继逾70年历史的「志记鎅木厂」被收地后，多间传统老字号预计亦将被收地，涵盖各行各业，包括每日为本港生产逾三成冰粒的屯门「德保雪粒

继逾70年历史的「志记鎅木厂」被收地后，多间传统老字号预计亦将被收地，涵盖各行各业，包括每日为本港生产逾三成冰粒的屯门「德保雪粒」，及屹立80年的悦和酱园。悦和跟志记一样，同纳入古洞北新发展范围，料最快需于2024年搬迁。悦和酱园第三代传人庞中衡表示，至今未接获政府正式通知需搬迁或收地安排，批评政府收地倾向以钱打发业务经营者，不但未有尽早通知经营者，亦未有完善配套安置传统制造业，认为政府发展用地有欠平衡。 报导全文： https://bit.ly/3SUhyMO #明报 2022-10-05 #古洞北 #悦和酱园 #逼迁 #盲抢地

悦和酱园创立于 1945 年。

悦和酱园创立于 1945 年。 志记鎅木厂创立于 1947 年。 德保雪粒创立于 1981 年。 香港老字号，即将被中国香港政府赶绝结业。 Author: @hkreaderxwriter #节录 根据多间媒体报导，三间公司的负责人均称，政府几乎没有交代或安排任何妥当的后续事宜，全都是一声令下要收回用地，作为创新园及北部都会区发展之用。 不论「创新园」还是「北部都会区」，都是国家钦定「美丽新香港」的未来发展蓝图，香港政府官员势执行北京要求，强行也要收地。 香港的官僚制度本已有惰性，现在加上「国情」及「国家规划」，可以说是把制度最坏的一面都展现出来。 这些政策破坏的不只是经济结构，更是香港的营商环境信誉，一去无回头，并不是事过境迁就能恢复过来。 结业的不只是几个厂方老字号，还有数十年来辛苦累积回来的营商信誉「香港」这个老字号品牌。 #老字号 #香港品牌 #消失的香港 #悦和酱园 #古洞北新发展区 #德保雪粒 #志记鎅木厂 #粉岭高尔夫球场 #港共落地狱 #卖港贼冚家亡 #祸港正苦 #垃圾港共

悦和酱园有瓶装腐乳含过量蜡样芽孢杆菌　当局吁停食受影响批次

悦和酱园有瓶装腐乳含过量蜡样芽孢杆菌　当局吁停食受影响批次 悦和酱园一个批次的瓶装腐乳「香滑腐乳」，被检出含过量蜡样芽孢杆菌。食物安全中心呼吁，市民停止食用受影响批次产品，业界如果持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。当局已知会涉事商户有关违规事项，并命令将受影响批次产品停售及下架。涉事产品来源地是内地，净重12安士，2025年5月30日前最佳食用。食安中心发言人说，有关样本在荃湾一个零售点购买，检测结果显示，样本每克含13万个蜡样芽孢杆菌。根据指引，即食食品每克含超过10万个蜡样芽孢杆菌即属「不满意」。有关经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收，市民可于办公时间致电热线2492 3354，查询有关产品回收事宜。 2024-06-11 21:56:11

古洞一人砖厂坚持香港制造36年 靠品质不怕抄袭 面临收地不感可惜

古洞一人砖厂坚持香港制造36年 靠品质不怕抄袭 面临收地不感可惜 䇄立于上水古洞36年的中华玻璃纤维制品有限公司（下称中华），是香港少数仍出产混凝土定位砖的工厂。在最辉煌的90年代，工厂有十多人工作，曾供货予青马大桥、过海隧道等大型基建工程；但经历内地工厂抄袭自家产品、同类型工厂纷纷北移，中华规模变少，现时只剩创办人欧次鸿独力制砖。 虽是「一人工厂」，欧次鸿在访问中常提到自己很开心。他表示香港制造是中华生存至今的原因：「点解我仲可以生存？你想你啲嘢（工程）冇问题，咪要揾我啰。」即使厂房被纳入古洞新发展区的收地范围，最快2024年被收地，他亦不感可惜，说已有退休打算：「时代系进步嘅，你唔可以阻碍发展，边个阻就推开边个。」

香港，真是一个奇特的地方。

香港，真是一个奇特的地方。 例如说，珍贵、罕有而必要的，总是会被无情的扫除；最近两日爆出的，有在香港札根80年的悦和酱园，被纳入古洞北新发展区，可能最快2024年就要搬迁。 一个几有百载历史的本地老字号，承载广东酱油文化和历史，珍贵吗？于公众而言绝对是，于政府而言显然不是。 德保雪粒重要吗？显然，占市场冰粒供应三、成四，那个香港人没有吃过德保雪粒？但政府眼中也不是。 早一点的，志记鎅木厂，香港硕果仅存的鎅木厂，土地话收就收，所有记忆、文化价值不屑一顾；还有喵坊，香港唯一的纸包盒回收厂，话迫迁就迫迁。 偏偏，一些只服务小撮人的，却可能永垂不朽，原本计划要建公营房屋的粉岭高尔夫球场用地，政商权贵正全力游说政府放弃收地，参一脚的包括行政会议成员叶刘淑仪和汤家骅，但悦和、德保、志记和喵坊，无论如何珍贵、重要，却从来没有获得这些权贵青睐，任凭平民如何力竭呼喊，还是地照收、人要走。 所以说，香港真是一个奇特的地方。 #不是民选的政府是不会回应诉求 Posted on IG @renews_hk #悦和酱园 #古洞北新发展区 #德保雪粒 #志记鎅木厂 #粉岭高尔夫球场 #港共落地狱 #卖港贼冚家亡 #祸港正苦 #垃圾港共