中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家

中国开展校园食品安全监督检查 责令停业85家 中国开展校园食品安全排查整治专项行动，目前已责令停产停业85家企业。 据中国国家市场监督管理总局微博星期六（6月1日）消息，市场监管总局联合教育部、公安部、国家卫生健康委等部门自2023年12月起开展校园食品安全排查整治专项行动，旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点。 截至目前，专项行动开展以来发现并整改问题48.5万个，立案查处违法案件1.02万件，责令停产停业85家，吊销许可证六家，取缔无证经营14家，列入严重违法失信名单两家。 各地市场监管、教育、卫生健康等部门以“防鼠”设备设施配备等具体工作为主要举措，开展假期学校食堂“防鼠”等设备设施维护和改造、出台有害生物防制指引、拍摄科普短片、购买第三方市场化专业服务、加强日常监管和教育指导，学校食堂防鼠工作取得积极成效。 2024年6月2日 11:43 AM

澳门旅游学院教学餐厅荣获危害分析与关键控制点(HACCP)认证

澳门旅游学院教学餐厅荣获危害分析与关键控制点(HACCP)认证 #澳门旅游学院 2021 年 7 月 15 日澳门旅游学院教学餐厅通过香港品质保证局(HKQAA)的 HACCP认证。 澳门旅游学院十分重视食品安全和卫生管理，为确保学生和教职员能够达到国际食品安全和卫生标准，为客人提供卓越的餐饮体验，学院一直严格实施食品安全管理体系和高度卫生标准。 ...

圣淘沙海滩清理工作持续 餐馆景点照常开放

圣淘沙海滩清理工作持续 餐馆景点照常开放 撞船事故导致多处水域出现油渍，圣淘沙海滩的清理工作仍在进行，三个海滩继续开放，但依旧禁止水上活动和游泳。 《联合早报》星期六（6月15日）报道，后，圣淘沙、南部岛屿和东海岸等多处水域出现大片油渍，其中圣淘沙的海滩全面关闭清理，并禁止人们进行水上活动。 《联合早报》记者星期天（16日）早上走访时注意到，丹戎海滨的汽油味较为浓烈，至少十五名员工在那里清理，将黑色的沙子铲进袋子内。原本漆黑一片的海面，已变得较为清澈，看不见油渍。西乐索和巴拉湾海滩虽然可闻到些许汽油味，但沙滩相对来说较为“干净”。 三个海滩的餐馆多数照常营业，客人不少。当中，西乐索和巴拉湾海滩也有不少人在玩沙，或者拍照留念。 从中国来的游客苏荷（32岁，餐饮业）受访时说，自己和朋友早就计划好到西乐索沙滩野餐。“我们本来是昨天要来的，但气味有些重，今天再来时就没问题了，所以就坐下来野餐，之后才去别处游玩。” 圣淘沙发展局星期天上午11时37分左右在脸书发文，并附上员工清理海滩的照片。当局指出，位于海滩的餐馆和景点依旧开放。 海事及港务管理局、国家环境局、国家公园局和圣淘沙发展局星期六发出联合文告说，为了方便清理工作，除了圣淘沙海滩外，其他海滩包括东海岸公园的海滨（B区到H区）和拉柏多自然保护区（码头和岩石海岸）也关闭。 联合文告建议公众不要靠近这些地方，以方便清理工作。“餐饮场所、赛道、运动场和脚踏车道将继续开放。国家环境局也在监测其他海滩的水质。” 2024年6月16日 1:17 PM

严格！顾客在海鲜汤里吃到蟑螂，阿联酋一餐厅被罚款10万迪拉姆

严格！顾客在海鲜汤里吃到蟑螂，阿联酋一餐厅被罚款10万迪拉姆 拉斯海马轻罪法庭对一家违反食品安全规定的餐馆处以 100,000 迪拉姆的罚款。案件中的两名主要被告被指控违反了这些规定。其中一人被罚款 100,000 迪拉姆，另一人被罚款 5,000 迪拉姆以及其他相关费用。 公诉机关指控这两名被告，即餐馆老板和一名员工，供应有害健康的食品和含有蟑螂的变质海鲜汤，并通过供应有害健康的食品故意实施危害受害人健康的行为。 该餐厅还被指控误导顾客，提供不适合食用的食品。 事发时，投诉人与丈夫一起来到这家餐馆，点了一份海鲜汤。然而，她发现汤里有一只蟑螂，于是她录制了一段 12 秒钟的视频。随后，她向市政府和警方报了案。 顾客在餐食中发现蟑螂后，法院判定餐厅销售不合格和变质食品，存在健康风险。调查显示，在变质的海鲜中发现了蟑螂，同时还发现厨房的卫生条件不达标。法院的判决得到了各种证据的支持，包括一名食品安全检查员的证词。 一审法院根据原告的证词、原告丈夫的证词、原告提交的视频以及食品控制部门负责人为核实投诉而对该场所进行检查后的证词，认定被告在该事件中有罪。 经查，该餐厅厨房内存在多处违规行为，包括存在大量苍蝇，地板、墙壁和下水道有开口和裂缝，工人未遵守个人卫生标准，以及该场所不符合卫生规定。 被告正在对裁决提出上诉，哈伊马角上诉法院已将此案留待 1 月 28 日裁决。

顾客 吃面 吃出完整 死老鼠

顾客 吃面 吃出完整 死老鼠 8月3日，一名食客在陕西省渭南市敬贤街一家面馆用餐时，在饭碗里发现一只死 #老鼠。视频显示，碗里盛满面条，一只老鼠横躺在里面。干拌面馆负责人回应称顾客反映情况属实，饭碗端上去的时候还没有老鼠，顾客去买饮料过程中，一只老鼠就从顶上掉进碗里。事情发生后，他给顾客当面赔礼道歉，免了饭钱并做经济补偿。店长称他们正在清理店里卫生。辖区市场监督管理局介入调查，涉事餐馆已停业进行整改。

顾客吃面吃出完整死老鼠

顾客吃面吃出完整死老鼠 8月3日，一名食客在陕西省渭南市敬贤街一家面馆用餐时，在饭碗里发现一只死老鼠。视频显示，碗里盛满面条，一只老鼠横躺在里面。干拌面馆负责人回应称顾客反映情况属实，饭碗端上去的时候还没有老鼠，顾客去买饮料过程中，一只老鼠就从顶上掉进碗里。事情发生后，他给顾客当面赔礼道歉，免了饭钱并做经济补偿。店长称他们正在清理店里卫生。辖区市场监督管理局介入调查，涉事餐馆已停业进行整改。