【#为什么建议奶茶要两小时内喝完#】很多现制奶茶包装上印有“请尽快饮用”的字样，或提醒“在2小时内尽快饮用，否则会影响口感”。事

【#为什么建议奶茶要两小时内喝完#】很多现制奶茶包装上印有“请尽快饮用”的字样，或提醒“在2小时内尽快饮用，否则会影响口感”。事实上，超过推荐的饮用时间，奶茶不仅口感变差，还可能成为细菌的温床。 奶茶主要成分包括牛奶或植脂末、茶、糖、各种添加剂和配料。其中糖、蛋白质及脂肪给细菌提供了‘安营扎寨’的物质基础；珍珠、椰果等含淀粉的常见配料也让细菌‘如沐春风’；奶茶的包装内部往往保留少量氧气，饮用也是气体交换的过程，这些都加速了细菌的生长和繁殖。 如果奶茶密封状态放入冰箱5℃以下冷藏，超过2小时可以放心饮用。但如果已经经过吸管吸吮，或在室温下放置2小时后再放进冰箱，就要仔细判断是否变质。 via 生命时报的微博