《修道院酿酒大亨》亮点:经营修道院酿酒厂,从原料到销售一手掌控,体验中世纪酿酒工艺与商业策略的完美结合。

《修道院酿酒大亨》 亮点:经营修道院酿酒厂,从原料到销售一手掌控,体验中世纪酿酒工艺与商业策略的完美结合。 标签:#模拟经营 #修道院酿酒大亨 #Steam平台 更新日期:2025-05-18 22:02:46 链接:https://pan.quark.cn/s/f97ceb27215d

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破解人畜共患病之谜:中世纪欧洲松鼠与麻风病之间的联系 研究人员还发现,中世纪松鼠体内的麻风杆菌与从同一地区的中世纪人类骨骼中分离出的麻风杆菌密切相关。研究结果发表在5月3日的《当代生物学》(Current Biology)杂志上 。从松鼠到人类还是相反?Schünemann说:"这种相似性向我们表明,当时麻风病细菌很可能在动物和人类之间传播。不过,她强调说,根据目前的知识,还不清楚这是如何发生的。我们不知道是松鼠感染了人类,还是人类将疾病传染给了动物。"在中世纪,人类与松鼠之间肯定有许多接触点。其中一个重要方面就是毛皮贸易,它为社会上层提供了非常抢手的松鼠毛皮。特别是在11 世纪和12 世纪,松鼠毛皮制成的整件大衣被用于皇室家族。此外,松鼠还被当作宠物饲养在皇家宫廷和修道院中。14 世纪早期的《卢特雷尔诗篇》中,一位女士与一只戴着铃铛项圈的宠物松鼠玩耍。资料来源:大英图书馆 Board Ms42130 f. 33r20 毫克的基因分析研究人员的研究重点是英格兰南部的温彻斯特市。基因分析所需的材料来自该市两个不同的考古遗址。人类遗骸是从以前的麻风病院(专门为麻风病人提供治疗的机构)提取的。研究人员能够对中世纪的松鼠进行研究,要归功于在一家前剥皮店发现的手骨和脚骨。"我们在松鼠细小的手骨和脚骨上进行了基因分析,这些骨头的重量在 20 至 30 毫克之间。"研究的第一作者克里斯蒂安-乌尔班(Christian Urban)解释说。对研究人员来说,这些结果对于预测未来的麻风病尤为重要。因为到目前为止,人们还不完全清楚麻风病是如何传播的。Schünemann 说:"我们的'一体健康'方法优先考虑的是更多地了解动物在过去疾病传播中所扮演的角色,对古老的动物和人类菌株进行直接比较使我们能够重建潜在的传播事件,并有助于对该疾病的长期人畜共患病可能性做出结论。"因此,这些研究结果对今天很有意义,因为动物作为麻风病的宿主仍然很少受到关注,尽管它们对了解麻风病目前的顽固性很重要,尽管人们曾试图根除麻风病。编译来源:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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女性也是骑士?考古学家在中世纪武士僧侣墓葬中的意外发现 对佐里塔-德洛斯坎斯城堡的中世纪武士僧侣进行的研究揭示了他们的上流社会饮食习惯和暴力死亡,包括意外发现其中有一名女战士,这拓展了我们对历史军事教团中性别角色的了解。在 Zorita de los Canes 考古遗址发现的头骨。图片来源:Carme Rissech,URV发表在《科学报告》杂志上的研究结果确定,其中 23 人死于战斗,而且骑士团的骑士们在远离海岸的地区遵循中世纪上流社会的典型饮食习惯,摄入大量动物蛋白和海鱼。出乎意料的是,URV 的研究员 Carme Rissech 在武士僧侣中发现了一具女性遗骸。Zorita de los Canes 城堡位于流经瓜达拉哈拉省的塔霍河的一个转弯处,其遗迹仍屹立在科尔多瓦埃米尔穆罕默德一世于 852 年下令修建城堡的那座山上。这座城堡是为了抵御基督教的进攻而修建的,曾两度易手,直到 1124 年被圣殿骑士团最终征服。五十年后,卡斯蒂利亚的阿方索八世将要塞让给了新近成立的卡拉特拉瓦骑士团,这是一个熙笃会的军事和宗教组织,他们的任务是保卫当时以塔霍河为界的边境,抵御阿尔摩哈德人的入侵。当卡梅-里塞奇(Carme Rissech)被告知她将收到卡拉特拉瓦骑士的遗骸时,她简直不敢相信这些人真的是骑士。作为研究中世纪修道院饮食和生活方式的"MONBONES"项目的一部分,她的项目合作伙伴分析了这 25 具遗骸骨骼中存在的碳同位素 14 和氮同位素 15。他们还研究了在城堡周围发现的动物遗骸,这些遗骸补充了同位素提供的信息,帮助他们了解了 12-15 世纪期间居住在城堡里的人们的生活习惯。将遗骸送入实验室后,瑞施对它们进行了研究,以确定这些人的年龄、性别、形态和健康状况,并确定他们的生活方式和死亡原因。这些遗骸是从瓜达拉哈拉的 Zorita de los Canes 城堡墓地挖掘出来的。图片来源:Carme Rissech, URV在所研究的 25 具骸骨中,23 具骸骨上有与暴力致死相符的痕迹。这些伤痕主要是穿刺伤和钝器伤,而且都是在身体最容易受到当时武器伤害和没有保护的部位发现的。"里塞奇解释说:"我们在头骨上部、脸颊和骨盆内侧观察到许多伤痕,这与我们面对的是战士的假设是一致的。通过对骨骼比例的研究,她意识到战士中有一名女性。通常情况下,男性和女性的骨骼具有区别于男性和女性的特定特征。"脸部骨骼和骨盆的形态是最明显的例子,"Rissech 解释说。"在某些个体身上,这些特征可能并不是确定性别的决定性因素,但就这些遗骸而言,几乎没有出错的余地。这个女人是谁?她是骑士团的一员吗?她的地位与其他骑士一样吗?"一方面,这名妇女的伤势让研究小组相信她参加了战斗并死于战斗,因为她的伤处没有骨头再生的迹象。Rissech说:"她的死亡方式可能与男性骑士非常相似,她很可能穿着某种盔甲或链甲。"发现遗骸的部分遗址。资料来源:Carme Rissech, URV另一方面,她的膳食指标与一些被分析的人并不相同,他说:"我们发现这名妇女的蛋白质摄入量较低,这可能表明她在社会群体中的地位较低。一些研究人员假设她是一名仆人,如果需要的话,她会被叫去和骑士们一起保卫城堡。"但 URV 的研究人员不这么认为:"她作为仆人的工作会在她的骨骼上留下痕迹,这些痕迹是我们现在可以识别的某些类型的体力活动的指标"。相比之下,她的骨骼确实显示出与其他武士僧侣相似的特征,他们的工作要求他们训练使用剑,这种活动会留下可验证的痕迹,在这名妇女的骨骼上也观察到了这些痕迹。"我认为这些遗骸属于一名女武士,但还需要进一步分析,以确定这名妇女在多大程度上与其他骑士同时代。根据这位研究员的说法,我们应该将她想象成一个大约四十岁的战士,身高不到五英尺,既不魁梧也不纤细,剑术娴熟。"巴塞罗那大学的研究人员和领导发掘工作的考古学家也参与了这项研究。该项目采用多学科方法,包括动物考古学、人类学、文献研究和分子分析,从新的历史视角研究 14 世纪至 19 世纪修道院的生活方式、饮食、健康、经济和社会。编译来源:ScitechDaily ... PC版: 手机版:

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《认识世界:古代与中世纪哲学》【豆瓣评分8.8。陈嘉映、刘擎、许知远推荐,「现象级」公共哲学家、畅销作家普莱希特,写给所有关心世界与自己的人,让哲学回归生活,带你清醒看世界。 】 从西方哲学的发源地美丽的小亚细亚海岸,一直到中世纪后期的修道院和书斋、教堂和大学,一代代著名哲学家轮番登上历史舞台,对世界、对自我、对生活进行著探寻与思考。 《认识世界:古代与中世纪哲学》,德国当红哲学家普莱希特,专为大众读者所写的哲学史第一卷,如连载小说一般,将一位位哲学家带到我们眼前,将他们的哲学思考融入故事之中,在轻松的阅读中,帮助我们理解与我们生活密切相关的问题:「什么是好的生活?什么是真理?是否有正义?如果有,它如何可能?生命是否有意义? 《季风吹拂的土地:现代东南亚的碎裂与重生》【《金融时报》选书,一本书读懂现代东南亚;旅居四十年,亲历冲突调停,直击重大现场,深度把脉东南亚的社会症结与历史重负;撕开度假胜地、外贸对手种种标签,理解近邻东南亚的赤裸境况。 】 说起东南亚,你会想到什么?海岛、沙滩、购物中心、度假饭店,还是暴力、腐败、军事政变、宗教冲突?一面是社会经济高速发展带来的物质富足,一面是民主状态的反复和集权政府的冷酷。暴力与奢华并存,闲适与压抑同在。作者麦可‧瓦提裘提斯曾任BBC记者、《远东经济评论》编辑,在东南亚工作、生活近四十年,经历丰富。基于其亲身经历和专业背景,瓦提裘提斯从东南亚当下的政治和社会局面出发,追溯经济与文化、殖民背景与历史遗产,内部分歧与外部渗透,解析地区性冲突的背后原因,及其对于国际局势的影响。 《人类的情感:认知与历史》【豆瓣评分8.3。快乐、愤怒、厌恶、恐惧、悲伤和惊讶,所有人都有的情感在历史发展过程中发挥催化作用,不同文化在不同时期对情感的处理方式也存在差异。 】 从古希腊到中世纪,从启蒙运动到大众传媒时代,从拿破仑写给约瑟芬的情书到奥巴马写给女儿们的信,从玛丽·雪莱的《弗兰肯斯坦》到史匹柏的《人工智慧》、梦工厂的《史瑞克》,情感在历史发展过程中发挥催化作用,不同文化在不同时期对情感的处理方式亦存在差异,但关于情感这个古老而新鲜的研究领域其实已经有近一百年的历史… 《瓜亚基印地安人编年史》【豆瓣评分9.3。比肩《忧郁的热带》,击败时间的民族志书写。师承法国国宝级人类学家克洛德·列维-斯特劳斯,美国当代小说大师保罗·奥斯特翻译本书英文版并作序推荐。 】 在书中,克拉斯特直面瓜亚基人的残忍、习俗之状况,以及他们缓慢的衰亡。这是一本充满人情味的民族志书写,情感充溢全篇:克拉斯特于瓜亚基人一同经历了生育、成年、死亡与逃亡;它也是一种客观的民族志,摈弃了一切道德偏见:面对瓜亚基人的吃人风俗,卡拉斯特并没有止步于猎奇与惊叹,而给予他们最大程度的理解。 《印度青年狂想曲》【豆瓣评分8.0。黄灯、刘子超诚挚推荐,《金融时报》年度好书,印度「字谜图书奖」最佳非虚构作品,入围美国笔会文学奖长名单;七段疯狂的追梦故事,一个世代的挣扎与力量,年轻人正在如何改变未来? 】 印度目前约有6亿25岁以下的年轻人,约为印度人口比例的一半,然而并不是每个印度青年都能成为软体工程师。他们面对普拉姆概括的三无问题:未受教育、待业、没有工作能力,困境就此滋长。联合国2014年报告称,「先前从未出现过这么多年轻人,这其中蕴含的经济和社会发展的巨大潜力可能以后再也不会有。我们如何满足这些年轻人的需求和抱负,将决定我们共同的未来。 《羌在汉藏之间:川西羌族的历史人类学研究》【豆瓣评分9.5。著名历史人类学家王明珂力作,民族史与民族志写作范本;十年田野深入羌民千年根脉,剖视华夏边缘的形成演进,诏问「民族」「历史」之新解,经典必读。 】 作者王明珂在十余年内反复出入四川省西部岷江和湔江流域高山峡谷中的羌族聚居区,具体包括汶川、茂县、理县、北川、松潘等地,进行了多点、移动的田野考察。基于考察所得的田野文本,以及丰富的历史档案资料,王明珂以“羌”为案例,深入讨论了“民族”由来问题,以及华夏边缘族群的融合变迁,提炼出“一截骂一截”“毒药猫」「英雄祖先与弟兄民族」等具有创造性的历史人类学理论概括。全书分为「社会篇」「历史篇」「文化篇」三个部分,分别讨论了羌族社会结构中的认同与区分、羌族历的典范叙事与历史心性的形成、族群认同下的文化再造与展览。 《祥瑞:王莽和他的时代》【豆瓣评分8.7。搁置定论,厘清王莽真容,揭示两汉皇权真相;丰厚细节,再现政途跌宕,叩问儒家使命得失;新锐文史作家张向荣首部历史非虚构作品,罗新、刘勃、陆大鹏力荐。 】 生于西汉末年的王莽,幼年丧父,并没有得到作为外戚家族成员的优待。他从一介儒生,以其周全的为人处世之道,一跃成为家族寄予厚望的后起之秀。他借助「祥瑞」之说,重返朝堂;又在众人的欢呼声中步步高升,最终合法建立了新朝。那他又是如何在短短的十五年里,就从「天下归心」的「哲人王」成为了一个「天人共弃」的篡汉者? 《法国大革命前夕的图书世界》【豆瓣评分8.2。文化史大家、书籍史权威罗伯特‧达恩顿,时隔8年再出新作;集50年档案研究之大成,全面复原法国大革命前的社会生活与大众阅读状况。 】 本书以一位图书销售代表1778年的环法之旅为主线,用浸入式写作带读者亲历图书贸易的各个环节,感受出版业的激烈竞争和大众高涨的阅读热情。作者达恩顿利用丰富的纳沙泰尔出版社档案资料让法国大革命前的图书世界重焕生机。在这里,书商为了实现销售在乡镇奔走,贸易路线受政令影响不断改变,关于图书需求的情报飞速流转。他们把满足读者的需求当作生意努力经营,没有人想到自己正在为一场革命做准备。 《置身事内:中国政府与经济发展》【豆瓣评分9.0。复旦经院“毕业课”,解读经济生活背后的政府角色。罗永浩、刘格菘、张军、周黎安、王烁联推荐! 】 本书透过对中国政治经济体系的论述,作者简明地刻画了地方政府进行经济治理的基本方式,并指出,中国政府透过深度介入工业化和城市化的进程,在发展经济的同时逐步推动了市场机制的建立与完善,以一种有别于所谓已开发国家经验的方式实现了经济奇迹。基于改革历程与社会矛盾的回顾与分析,作者也在书中对目前推动的市场化改革与政府转型进行了解读,帮助读者增进对中国发展现实的掌握。 《乔姆斯基精粹》【豆瓣评分8.9。跨越半世纪的25篇文章精选,全面概述乔姆斯基思想。一本读懂乔姆斯基。杰出的公共知识分子,深刻剖析美国权力与世界政治。天才的语言学家,被引用数比肩佛洛伊德与黑格尔。 】 作为一个具有世界级声誉的公共知识分子,诺姆·乔姆斯基在其50多年有关政治、哲学和语言的写作中,为现代语言学带来了变革,并成为我们这个时代蕞具原创力、蕞广博的政治与社会评论家之一。 《乔姆斯基精粹》收集了他1959年以来蕞重要的作品从他对B. F.史金纳的开创性评论到其畅销著作《霸权还是生存》和《失败的国家》涉及的主题从对公司媒体和美国干预越南、中美洲、巴尔干半岛的批评,到思想自由和有关人权的政治经济学。该书是对乔姆斯基思想前所未有的一次全面概览。

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