#美国 #洛杉矶尔湾餐厅 #晚餐

#美国 #洛杉矶尔湾餐厅 #晚餐 尔湾附近这家CIR Lounge餐厅真的不错哦～ 除了有点小，但是氛围感真的满满的～ 超级出片。 店里还有live music ， 还有 bar 菜品每一道都好好吃～ Uni Unagi Chawanmushi 海胆鳗鱼和鳟鱼子蒸蛋，口感特别鲜美细腻 Caviar Cone 鲟鱼鱼子酱、辣金枪鱼、柚子鲜奶油，很适合拍照味道还可以 Bone Marrow Bibimbap 骨髓和牛石锅拌饭， 味道真的很赞 Potato Korokke 炸土豆条，搭配的秘制松露牧场酱&日式咖喱蛋黄酱， 这个觉得一般 Truffle seafood fried rice 松露海鲜炒饭， 里面还有蟹肉， 味道也是不错的 最后点了焦糖香蕉蛋糕配冰淇淋 甜品， 蓝色火焰才是重点！ 推荐！ 超级适合约会/纪念日庆祝

#美国 #洛杉矶餐厅Laguna的Sur and Sand Resort里面这家Splashes 餐厅，海边的绝美餐厅，想着日落

#美国 #洛杉矶餐厅 Laguna的Sur and Sand Resort里面这家Splashes 餐厅，海边的绝美餐厅，想着日落最美的时候去，但到达已是晚上时间，菜品口味一流，沾面包的不是传统的butter，而是橄榄碾碎的碎末，出乎意料的好吃。金枪鱼刺生做成一道艺术品，带子也是非常鲜美且嫩，乍看一条完整的鱼，打开一看竟然鱼骨全部都已剔除，连细小鱼骨都没有，鱼还能外表好吃如此完整，太惊艳了

#美国 #洛杉矶 餐厅

#美国 #洛杉矶 餐厅 坐落在Santa Monica的米其林一星Pasjoli，法国人是真的很会做鸭子去之前有打电话预约他们的一鸭三吃。如果当天人多的话，walk in可能吃不到。 P2: foie de poulet 他家著名的鸡肝吐司，鸡肝慕斯的部分超级丝滑，非常油润，不会有很重的肝味。搭配了truffle和果酱，不会很腻，也可以很好的改变口味。 P3: tartare 干式熟成后的牛肉制成的塔塔，搭配烤法棍和青酱。牛肉本身没有很重的调味，个人感觉一般般。 P4: quenelles 个人感觉是当晚最好吃的一道用扇贝打成蓉制作的扇贝慕斯，口感非常细腻，仿佛真的在吃慕斯蛋糕。酱汁是奶奶的那种，但可以吃出明显的柠檬的酸味，所以一点都不会腻。 canard à la presse 下面就到了他家的重磅菜品，一鸭三吃。份量真的很大，我们三个人都还没吃完。 P5：roasted duck breast 鸭胸的火候个人认为刚刚好。不会很柴，也没有过生所导致的油腻的口感。酱汁的调味吃出了红烧的感觉 P6: lettuce salad & crispy duck skin 这道菜就是在油醋口味的沙拉中加入了一些煎炸过的脆脆鸭皮和鸭肉丝。不算很有亮点，但放在套餐里个人感觉还是比较合适的，因为真的很解腻。 P7: duck leg bread pudding 口味非常特别，鸭腿肉混合了梅子酱打底，上面铺满了浸满蛋液的吐司。从鸭腿中渗出的鸭油让布丁的部分吃起来像是在吃肉，梅子的味道很好的中和了鸭腿带来的油腻感，个人感觉还是需要时不时搭配几口沙拉。 Pasjoli 2732 Main St, Santa Monica, CA 90405

#洛杉矶餐厅 #Brunch

#洛杉矶餐厅 #Brunch 位于西好莱坞的一家店，也是洛杉矶Brunch的天花板菜品我所点的基本都没有踩雷！ 而且超出我想象中的好吃！ 这餐厅不能预约 得排队等，我们等了1个多小时才用餐! Great White 8917 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069 1⃣Smoked Salmon pizza 这个其实蛮有特色的 但是我不爱吃生的东西所以我给不了什么评价 2⃣Blue Smoothie Bowl 这个这个酸奶碗是超出我的预期的好吃！颜值在线 味道真的很不错！ 搭配的水果都是我爱吃的！！ 这个是必点的之一 3⃣Shrimp Pasta 这意面其实也是超出我的预期的好吃，面条很有嚼劲 里面搭配着炸过的面包糠搭配在一起！ 超级好吃 也是我推荐的一道菜 4⃣Great White Breakie 这一道菜就是拿着最简单的食材来做出一道平平无奇的菜，我觉得没啥特别的，但是吧 拍照还是蛮好看的

#美国 #波士顿餐厅四款西班牙Paella哪家强|前三家都，最后一家壁垒

#美国 #波士顿餐厅 四款西班牙Paella哪家强|前三家都，最后一家壁垒 Barcelona Wine Bar56 shrimp, mussels, clams, calamari 卖相垫底但口感最丰富，“干湿分离”做的最好的。最上层烧得比较干的海鲜+中层颗颗分明又保持湿润的米饭+底层香到没朋友的锅巴，火候精准。没有什么配菜辅助口感，比较朴实无华的好吃，挖锅巴的过程超快乐。点餐的时候必须备注少盐，否则会比较咸。 Atlántico85 chorizo, clams, mussels, prawns, squid, lobster, hake 最贵的一盘，不过也是唯一一款有龙虾肉和鳕鱼的。海鲜份量给的非常足，对比起来饭都显得少了，全是海鲜，俩人吃会很撑，三人share完全没问题。唯一美中不足的是口感，整体比较湿润，更接近于海鲜焗饭，锅巴比较少。加上调味奶味比较重，吃到最后可能会被腻住。但不得不说，这一盘海鲜吃的真爽。 Toro46 shrimp, mussels, clams, chorizo, chicken 卖相是真不错，锅巴也很香，比较可惜的是食材用量有点失衡。因为没有放calamari的原因，把上面的贝类和虾吃完之后就会变成一盘彻彻底底的鸡肉香肠煲仔饭，加上致死量的青豆和葱花，完全把海鲜的风头抢走了，可以说越吃越感觉回到了广东。 PURO ceviche bar38 shrimp, mussels, clams, chorizo 海鲜品质没有大毛病，虾很饱满很肥，重大失误出在chef上。蚌类处理非常不干净，一咬全是沙，连米饭上都沾了沙，完全是不能入口的程度。和厨房反映了之后重做了一盘，但这次chef把胡椒粉当盐放了，咸得人狂喝水，而且锅底糊掉了。整体调味和大方向都是对的，只能说品控实在太差。

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#美国 #洛杉矶 #洛杉矶餐厅 #尔湾 #尔湾周边 #餐厅 隐秘山谷出片又好吃Brunch食物，环境 餐厅在The Ranch Resort的酒店里（停车免费），最好提前订到室外位置，可以看到整个球场和山谷。 食物每道菜都好吃，推荐肉桂卷，虽然热量很高，但是绝对是吃到了人生肉桂卷 The Ranch at, 31106 Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651