卫星看中国菠萝第一镇：名副其实的“菠萝的海”

卫星看中国菠萝第一镇：名副其实的“菠萝的海” 其中，徐闻县曲界镇被誉为“中国菠萝之乡”，2021年11月被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村镇，2022年入选全国乡村特色产业产值超十亿元镇名单，2023年8月入选首批国家农业产业强镇名单，是名副其实的“中国菠萝第一镇”。在曲界镇周围，菠萝种植地漫无边际，菠萝田纵横交错，构成了一幅独具魅力的热带生态农业画卷。《中国国家地理》杂志赞誉：“徐闻以菠萝制造了中国罕有的壮美景观。”刚种下的菠萝株是蓝绿色的，随后慢慢变成绿色，烂掉再翻土的则是紫灰色。菠萝在开花到结果的过程中也会有多种色彩，菠萝花是紫红色的，菠萝果则是从绿色慢慢变成金黄色，因此成长期不同，每块菠萝地也呈现出不同的色彩。再配上极具色彩感的砖红土地，就构成了梦幻一般的七色彩带。 ... PC版： 手机版：

吃菠萝扎嘴别用盐水泡 用处不大还增加身体负担

吃菠萝扎嘴别用盐水泡 用处不大还增加身体负担 图片来源：参考文献[1]在水果中，菠萝的香甜味相当俘获人心，不仅菠萝肉能吃，就连菠萝皮也不浪费，用来做盛装饭菜的容器，别有一番风味！菠萝和凤梨啥关系？关于菠萝和凤梨到底是不是一种水果的问题，一直争论不休，从未停止。实际上，菠萝和凤梨就是一种水果。菠萝是凤梨科的植物，也叫凤梨，就像土豆和马铃薯、西红柿和番茄、秋葵和羊角豆、芭乐和番石榴。可能很多人会说：“市面上的菠萝和凤梨就是不一样呀，菠萝有刺、扎手，还得用盐水泡；凤梨没有刺、皮薄、不用挖眼，不用盐水泡就能吃。”之所以会出现这样的差异，与菠萝的品种直接相关。菠萝的栽培品种约有 70 个 ，根据其形态、叶刺和果实特性分为卡因、皇后、西班牙和杂交种 4 类。可以这样理解：菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。只不过人们口中的“凤梨”，是菠萝家族中的不同成员而已，口感更好一些。吃菠萝为什么“扎嘴”？菠萝虽然香甜好吃，但少吃还行，多吃几口就会明显感觉到“扎嘴”“倒牙”，有点蜇得慌。这是为啥呢？1、草酸钙针晶菠萝的果肉中含有草酸钙针晶，晶体呈两端尖锐的针状或长纺锤状。所以我们吃菠萝的时候常会感到有点“扎”。2、菠萝蛋白酶菠萝蛋白酶是存在于菠萝植株中的一种蛋白质水解酶，这种蛋白酶不是单一的成分，而是由多种不同分子量和分子结构的酶组成的多种酶，属于巯基蛋白酶类。这种蛋白酶会破坏牙龈、口腔黏膜等结构，让我们产生不适感。也就是说“你在吃菠萝的同时，菠萝也在吃你。”正是因为菠萝含有菠萝蛋白酶，所以常被当做“天然嫩肉粉”。菠萝蛋白酶也会导致一部分人对菠萝过敏，出现腹泻、呕吐、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状，甚至还可能出现呼吸困难、休克等反应。为什么有的菠萝不“扎”？经常听人说：“菠萝扎嘴，凤梨不扎嘴。”其实，菠萝扎嘴或不扎嘴，这与不同品种菠萝果肉中菠萝蛋白酶活力有关。有研究人员对比了巴厘、卡因、金钻菠萝、台农 16 号、粤脆、香水这 6 个品种菠萝，在相同生长期内菠萝蛋白酶活力的差异。结果发现：巴厘菠萝的酶活力最低，相应口感最好，不必用盐水浸泡即可食用；卡因菠萝酶活力最高，不做处理几乎不能食用，所以一般加工成罐头再吃。菠萝扎嘴怎么办？想要解决菠萝扎嘴的问题，方法还真不少。1、烹调处理可以做烤菠萝或菠萝炒饭、菠萝咕咾肉，因为菠萝蛋白酶遇热会失活，它的最适温度为 40℃ 左右，温度过髙或过低都会影响菠萝蛋白酶的活性。不用太担心营养损失，毕竟菠萝中怕热的维生素 C、B 族维生素含量并不高，完全可以靠吃其他食物来补充。2、热水浸泡菠萝切成块，直接用开水泡几分钟，因为热水可以把菠萝蛋白酶灭活，也可以溶解草酸钙结晶。3、盐水浸泡（有点用，但不是很推荐）用盐水浸泡菠萝，能在一定程度上减轻菠萝扎嘴的情况，但其实撒盐少作用不大。盐的咸味可以减轻苦味，增强甜味，能在一定程度上缓解吃菠萝的不适感。但有研究认为，菠萝的最佳浸泡方式是氯化钠溶液浓度为 7%，浸泡时间 10min。7%的氯化钠溶液的制备，需要向 500mL 水中加入 35~40g 食盐。这盐含量可不低，用它来浸泡菠萝吃，不仅口感偏咸，对血压也可能不太友好。菠萝要买熟透的买菠萝一定要买新鲜且相对熟透一些的，这是因为菠萝属于非呼吸跃变型水果，如果买的菠萝没熟透，到家之后它也不能再自己催熟自己了。即便是和已经熟透的苹果、香蕉放在一起也不会进一步成熟，不过质地还是会变软的。糖类、风味物质含量都不会继续增加，味道也不好吃。其实，我们吃到的菠萝都不是最甜的，可能只有菠萝原本一半的甜度而已。因为菠萝运输路途遥远，一般都会提早采收，所以糖分较少，甜度并非最佳。挑选菠萝的时候，就选叶子茂盛、叶片挺立、果实新鲜，手感沉的菠萝；同时也要用手指稍微按压一下，选略微发软、有弹性的，这样的菠萝成熟度大多较好。图片来源：作者供图总结菠萝香气独特，味道甜美。如果担心吃菠萝扎嘴，可以烤菠萝，或者选择巴厘菠萝。喜欢种点花花草草的朋友，菠萝的尾巴别扔，找个容器放点水，种起来还挺好看的，就是有点扎人。参考文献[1]Comprehensive tissue-specific transcriptome profiling of pineapple (Ananas comosus) and building an eFP-browser for further study [PeerJ][2]严程明,张江周,刘亚男,马海洋,石伟琦.5个品种菠萝果实品质比较与分析[J].广东农业科学,2012,39(19):42-44[3]梁银浩,杨少辉,陈文生,林晓娜,苏礼芝,文志华.‘金钻17号菠萝’引种与‘巴厘菠萝’比较研究[J].中国园艺文摘,2018,34(6):34-3542[4]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[5]David G,Gardner DDS,MSD.Injury to the oral mucous membranes caused by the common houseplant, dieffenbachia: A review[J].Oral Surgery,Oral Medicine,Oral Pathology.1994,78(5):631-633.[6]Gary G.Coté. Diversity and distribution of idioblasts producing calcium oxalate crystals in Dieffenbachia seguine (Araceae)[J].American Journal of Botany.2009,96(7):1245-1254.[7]丁方,吴妍.草酸钙结晶在几种中药显微鉴别中的应用[J].广东蚕业,2017,51(7):10-10[8]狄荻,周咏新,张新烨,杨彩云.探究影响菠萝蛋白酶活性的条件[J].生物学通报,2020,55(11):58-60[9]韩志萍,黄茂芳,许逵,静玮,曹玉坡.菠萝中蛋白酶及其他组份在品种间的差异分析[J].天然产物研究与开发,2011,23(2):320-323 ... PC版： 手机版：

一位旅行者在近5千米的喜马拉雅山脉，寻找到一株近于完美的塔黄，这种植物生长15-45年才开花，而且一生只开一次花，花有两米高，在

一位旅行者在近5千米的喜马拉雅山脉，寻找到一株近于完美的塔黄，这种植物生长15-45年才开花，而且一生只开一次花，花有两米高，在荒原上孤独怒放。 他用此花祝福人们幸福一生，扎西德勒！ 纵览古今 淘沙见金！

一个卖$400的天价菠萝已在南加州卖光了，包装上写着中文，看来是特供尔湾的中国土豪。还有一个卖$128的甜瓜、$89的草莓在卖。

一个卖$400的天价菠萝已在南加州卖光了，包装上写着中文，看来是特供尔湾的中国土豪。还有一个卖$128的甜瓜、$89的草莓在卖。美国家庭一周的食品杂货支出平均$250，加州最高，平均$270，不够买一个菠萝。

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百乐凤梨爆香烟解析: ‌百乐凤梨爆珠香烟‌是一种烤烟型爆珠香烟，具有低焦油量和低烟气碱含量，烟气一氧化碳含量为0mg。这种香烟由国外生产，单盒参考价为18元人民币，而免税店代购的零售价大约在20-35元不等。百乐凤梨爆珠香烟以其独特的凤梨菠萝味为特点，口感纯净，香气持久，受到许多吸烟者的喜爱。其外包装以浅蓝色为主色调，标识图案为一只彩鹿“sky deer”，设计时尚且具有创意。 百乐凤梨爆珠香烟属于混合型香烟，焦油含量为9毫克，烟气碱含量为0.7毫克。它的设计灵感来源于水果凤梨菠萝，外包装上以此为主题，给人一种清新自然的感觉。这款香烟不仅在口感上表现出色，其包装设计也十分吸引人，符合现代审美趋势。 百乐peel系列香烟包含了多种口味，如红酒、酸奶、哈密瓜、蓝莓、橙子、苹果、柠檬、草莓、榴莲、菠萝、柚子茶、红茶、姜茶、可乐等，满足了不同消费者的需求。这些香烟以其低焦油和低碱含量，以及丰富的味道，成为了市场上备受青睐的产品。尽管百乐peel系列香烟在国内没有正规销售渠道，但其独特的口感和设计仍然吸引了大量消费者，尤其是在免税店等特定购买渠道中颇受欢迎‌。

世界卫生组织表示，具有高传染力的新型冠状病毒奥密克戎亚型变异株BA.2已出现在全球57国。有研究显示BA.2甚至可能比原始奥密克

世界卫生组织表示，具有高传染力的新型冠状病毒奥密克戎亚型变异株BA.2已出现在全球57国。有研究显示BA.2甚至可能比原始奥密克戎更具传染力。 世卫组织在最新流行病学周报指出，过去一个月收集到的所有种类冠状病毒样本中，奥密克戎变异株占93%，并出现几个亚系：BA.1、BA.1.1、BA.2 及BA.3。 世卫说，至今已有57国在“流感数据共享全球倡议”（GISAID）上传了BA.2基因测序。这个亚型在部分国家已占所有奥密克戎序列的半数以上。目前为止对这些亚型变异株所知甚少，并呼吁各界对其特性展开研究，包括它的传播力、毒性以及免疫逃脱力。 最近几个研究已隐约显示，BA.2比原始奥密克戎更具传染力。世卫专家玛丽亚·范克尔克霍夫告诉媒体，目前有关BA.2的资讯非常有限，但一些初步数据指出，BA.2“增长速度略高于BA.1”。 奥密克戎引发的新型肺炎一般比诸如德尔塔的其他几个变异株要来得轻；范克尔克霍夫说，目前为止，BA.2“引发重症的比例并无变化”。但她强调，无论是哪一株，新型肺炎仍是具危险性的疾病，民众应极力避免染疫。 （法新社）