韩国抗议网飞将「泡菜」译为「辣白菜」，泡菜和辣白菜是否可以等同？该如何翻译更准确？

韩国抗议网飞将「泡菜」译为「辣白菜」，泡菜和辣白菜是否可以等同？该如何翻译更准确？ 美食挖掘机的回答 泡菜和辣白菜明显是两回事。泡菜是泡出来的，辣白菜是腌出来的，方法都不一样。 韩国泡菜并不只有辣白菜，很多人一提起韩国泡菜就会想起来辣白菜，但是实际上韩国的泡菜品种足足有上百种，只不过辣白菜是最具有特色的。 有人把韩国比作一个在泡菜坛里泡大的民族，泡菜是每个韩国家庭的必备食品，韩国人三餐都离不开它。随着韩国料理店的逐渐风靡，我们也越来越多地接触到韩国泡菜。 韩国位处高纬度的位置，冬天十分的长，寒冷的气候导致蔬菜生长的季节非常短暂，因此韩国家庭主妇会在秋天将白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜加以腌制为过冬而准备。 泡菜除了众所周知的大白菜，所有能腌制的蔬菜都可作为泡菜的主要原料，根据口味的不同，肉和海鲜也可做辅料。由于各家各户的烹煮方式不同，到现今为止单单泡菜的种类就已经超过100多种。韩国泡菜真的不止辣白菜，韩国人一日三餐必备吃的泡菜多达三位数，只不过辣白菜是最具有特色的。辣白菜怎么做呢？ ● 挑选上好的大白菜若干颗，冲洗后切成4小瓣；在每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥、无油的容器里。 ● 腌制8-10小时白菜变软，倒掉渗出的水分。 ● 将胡萝卜去皮切成丝、苹果和梨去皮切成小粒，放在一个盆里；将鲜姜和大蒜用压蒜器压成泥，加入盆里；韭菜切成小段、葱白切末，再加入辣椒粉、白糖和少许的盐，充分搅拌成为酱状待用。 ● 将沥干水分的白菜铺好，逐片涂抹酱料，每一片都涂抹均匀。放在保鲜盒里。放在冰箱里发酵7天左右，7天后可食用。 ● 喜欢吃酸辣口辣白菜的盆友可以多发酵几日。 via 知乎热榜 (author: 美食挖掘机)

辛拉面日版比韩版料更足引发韩国网友不满

辛拉面日版比韩版料更足引发韩国网友不满 帖子中的视频显示，在出口日本的辛拉面中，有大量且丰富的干蔬菜汤料，如大葱、辣椒、香菇等。让韩国网友气愤的是，韩国本土出售的同类产品汤料不充实。同时，日版拉面量更大，制作更精细，价格却相对较低。对此，辛拉面公司相关人士解释称，根据日本市场条件和食品规定，日版辛拉面的食材构成有所不同，不能单纯从价格上将其与韩国内销产品进行比较。有网友也是表示，日本产品不都一直是一流的自用，二流的给欧美，三流的给其余的国家吗！ ... PC版： 手机版：

韩国上千名师生 食用韩式泡菜后集体食物中毒

韩国上千名师生 食用韩式泡菜后集体食物中毒 韩国爆发食物中毒事件，上千名师生食用韩式泡菜后，出现呕吐、腹泻和腹痛等症状，当局在泡菜中检测出诺如病毒（norovirus）。 韩国媒体报道，韩国西南部南原市星期二（7月2日）发生食物中毒事件。截至星期六（7月6日）下午，确诊病例已增至1024例。 当局说，24所学校的学生和教职员食用学校餐食分发的韩式泡菜后，出现食物中毒症状。大部分受影响者没有住院治疗，但有些人情况严重。 报道称，南原市有关部门在患者、环境样本和一些定期送到学校的泡菜中，都检测出诺如病毒。 当局已下令相关公司暂停生产和销售泡菜等食品，公司也自愿召回已经分发的食品。 诺如病毒传染性极强，是一种较为常见的肠胃炎病毒，容易在人群密集的场所传播。 2024年7月6日 10:52 PM

韩媒：韩国发生超千名师生集体食物中毒事件，当地称在泡菜中检出 “诺如病毒”

韩媒：韩国发生超千名师生集体食物中毒事件，当地称在泡菜中检出 “诺如病毒” 韩国《朝鲜日报》6 日报道称，韩国全北特别自治道南原市多所学校 2 日发生集体食物中毒事件，截至 6 日下午 1 时，已有超千名师生出现食物中毒症状。报道称，当地部门 2 日接到了首例疑似食物中毒的报告。据报道，该学校的学生和教职员在当天中午以后，开始出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。报道称，据南原市有关部门消息，截至 6 日下午 1 时，辖区内小学、初中、高中疑似食物中毒的患者暂时统计为 1024 人。发生食物中毒事件的学校数量也从 15 所增加到 24 所。报道称，南原市有关部门表示，在这些学校的共同供货商供应的泡菜中检测出诺如病毒，目前，已对该企业的所有食品采取暂停流通等措施。（环球网）

#韩国 #棒子 #吃瓜 #游行示威

#韩国 #棒子 #吃瓜 #游行示威 韩掀“反中情绪”！ 首尔明洞游客骤减 台湾人跟着受害：别讲中文 随着中国近年来不断强调战狼外交，且不断透过东北工程扭曲高句丽历史，宣称辛奇（韩式泡菜，김치）、韩服源自中国，加深韩国民众对于中国人的厌恶，执政党更宣称中国介入韩国选举。 就有首尔明洞的店员透露，他用中文进行解说时遭到攻击; 也有少女表示，母亲告诫在外千万别说中文。

恋爱##金奎来方回应# 17日，韩国网友爆料09年出生的fantasyboys成员金奎来与一位22岁的发型师恋爱，爆料

#金奎来 恋爱##金奎来方回应# 17日，韩国网友爆料09年出生的fantasyboys成员金奎来与一位22岁的发型师恋爱，爆料人还晒出聊天记录截图等证据；今日，金奎来又被曝在选秀期间和同性选手谈恋爱，并有亲密画面流出。对此，金奎来公司回应：“公开的对话内容确实有误解，流出和散布者们对聊天记录进行了编辑，公司将会对所有伤害行为进行不和解的强烈应对。” via 新浪娱乐的微博