不吃碳水真的会健康么?
不吃碳水真的会健康么? 明非的回答 很不健康。 所谓劣质碳水,主要指容易升血糖的碳水。但是相比不吃,吃这些健康多了!只是你可以和其他食物一起(改变饮食先后,比如先汤水,在蔬菜,在肉类,最后碳水/主食)吃。 即使是所谓“优质碳水”,吃多了也不好。反过来,即使是所谓的“劣质”碳水,适量吃完全没问题。 宣传劣质碳水的,一大半网红都是为了卖各种“健康”食品,或者现实自己饮食的优越感。 实际上,每天25g以内的游离糖都是可以接受的,何况是适量的甜点(蛋糕里面的糖分你需要充分考虑量,比如一天别吃太多,估计也就是一个cup cake的量)。 总之,走极端的每限制条件的都是扯淡的。 事实上恰恰相反的是,不吃碳水危害大。 via 知乎热榜 (author: 明非)
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