【#看外壳就能区分福寿螺和田螺#】#一只福寿螺可含6000条寄生虫# 福寿螺多分布在我国南方淡水水域，繁殖力极强，一年可产卵20

【#看外壳就能区分福寿螺和田螺#】#一只福寿螺可含6000条寄生虫# 福寿螺多分布在我国南方淡水水域，繁殖力极强，一年可产卵20-40次，每年的4-6月和8-10月，是福寿螺产卵和孵化的高峰期，年产卵量可达3-5万粒。据统计，一只福寿螺体内的寄生虫可多达6000条，其中最为人熟知的莫过于广州管圆线虫其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统，继续产卵繁殖。感染者会出现头痛、发热等症状，严重时会失明、瘫痪、痴呆，甚至死亡，因此尽量不要食用福寿螺，若要食用，应彻底煮熟煮透。 如何分辨福寿螺和田螺？ 福寿螺个头要比田螺大不少，外壳颜色比田螺浅，呈黄褐色，田螺呈青褐色；田螺尾部呈锥形，盖头是片圆形，而福寿螺尾部短，盖头偏扁，呈圆盘形；从口感上来说，田螺肉也要比福寿螺肉质更嫩。 via 生命时报的微博

记者暗访发现大量福寿螺冒充田螺「销往餐饮店和预制菜工厂」，食用福寿螺有什么危害？如何分辨福寿螺和田螺？

记者暗访发现大量福寿螺冒充田螺「销往餐饮店和预制菜工厂」，食用福寿螺有什么危害？如何分辨福寿螺和田螺？ 菜师的回答 据说福寿螺寄生虫高发，是因为福寿螺肉厚，彻底煮熟后肉很老咬不动，所以用福寿螺充田螺时都会刻意缩热短加工时间，导致寄生虫残留情况严重。 via 知乎热榜 (author: 菜师)

湖南严查以福寿螺肉冒充田螺肉等违法行为

湖南严查以福寿螺肉冒充田螺肉等违法行为 近期，“把福寿螺当田螺卖” 引发社会关注。记者今天从省市场监督管理局获悉，该局对此高度重视，第一时间责成相关市州对涉事生产经营单位进行全面核查，并在全省开展水产品（螺类）排查整治，严肃查处原料把关不严、虚假标识、掺杂掺假等违规违法行为，严防严管严控食品安全风险，坚决守护人民群众舌尖上的安全。同时，省市场监督管理局提醒广大消费者，生鲜的水产、肉类，常有寄生虫、致病菌等危害因子，消费者在购买食用时，务必要充分加热、烧熟煮透，避免生吃、半生吃或腌制后直接食用。（湖南日报）

对于野味中的 寄生虫 100℃开水煮沸的时间因寄生虫种类和寄生环境而异。一般来说，需要在100℃高温下持续加热数分钟到十几分钟不

对于野味中的 寄生虫 100℃开水煮沸的时间因寄生虫种类和寄生环境而异。一般来说，需要在100℃高温下持续加热数分钟到十几分钟不等才能彻底杀死寄生虫。 例如，黄鳝内的寄生虫（如线虫、棘头虫和颚口线虫）以及螺类水产品中的寄生虫，需要在100℃高温下持续加热10分钟左右才能被杀灭。而蛇肉中的寄生虫，通常在水开后再煮5~6分钟即可被杀灭，但为了保证蛇肉的美味和安全性，建议煮15分钟为宜。 此外，对于某些 野味 如田螺，由于其寄生虫较为顽固，需要高温煮15分钟以上才能确保安全。因此，在烹饪野味时，为了确保食品安全，建议根据具体的食材和寄生虫情况，选择适当的烹饪时间和温度。

柳州开展螺肉质量安全风险排查防控：全市排查 649 家餐饮店未发现使用福寿螺

柳州开展螺肉质量安全风险排查防控：全市排查 649 家餐饮店未发现使用福寿螺 近日，“福寿螺上餐桌” 食品安全事件引发公众关注。对此，柳州市市场监管局高度重视，于 7 月 2 日开始，在全市范围内组织开展田螺肉质量安全风险排查防控工作，对柳州螺蛳粉实行全链条监管检查。市场监管部门联合全市各大市场和超市开办方，对螺蛳及螺肉食品经营者严控货源风险情况进行排查。主要检查销售的鲜活螺蛳和螺肉中是否混有福寿螺和、供应商资质及进货票据是否齐全等。截至目前，全市已排查螺蛳、螺蛳肉经营者 196 家，发现 1 家螺蛳、螺蛳肉经营者未能出示供应商资质及进货票据，给予当场警告行政处罚，并责令改正违法行为，严格落实进货查验制度。检查中，未发现有销售福寿螺的情况。

片名：《铁线虫入侵》又名: 寄生虫 / 铁线虫

片名：《铁线虫入侵》 又名: 寄生虫 / 铁线虫 导演: 朴正祐 编剧: 朴正祐 主演: 金明民 / 金烔完 / 文晶熙 / 李荷妮 类型: 剧情 / 惊悚 / 灾难 制片国家/地区: 韩国 语言: 韩语 上映日期: 2012-12-06(中国大陆) / 2012-06-28(韩国) 片长: 109分钟 《铁线虫入侵》剧情简介 · · · · · · 制药公司小职员医学博士出身的宰赫（金明民 饰）早些年被弟弟宰弼（金烔完 饰）劝诱炒股，结果赔得精光，如今委身于一家毫无前景的制药公司做推销员，在外低声下气，看客户脸色行事，心中的郁结只有向家中妻儿宣泄。与此同时，汉江流域附近接连发现数十具尸体，死者全身皆如干尸，死状恐怖。这一事件波及甚广，连宰赫身边的人也无法幸免。经调查发现，死者体内无一例外寄居着本应存在于昆虫身上的铁线虫，铁线虫会刺激宿主食欲大增以吸收养分，等到繁殖期时令宿主神志不清，投水自杀，再进入水中大量繁殖。面对这一新型变种，人类束手无策，无计可施，死亡人数呈几何数增加，韩国上下乱作一团，有如末日。原本为生计奔忙已焦头烂额的宰赫，该如何保护家人幸免于难…… #铁线虫入侵 #寄生虫 #铁线虫 【第一步点击订阅】：https://t.me/+ZRSiFSwkF6xjMmVl 【第二步点击观影】：https://t.me/c/1883916204/613