《马桶里的黄金》作者: [美]布林·纳尔逊
《马桶里的黄金》
作者: [美]布林·纳尔逊
出版社: 浙江人民出版社
出品方: 潮汐Tides
副标题: 关于人体产出物的奇妙科学
原作名: Flush: The Remarkable Science of an Unlikely Treasure
译者: 刘小鸥
出版年: 2024-6-1
页数: 496
我们为什么会厌恶大便?强健体魄请吃大便?大便和尸体一样,不会说谎?优质的人类便便也是抢手货?大便让食物更美味?释放屎的巨大潜力,克服羞耻、厌恶和冷漠,即刻打开这部欢乐的粪便幻想曲!
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【内容简介】
从某个层面来说,人是一根移动的管子,我们的身体一头吸收食物,另一头将其转化为产出物。我们重视吃进去的食物,但往往把管子(消化道)视为中空的,更羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究,揭示了另一重真实,我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官,而我们的产出物更了不得:它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水平,用于公共卫生监测,抗击细菌感染,还原犯罪现场,开发清洁能源,甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。本书会改变我们对于人体产出物的认知它们在特定条件下就是黄金。
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