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今天的餐厅也相当nice,点了牛肉沙拉鱼汤!牛肉就像图片里拍的那样,口感味道都没得说!是会很惊艳的那种口感!沙拉里的腰果也巨香,鱼汤带有一丝丝奶香味道,跟鱼味的完美融合!里面的三文鱼是鱼腩部位,吃起来一点不柴!白色的肉大概是鲈鱼!肉还挺多,这个汤是会让我念念不忘的!店名:Marchellis #俄罗斯 #晚餐

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盲点了沙爹牛肉饭和干炒牛河 送到的时候都还是热乎的~ 卖相不错 分量也很足 没想到味道也是杠杠的!沙爹牛肉饭属于是一口惊艳干炒牛河也很好吃!很有锅气 牛肉贼多 香香香!!今天吃的炒公仔面也好吃(๑´ڡ`๑) 量很大 里面的牛肉很嫩 Hekfanchai(吃饭仔) Via Giovanni Battista Niccolini, 29 #米兰#港式茶餐厅

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#美国 #惠灵顿牛排 惠灵顿牛排是一道经典的西餐菜肴,以其口感鲜嫩、肉质细腻而闻名。这道菜肴以牛肉为主料,外层裹上酥脆的面团,再经过烤制至金黄色,内部则保留了肉质的鲜嫩和汁液,味道香浓,深受食客喜爱。 惠灵顿牛排的制作过程相对简单,但需要一定的技巧和经验。首先,选用优质的牛肉,如牛里脊或牛柳,将其切成合适大小的肉块,并用盐、胡椒等调味品腌制一段时间,提升口感和鲜味。然后,将腌制好的牛肉块包裹在薄片的火腿或培根上,再用酥皮或面团将其完全包裹,确保肉质的保湿和口感的丰富。最后,将包裹好的牛排放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烤制至金黄色,待表面酥脆,内部仍保持肉质的嫩滑即可。 惠灵顿牛排不仅口感鲜美,而且营养丰富。牛肉富含蛋白质、铁质和维生素等营养成分,有助于增强体力和提高免疫力。此外,惠灵顿牛排的外层面团也可以根据个人口味添加不同的配料和调味料,如蘑菇、洋葱、芥末等,增添风味,使菜肴更加丰富多样。 总的来说,惠灵顿牛排是一道美味可口、口感丰富的经典西餐菜肴。其酥脆的外皮和鲜嫩的内部肉质相互融合,散发出诱人的香气和美味,是餐桌上的一道亮点,值得尝试和品味。

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▪ 富豪炸子鸡,金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,肥瘦适中,份量很足,真的好好吃▪ 烧汁鲜菌炒牛肉,这个炒的好香好有特色!嫩滑牛肉搭配鲜美菌菇裹满浓郁烧汁,真的超级下饭!菌菇吸饱酱汁也太入味了▪ 蒜蓉煎猪扒,厚切猪扒外焦里嫩 ,吸满了浓郁的蒜蓉味道,港式口味的煎猪扒太香啦~~▪ 方鱼炒芥兰仔,方鱼独特的咸香融入到鲜嫩的芥兰中,芥兰仔的脆嫩口感清脆~真的是一道清爽解腻的完美配菜!#香港#粤菜#米其林餐厅

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#韩国#益善洞#宝藏餐厅#氛围感餐厅 蛋包饭一上来就看着让人很有食欲,蛋很嫩,里面的饭稍微有点甜,烤牛肋排牛肉是提前腌制过的,经过烤制以后吃起来很有味道,烤的蔬菜也很好吃,奶油意面放了超多的奶油和芝士粉,搭配了烟熏五花肉,吃起来奶香奶香的。 익선취향 서울 종로구 수표로28길 17-32 1층

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#美国 #洛杉矶 #Polo Lounge餐厅 #晚餐 美国洛杉矶的Polo Lounge是一家历史悠久的高档西餐厅,位于比佛利山庄的贝弗利山酒店内。Polo Lounge以其豪华的装修、优质的服务和美味的菜品而闻名于世。 以下是Polo Lounge的一些特色菜品: 1. 牛排:Polo Lounge提供各种牛排,如西冷牛排、肉眼牛排等。选用优质的牛肉,在炭火上烤制至完美口感。 2. 海鲜:Polo Lounge提供各种海鲜,如龙虾、扇贝和三文鱼等。选用新鲜的海鲜,在炭火上烤制或者蒸制至完美口感。 3. 沙拉:Polo Lounge提供各种沙拉,如凯撒沙拉、水果沙拉和龙虾沙拉等。常见的配料包括生菜、番茄、洋葱、胡萝卜和各种调味酱。 4. 甜点:Polo Lounge提供各种甜点,如巧克力蛋糕、提拉米苏和水果拼盘等。 除了以上菜品外,Polo Lounge还提供各种饮品,如葡萄酒、鸡尾酒和咖啡等。 需要注意的是,Polo Lounge是一家高档西餐厅,价格较高。在就餐前需要提前预订,并了解相关的就餐规定和礼仪。

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周末在家做了芬兰三文鱼汤Lohiketto,奶白色的浓汤炖得热腾腾,里有金灿灿的鱼肉,橙红的胡萝卜,翠绿的莳萝。就好像走在皑皑雪地里的人晒到了融融暖阳,看到抽芽的松针。吃着就感觉生活很有希望! - 食材 三文鱼一块,胡萝卜一大根,土豆一个,韭葱leek一根(或洋葱),菌菇一把,莳萝dill一把,盐和胡椒适量。 - 做法 三文鱼厨房纸擦干,抹一点盐和胡椒,切成小丁,蔬菜也都洗净削皮切成差不多的大小; 锅里少量油,把三文鱼煎到表面金黄,取出备用; 用煎过三文鱼的锅子,不洗锅,直接放入胡萝卜韭葱和土豆,炒到微微金黄色; 没过食材的水或蔬菜高汤,中小火煮15分钟; 放入菌菇和三文鱼,加入一杯牛奶或奶油,再煮5分钟; 加盐和胡椒调味,撒上莳萝就可以趁热享用啦,配面包蘸汤汁也很好! - 注意点 我最满意的一个调整就是没有像传统食谱那样直接把生三文鱼块放进汤里,而是先把它煎香。这样口感更好不腥,而且三文鱼油脂翻炒锅的蔬菜也更香; 我用了西方冬天常见的蔬菜韭葱leek,味道不大,更柔和容易炒软,你也可以用白洋葱; 喜欢浓郁口感就加奶油,想健康点就用牛奶,还可以试试加一勺酸奶有creme fraiche,提升质地同时风味更复合。 - #居家日常 #做饭 #美食

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