市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌 已勒令停售

市政署检出一食店腌鸡脚含李斯特菌 已勒令停售 #市政署 市政署透过常规餐饮食品检测，在“船妈”食店制备的腌鸡脚样本中，检出单核细胞增生性李斯特菌，已即时跟进处理，勒令涉事场所停售问题产品。市政署持续跟进事件并会对涉事场所进行复查复检，以保障食品安全。 被检出李斯特菌的食品样本，按《GL 009 DSA 2015 即食食品微生物含量指引》，达到“不满意”级别。市政署已即时勒令涉事场所停售问题产品...

市政署检出一外卖店自制豆浆含过量蜡样芽孢杆菌勒令停售

市政署检出一外卖店自制豆浆含过量蜡样芽孢杆菌勒令停售 #市政署 市政署透过常规食品抽检，于一外卖店制备并出售的豆浆样本中验出含过量蜡样芽孢杆菌。市政署已跟进处理，即时勒令涉事食店停售问题产品及整顿场所卫生，并将会对涉事食店进行复查复检，以保障食品安全。 该款含过量蜡样芽孢杆菌的豆浆样本，抽取自澳门菜园涌边街462号濠江花园第五座地下B舖的“顺滋味”，涉事产品于上址生产制备并直接销售，未有分销供应其他店舖...

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌 勒令停售

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌 勒令停售 #市政署 市政署透过常规食品抽检，于“暹逻象泰国菜”餐厅供应的腌生虾样本中检出副溶血性弧菌。市政署已即时跟进处理，勒令涉事食店停止生产和售卖涉事产品，并整顿环境卫生及生产流程，防止食安风险蔓延。 该款含副溶血性弧菌的腌生虾样本，抽取自澳门爹美刁施拿地大马路“暹逻象泰国菜”，其检测结果不符合《即食食品微生物含量指引》的相关规定，属于不满意级别，存有食安风险。市政署已即时发出预防控制措施...

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌 已勒令停售

市政署验出一食店的腌生虾含副溶血性弧菌 已勒令停售 #市政署 市政署透过常规食品抽检，于一食店的腌生虾样本中验出可引致食物中毒的副溶血性弧菌。市政署已即时跟进处理，勒令涉事食店停售问题产品及整顿场所卫生，并将对涉事食店进行复查复检，以保障食品安全。 该款含副溶血性弧菌的腌生虾样本，抽取自澳门爹美刁施拿地大马路的“暹逻象泰国菜”，其检测结果不符合GL 009 DSA 2015《即食食品微生物含量指引》的相关规定，存在食用风险。市政署已即时跟进处理...

美召回22种被李斯特菌污染的冷冻蔬菜

美召回22种被李斯特菌污染的冷冻蔬菜 美国食品药物管理局（FDA）发公告称，一部分疑似被李斯特菌污染的冷冻蔬菜袋已被食品公司召回，呼吁消费者检查自家冰箱，停止食用相关产品。 美国广播公司（ABC）星期五（8月25日）报道，总部位于华盛顿州和密歇根州的双城食品制造商宣布，将自愿召回22种不同规格和名称的冷冻蔬菜产品，称相关产品可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染。 据了解，这些产品在全美范围内的零售商包括Kroger、Food Lion和Albertsons Cos。 不过，双城食品公司说，目前尚未收到因食用受污染产品而产生不适的投诉通报，敦促已购买者不要食用这些产品。 双城食品公司说：“根据一位客户对非即食独立速冻（IQF）玉米的第三方实验室检测结果，显示相关食品可能受到李斯特菌的污染，因此公司决定资源召回。” 李斯特菌是常见致病菌，分布广泛，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境下存活。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染，病情严重时可致人死亡。

市政署检出一款预包装急冻扎肉含防腐剂苯甲酸

市政署检出一款预包装急冻扎肉含防腐剂苯甲酸　 吁市民停止食用 #市政署 市政署透过恒常食品抽检，于一款市售预包装急冻扎肉中检出不允许使用于该食品类别的防腐剂苯甲酸。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售及回收问题产品，并呼吁市民停止食用。同时，亦通报有关个案予香港权限部门跟进。 涉事产品为预包装急冻“兰香园”越南至尊蕉叶扎肉，抽取自位于澳门圆台街的盛记冷冻食品专门店，验出每公斤含零点四一克的防腐剂苯甲酸。该产品批次批号为：VN.176.IV.077...