#香港#海景餐厅 #中环 #国金轩IFC
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花胶杏汁菜炖白肺汤
传统的广东靓汤，本广东人好心水哟~
能看得见的用料，猪肺处理的很干净一点腥味没有，杏汁融合在汤里入口顺滑，花胶好鲜！能感受到是花了心思的一盅汤。
乳猪鹅肝脆窝巴
传统粤菜的乳猪，夹心是软糯香甜的鹅肝，底层是脆脆的米饼锅巴，米饼吸收了鹅肝的油脂味道，入口浓郁且层次丰富。既传统又创新的新派粤菜，很适合年轻人诶。
海皇西施泡饭
看似平平无奇，一勺下去全是料~汤底是虾油炒香之后熬制，还有整颗虾仁和海参蘑菇冬菜肉粒，搭配脆脆的饭浸泡后食用，口感又香又鲜，真的是舌尖上跳舞了，营养补钙的一碗饭，我好喜欢
上汤焗开边澳龙
小时候的味道！葱姜汁点缀肉质紧实，挂满汤汁的澳龙，上汤是经典的黄油虾膏味道，更显龙虾肉的鲜甜。
陈皮乳鸽
熬制了很久的一道菜，乳鸽炖的很入味，肉本身的软嫩被陈皮所点缀的恰到好处，不会被药膳的味道所掩盖。
粤式点心
新疆枣皇糕+黑糖马拉糕作为餐后甜品，份量正好。这两道也是传统粤菜啦，甜度对广东人来说刚刚好，处于甜且不齁的状态，马拉糕蒸的很蓬松，好吃爱吃！：Cuisine Cuisine 国金轩：香港中环国际金融中心商场IFC 3楼3101铺
