大豆,其实包括黄豆 、黑豆和青豆三种。它们的营养成分差异不大,可以炒着吃、炖着吃、煮着吃,味道都很棒。最新研究发现,看似普通的豆制品,还可以对抗癌症!具体来说:每天多吃150克豆制品,与癌症风险降低35%有关;每天多吃100克豆制品,与癌症风险降低23%有关;每天多吃100克豆腐,与癌症风险降低32%有关;每天多喝30克豆浆,与癌症风险降低46%有关。 豆制品的好处这么多,很多人却根本不吃,或者说吃得不够。建议成年人平均每天摄入15~25克大豆或相当量的大豆制品。但我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量。#这些你以为的养胃方法可能伤胃# 网页链接#这4类病夫妻容易同时得# via 捉谣记的微博

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【#牛奶和豆浆哪个营养更好#?】#每天1杯豆浆身体会发生什么变化# 牛奶和豆浆,一个来源于动物,一个来源于植物,两者的营养成分还是有些区别的。 牛奶钙含量高 每100克牛奶的钙含量,为104毫克左右,约是等量豆浆钙含量的21倍。牛奶更适合对钙需求量较大的儿童青少年、孕妇、哺乳期女性及老年人。牛奶中的钙磷比例较合适,还含维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食中优质钙的主要来源。 豆浆饱腹感强 在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量约为3%~4%,豆浆为0.7%左右。且豆浆饱腹感强,需要控制体重的人可以常喝。豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,而牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,还含有少量的胆固醇,对血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。豆浆富含膳食纤维,牛奶中几乎没有。 在营养比拼上,牛奶和豆浆各有特长,可以说是打成了平手,大家按需选择就好。对健康人群来说,建议每天各来一杯豆浆、牛奶。 via 生命时报的微博

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3种高营养 #蛋白质 食物 #大豆 蛋白质虾

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