食品包装塑料中可以分析出9936种化学物质

食品包装塑料中可以分析出9936种化学物质 塑料是一种非常复杂的材料，可能含有许多不同的化学物质，其中一些可能是有害的。食品塑料包装也是如此。挪威科技大学（NTNU）生物系教授马丁-瓦格纳（Martin Wagner）说："我们在一种用作食品包装的塑料产品中发现了多达9936种不同的化学物质。"瓦格纳研究塑料产品中的化学物质已有多年。他是挪威国立师范大学一个研究小组的成员，该小组现已在《环境科学与技术》（Environmental Science & Technology）杂志上发表了研究成果。来自挪威科技大学的博士生莫莉-麦克帕特兰（Molly McPartland）和萨拉-史蒂文斯（Sarah Stevens）是这两项研究的主要作者。在一项研究中，研究人员调查了 36 种用于包装食品的塑料产品。这些产品来自五个国家：美国、英国、韩国、德国和挪威。瓦格纳说："在大多数塑料产品中，我们发现了会影响激素分泌和新陈代谢的化学物质。"激素是人体的信使。它们由不同的腺体分泌，使不同的器官能够相互沟通。新陈代谢是人体利用营养物质为身体提供所需的能量和物质的各种过程的总和。在第二项研究中，研究人员观察了塑料化学物质的不同组合，以了解它们对 G 蛋白偶联受体可能产生的影响。这些受体在体内信号传递中发挥着重要作用。瓦格纳副教授说："我们从塑料制品中发现了 11 种影响这些信号受体的化学组合。"研究人员发现了这些化学混合物影响体内信号传输的新方法。"这些发现和以前的研究结果表明，塑料会让我们接触到有毒化学物质。它们支持我们需要重新设计塑料使其更安全的理论，"瓦格纳说。以前，人们还不确定这些化学物质在正常情况下是否会释放到环境中，或者是否会留在塑料中。不过，几年前，另一个研究小组证明，大多数塑料产品在浸入水中时都会沥出化学物质。瓦格纳也是该研究小组的成员之一。在研究过程中，他们发现了可能影响人类生育能力的化学物质。由于塑料中含有多种不同的化学物质，研究人员每次只能确定其中的几种。这意味着，我们对其中大多数化学物质的影响仍然知之甚少。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤 发表在《环境国际》上的新研究首次证明，多种 PFAS（全氟烷基物质）在自然界中不会分解的化学物质可以渗透皮肤屏障并进入人体血液。由于 PFAS 具有防水和防污性能，因此广泛应用于从校服到个人护理产品的工业和消费品中。虽然一些物质已被政府法规禁止，但其他物质仍在广泛使用，其毒性作用尚未得到充分研究。已知 PFAS 可以通过其他途径进入人体，例如通过呼吸或食物或饮用水摄入，并且已知它们会对健康造成不利影响，例如降低对疫苗接种的免疫反应、肝功能受损和出生体重下降。人们普遍认为 PFAS 无法突破皮肤屏障，尽管最近的研究表明，个人护理产品的使用与人体血液和母乳中的 PFAS 浓度之间存在联系。 这项新研究是迄今为止对 PFAS 在人体皮肤中的吸收进行的最全面的评估，并证实大多数 PFAS 可以通过这种途径进入人体。该研究的主要作者 Oddný Ragnarsdóttir 博士在伯明翰大学攻读博士学位期间进行了这项研究。 她解释说："这些化学物质通过皮肤吸收的能力此前一直被否定，因为这些分子是电离的。人们认为，赋予它们防水防污能力的电荷也使它们无法穿过皮肤膜。我们的研究表明，这一理论并不总是正确的，事实上，通过皮肤吸收可能是接触这些有害化学物质的重要来源。”研究人员调查了 17 种不同的 PFAS。所选化合物是最广泛使用的化合物，也是研究其毒性作用和人类可能接触它们的其他方式最多的化合物。最重要的是，它们与欧盟饮用水指令管制的化学物质相对应。在他们的实验中，该团队使用了 3D 人体皮肤等效模型多层实验室培养的组织，模仿正常人体皮肤的特性，这意味着研究可以在不使用任何动物的情况下进行。他们应用了每种化学物质的样本来测量模型中吸收、未吸收或保留的比例。在测试的 17 种 PFAS 中，研究小组发现 15 种物质表现出显著的皮肤吸收至少是暴露剂量的 5%。在所检查的暴露剂量下，最受管制的 PFAS（全氟辛酸 (PFOA)）进入血液的吸收率为 13.5%，另外 38% 的施用剂量保留在皮肤内，可能长期吸收进入血液循环。吸收量似乎与分子内碳链的长度有关。碳链较长的物质吸收水平较低，而引入的碳链较短的化合物（如 PFOA）更容易吸收。例如，全氟戊酸的吸收率为 59%，是 PFOA 的四倍。研究合著者 Mohamed Abdallah 博士说：“我们的研究首次深入了解了皮肤途径作为接触各种永久性化学物质的途径的重要性。鉴于现有的 PFAS 数量庞大，未来的研究应着眼于评估这些有毒化学物质的广泛风险，而不是一次只关注一种化学物质。”这项研究的共同作者、伯明翰大学地理、地球与环境科学学院的 Stuart Harrad 教授补充道：“这项研究有助于我们了解通过皮肤接触这些化学物质的重要性，以及哪些化学结构最容易被吸收。这一点很重要，因为我们看到工业界正在转向链长较短的化学物质，因为人们认为这些化学物质的毒性较小然而，代价可能是我们会吸收更多，所以我们需要更多地了解其中的风险。” ... PC版： 手机版：

研究发现，食用塑料外卖容器食品可能增加心力衰竭风险

研究发现，食用塑料外卖容器食品可能增加心力衰竭风险 一项新研究表明，频繁食用塑料外卖容器中的食物可能会显著增加患充血性心力衰竭的风险，这与肠道菌群变化引发的炎症和循环系统损伤有关。研究人员首先调查了3000多名中国人食用塑料外卖容器的频率，并是否患有心脏疾病。随后，他们将大鼠暴露于塑料容器中煮沸水所提取的化学物质，结果显示高频率接触塑料与心力衰竭风险显著相关。研究还发现，热水接触塑料容器时，化学物质的渗漏率大大增加。 通过分析大鼠的肠道菌群和粪便代谢物，研究发现这些化学物质改变了肠道微环境，影响了肠道菌群的组成，特别是与炎症和氧化应激相关的代谢物。最终，研究人员发现大鼠的心肌组织受到了损伤。该研究已发表在《生态毒理学与环境安全》期刊上。

研究：塑料所含化学物质比已估计的多3000种

研究：塑料所含化学物质比已估计的多3000种 一份研究报告发现，塑料中的化学物质至少比环保机构以前估计的多3000种。 路透社报道，欧洲科学家小组在星期四（3月14日）发表的一份报告中发现，塑料种含有1万6000多种化学物质，其中四分之一被认为对人类健康和环境有害。根据联合国环境规划署（UNEP）此前的数据，塑料中含有约1万3000种化学物质。 这项研究由挪威研究理事会（Norwegian Research Council）资助。研究发表之际，国际政府谈判人员正在努力制定全球首份塑料条约，以期解决日益严重的塑料污染问题。 据报道，每年产生的塑料垃圾约有4亿吨，而塑料中的化学物质会渗入水和食物中。 报告的合著作者、瑞士非营利组织食品包装论坛（Food Packaging Forum）常务董事蒙克（Jane Muncke）说：“要想有力解决塑料污染问题，必须着眼于塑料的整个生命周期，必须解决化学物质的问题。 “我们现在在人体内发现了数百甚至数千种塑料化学物质，其中一些可能导致不良的健康后果。” 报告的领衔作者、挪威科技大学环境毒理学家瓦格纳（Martin Wagner）指出，塑料中化学物质成分的复杂性是塑料污染问题的核心。“生产商通常并不真正知道他们的产品中含有哪种化学品，而这是由非常复杂的价值链造成的。” 他表明，在塑料中发现的化学物质里，只有6%受到国际监管。如果没有监管压力，生产商就没有动力披露塑料中的成分。 报告作者说，虽然塑料行业称任何全球条约都应促进塑料的回收和再利用，但仅仅解决塑料垃圾问题还不足以保护人类。科学家指出，有必要提高塑料（包括再生产品）中化学物质（包括添加剂、加工助剂和杂质）的透明度。 2024年3月14日 9:39 PM

研究人员在人类睾丸组织中发现微塑料

研究人员在人类睾丸组织中发现微塑料 微塑料通常指直径小于5毫米的塑料颗粒，可经由食物甚至呼吸进入人体。美国新墨西哥大学研究人员先前在人类胎盘样本中发现微塑料，后来用同样的实验方法设计了这项新实验。他们经由医学调查部门取得23份来自男性遗体的睾丸样本，从兽医诊所等处搜集到47份来自接受绝育手术公狗的睾丸样本，经化学处理溶解掉脂肪和蛋白质，结果在每份样本中均发现了微塑料。美国有线电视新闻网21日援引论文合著者、新墨西哥大学药学教授马修·坎彭的话报道，这些微塑料“通常为纳米级，一般长度不到半微米，宽度可能在20至200纳米之间”。专家介绍，如此微小的颗粒可以侵入主要器官的单个细胞和组织，扰乱细胞进程，还可能令干扰内分泌的化学物质积聚下来，而这些化学物质会干扰生殖系统。研究人员经测量发现，狗平均每克睾丸组织含有122.63微克微塑料，而在人的睾丸组织中这一数据为329.44微克，不仅比狗高，也明显高于先前在胎盘组织中发现的平均浓度。他们还在睾丸组织中鉴定出12种微塑料。其中，在狗和人类样本中出现最多的聚合物是聚乙烯。这是目前世界上使用最广泛的一种塑料，稳定性很高，难以自然降解。狗样本中，出现第二多的是另一种常见塑料聚氯乙烯。所有样本中均有微塑料，PE、PVC是主要类型由于人类样本获取方式的特殊性，精子已遭到严重破坏，无法估算数量，研究人员只能估算狗样本中的精子数量。结果显示，聚氯乙烯浓度较高关联精子数量较少。不过，研究人员没有在狗样本中发现聚乙烯浓度与精子数量间存在关联。依据研究人员说法，不同种类的塑料影响不同。聚氯乙烯含有可导致内分泌紊乱的化学物质，还会释放出许多干扰精子形成的化学物质。研究人员介绍，这项实验之所以将人类和狗的组织进行比对，原因之一是许多人与狗共同生活，生活环境几乎相同。另外，相较于老鼠等动物，狗在一些生物学特征上也“更接近人类”，比如精子的形成和浓度。值得注意的是，样本中男性死亡时平均年龄为35岁，而这些人在世接触塑料的年代，所流通的塑料相对较少。如今环境中塑料已大幅增加，“对年轻一代的影响可能更令人担忧”。研究人员希望人们能改变生活方式和行为，尽量减少对塑料的不必要接触。DOI: 10.1093/toxsci/kfae060 ... PC版： 手机版：

科学家首次在考古土壤样本中发现微塑料污染的证据

科学家首次在考古土壤样本中发现微塑料污染的证据 研究小组在七米多深的沉积物中发现了微小的微塑料颗粒，这些样本的年代可以追溯到公元一世纪或二世纪初，发掘时间为 20 世纪 80 年代末。原地保护考古学一直是一代人管理历史遗址的首选方法。然而，研究小组表示，这些发现可能会促使人们重新思考，因为微小的颗粒可能会损害保存下来的遗迹。微塑料是微小的塑料颗粒，从 1 微米（千分之一毫米）到 5 毫米不等。微塑料的来源很广泛，有破碎的较大塑料碎片，也有在塑料制造过程中使用的树脂颗粒，在 2020 年之前，美容产品中经常使用这些颗粒。这项研究发表在《全环境科学》杂志上，由约克大学和赫尔大学共同完成，并得到了教育慈善机构约克考古学会的支持。研究的意义约克大学考古系的约翰-肖菲尔德（John Schofield）教授说："这是一个重要的时刻，它证实了我们本应预料到的事实：以前被认为是原始考古沉积物的地方，调查的时机已经成熟，但事实上却受到了塑料的污染，其中包括 20 世纪 80 年代末采样和储存的沉积物。""我们熟悉海洋和河流中的塑料。但在这里，我们看到我们的历史遗产中含有有毒元素。这种污染在多大程度上损害了这些沉积物的证据价值，以及它们的国家重要性，这就是我们下一步要努力查明的问题"。研究人员在当代和存档样本中发现了 16 种不同的微塑料聚合物类型。资料来源：约克考古学会约克考古学会首席执行官大卫-詹宁斯补充说："我们认为微塑料是一种非常现代的现象，因为我们真正听说微塑料是在最近 20 年，理查德-汤普森教授在 2004 年揭示，自 20 世纪 60 年代以来，随着战后塑料生产的蓬勃发展，微塑料已经在我们的海洋中普遍存在。这项新研究表明，这些微粒已经渗入考古沉积物中，而且与海洋一样，这种情况很可能在类似时期就已经发生，1988 年在约克威灵顿行采集和存档的土壤样本中就发现了这些微粒"。研究在当代样本和存档样本中发现了 16 种不同的微塑料聚合物类型。"考古学关注的是微塑料如何损害考古沉积物的科学价值。我们保存最完好的遗迹例如在铜门发现的维京人遗址在持续1000多年的厌氧水涝环境中，有机材料保存得非常好。微塑料的存在会改变土壤的化学性质，可能会引入导致有机遗骸腐烂的元素。"戴维-詹宁斯补充说："如果是这样的话，就地保护考古可能就不再合适了。"研究小组表示，鉴于这些人造化学物质对考古沉积物的潜在影响，进一步研究微塑料的影响将是考古学家的当务之急。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：