市政署检出一外卖店自制豆浆含过量蜡样芽孢杆菌勒令停售

市政署检出一外卖店自制豆浆含过量蜡样芽孢杆菌勒令停售 #市政署 市政署透过常规食品抽检，于一外卖店制备并出售的豆浆样本中验出含过量蜡样芽孢杆菌。市政署已跟进处理，即时勒令涉事食店停售问题产品及整顿场所卫生，并将会对涉事食店进行复查复检，以保障食品安全。 该款含过量蜡样芽孢杆菌的豆浆样本，抽取自澳门菜园涌边街462号濠江花园第五座地下B舖的“顺滋味”，涉事产品于上址生产制备并直接销售，未有分销供应其他店舖...

金安记香辣猪肉丝疑含禁用苏丹红　食安中心吁勿食用受影响批次

金安记香辣猪肉丝疑含禁用苏丹红　食安中心吁勿食用受影响批次 食物安全中心呼吁市民不要食用金安记香辣猪肉丝，因为有关产品可能含有不准添加于食物的染色料苏丹红。产品来源地为台湾，净重150克，「此日期前最佳」为二○二四年八月九日至二○二五年二月五日，进口商及代理商为三汇（香港）发展有限公司。中心说，早前透过食物事故监测系统，得悉台湾当局发出通告，指有关产品怀疑使用含有苏丹红的原材料。中心在跟进和初步调查发现涉事商户曾售卖受影响批次产品。有关商户已按中心指示，将受影响产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电其热线2323 3028，查询有关产品的回收事宜。中心已通知业界，并继续跟进事件及采取适当行动；中心亦已经加强相关检测，以及密切留意台湾当局回收问题食品的最新发展。调查仍然继续。 2024-02-27 01:13:13

台湾金安记香辣猪肉干部分批次疑含染色料苏丹红　当局吁不要食用

台湾金安记香辣猪肉干部分批次疑含染色料苏丹红　当局吁不要食用 食物安全中心表示，来自台湾的「金安记」香辣猪肉干，其中批次怀疑含有不准添加于食物的染色料苏丹红，呼吁市民不要食用。中心指出，怀疑有问题批次的最佳食用日期为2024年8月10日至2025年2月6日之前，净重150克，进口商及代理商是「三汇（香港）发展有限公司」。发言人说，中心透过食物事故监测系统，得悉台湾当局发出通告，指有关产品怀疑使用含有苏丹红的原材料。中心初步调查发现，有关商户曾售卖受影响批次产品，现已按指示将有关产品下架并停售，亦展开回收。 2024-02-27 21:09:12

一款瓶装麦芽醋样本含二氧化硫　食物标签未有标明

一款瓶装麦芽醋样本含二氧化硫　食物标签未有标明 食物安全中心公布，何文田一间超级市场出售的SARSON's瓶装麦芽醋，有样本含有二氧化硫，含量低于规例列明上限，但食物标签未有标明有关添加剂的作用类别及名称。中心已通知涉事经销商「牛奶有限公司」，并指令将受影响批次产品停售及下架。公司已按中心指示回收。中心呼吁，市民及业界停止食用、使用或出售受影响批次产品。 有关产品名称为Malt VINEGAR，来源地是英国，容量568毫升，最佳食用日期为明年12月31日或之前。 2024-05-06 21:46:42

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅

食安中心吁勿食用一批或受污染的预先包装冷冻鸭翅 食物安全中心表示，一批预先包装冷冻鸭翅「藤椒风味鸭翅中」，可能受致病菌李斯特菌污染，呼吁市民不要食用，业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。受影响的产品品牌「绝味」，来源地中国，净重170克，经销商为绝味食品（香港）有限公司。食安中心表示，从旺角一个零售点抽取有关样本检测，结果显示在25克样本中检出李斯特菌，超过相关指引。中心已知会涉事商户有关违规事项，经销商已按中心指示回收受影响批次产品。 2024-05-10 21:37:59