市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌 已勒令停售

市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌 已勒令停售 #市政署 市政署透过常规餐饮食品检测，在“船妈”食店制备的腌鸡脚样本中，检出单核细胞增生性李斯特菌，已即时跟进处理，勒令涉事场所停售问题产品。市政署持续跟进事件并会对涉事场所进行复查复检，以保障食品安全。 被检出李斯特菌的食品样本，按《GL 009 DSA 2015 即食食品微生物含量指引》，达到“不满意”级别。市政署已即时勒令涉事场所停售问题产品...

市政署检出一款预包装盐津话梅粒含过量甜味剂

市政署检出一款预包装盐津话梅粒含过量甜味剂 呼吁市民停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款预包装“盐津话梅粒”样本中检出含过量甜味剂纽甜。市政署已勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁曾购买涉事产品的市民，应立即停止食用。 未能通过检测的预包装盐津话梅粒，抽取自本澳一间连锁超级市场，产品品牌及供应商为“菓子天地”，检出甜味剂纽甜的含量为每公斤一百一十毫克，超出本澳《食品中甜味剂使用标准》之规定。涉事批次产品的包装日期为2022年9月24日...

市政署检出1款预包装竹笙含过量二氧化硫　呼吁停止食用

市政署检出1款预包装竹笙含过量二氧化硫　呼吁停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款预包装竹笙检出含过量二氧化硫。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。 涉事产品为「飞龙牌」预包装野生竹笙，净含量为一百克，香港经销及包装商为HING LEE HONG，该批次「此日期前最佳Best Before 06.05.2023」，检出含每公斤九千五百毫克的防腐剂二氧化硫...

市政署检出一款散装象拔蚌干含过量二氧化硫

市政署检出一款散装象拔蚌干含过量二氧化硫 呼吁市民停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款市售散装象拔蚌干中检出二氧化硫含量超出本澳相关规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁市民停止食用。 涉事的散装象拔蚌干抽取自澳门栢林街的龙昌行，验出每公斤含零点二七克的二氧化硫，超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售有关问题产品。经调查，该款问题产品除于上址销售外...

悦和酱园有瓶装腐乳含过量蜡样芽孢杆菌　当局吁停食受影响批次

悦和酱园有瓶装腐乳含过量蜡样芽孢杆菌　当局吁停食受影响批次 悦和酱园一个批次的瓶装腐乳「香滑腐乳」，被检出含过量蜡样芽孢杆菌。食物安全中心呼吁，市民停止食用受影响批次产品，业界如果持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。当局已知会涉事商户有关违规事项，并命令将受影响批次产品停售及下架。涉事产品来源地是内地，净重12安士，2025年5月30日前最佳食用。食安中心发言人说，有关样本在荃湾一个零售点购买，检测结果显示，样本每克含13万个蜡样芽孢杆菌。根据指引，即食食品每克含超过10万个蜡样芽孢杆菌即属「不满意」。有关经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收，市民可于办公时间致电热线2492 3354，查询有关产品回收事宜。 2024-06-11 21:56:11

市政署检出一款散装雪梨干含过量防腐剂

市政署检出一款散装雪梨干含过量防腐剂 呼吁市民停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款市售散装雪梨干中检出防腐剂二氧化硫含量超出本澳相关规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁市民停止食用。 涉事的散装雪梨干抽取自澳门白朗古将军大马路的裕诚参茸行，验出每公斤含一点六六克的二氧化硫，超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售有关问题产品。经调查...