中科院院士称一天没有必要吃超过两餐

中科院院士称一天没有必要吃超过两餐 林圣彩指出,吃超过两顿绝对不可取,当然了有些人如果不吃早餐会头晕,这种人不适合。要因人而异,但是一天吃没有必要超过两餐。他甚至表示,即使是周末,有一天不吃或只吃一餐也是可以的。他解释道:“大自然似乎留下了一个规律,人们需要适度的饥饿,这种饥饿状态会引发生物反应,促使长寿因子的生成。从分子机制的角度来看,我们的研究表明,饥饿确实能够促进健康和长寿。”当然,林圣彩院士强调,“一天两餐”并非适用于所有人,尤其是儿童、孕妇、哺乳期妇女、疾病患者以及体力劳动者等特殊群体,他们的饮食安排应遵循专业医生或营养师的建议。科学说法你不能一概而论,比如说我刚才讲的碳水的问题,你绝对不能听网上说不吃碳水化合物,那会死人的,什么生酮食物也会是剧毒的,绝对不能听这些东西。那么第二个低糖,人家说红肉不好的,白肉不好的,还有植物油好,植物油不好,胆固醇不好,天天反反复复。反正整体上还是回到一句话,简简单单地吃,天底下没有补的东西的,你均衡地吃都是补的东西。 ... PC版: 手机版:

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不吃碳水真的会健康么?

不吃碳水真的会健康么? 明非的回答 很不健康。 所谓劣质碳水,主要指容易升血糖的碳水。但是相比不吃,吃这些健康多了!只是你可以和其他食物一起(改变饮食先后,比如先汤水,在蔬菜,在肉类,最后碳水/主食)吃。 即使是所谓“优质碳水”,吃多了也不好。反过来,即使是所谓的“劣质”碳水,适量吃完全没问题。 宣传劣质碳水的,一大半网红都是为了卖各种“健康”食品,或者现实自己饮食的优越感。 实际上,每天25g以内的游离糖都是可以接受的,何况是适量的甜点(蛋糕里面的糖分你需要充分考虑量,比如一天别吃太多,估计也就是一个cup cake的量)。 总之,走极端的每限制条件的都是扯淡的。 事实上恰恰相反的是,不吃碳水危害大。 via 知乎热榜 (author: 明非)

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