【#常吃猪油容易发生什么#】#猪油有没什么坏处# 猪油中饱和脂肪酸（又称“坏脂肪”）的含量较高，可以达到40%~50%。饱和脂肪

【#常吃猪油容易发生什么#】#猪油有没什么坏处# 猪油中饱和脂肪酸（又称“坏脂肪”）的含量较高，可以达到40%~50%。饱和脂肪酸摄入过多，可增加心血管疾病和死亡风险。不过，猪油也有两个好处：①饱和脂肪含量多，可以把油脂、淀粉及纤维素融合，使菜肴变得酥、脆、润、滑；②耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少。综合来看，还是少吃猪油更健康一些，如果你真的想吃，偶尔解解馋也没什么大问题。 via 生命时报的微博

【的能量真的很高】#盖浇饭已经改叫中式能量碗了# 引发网友热议，实际上，排骨、卤肉等脂肪含量本就较高，在制作盖浇饭时

【#盖浇饭的能量真的很高# 】#盖浇饭已经改叫中式能量碗了# 引发网友热议，实际上，排骨、卤肉等脂肪含量本就较高，在制作盖浇饭时，大多通过炸、煎等方式进行烹调，含油量大大提高。另外，盖浇饭的调料一般比较“重”，常添加酱油、生抽、蚝油、糖、盐等。与勾芡的汤汁一起下饭，会不知不觉比平常多吃，长期食用对血脂并不友好。这类食物本就高油高盐，再加上主食基本都是精细的白米饭，且缺乏蔬菜，吃一顿就可能影响血脂。 如果迫不得已在外就餐或点盖浇饭类外卖，尤其要少吃如糖醋里脊等糖醋菜、水煮鱼等水煮菜、番茄炒蛋等需要多次放油的菜、地三鲜等红烧类、干煸豆角等油炸类。如果菜品较油腻，最好涮掉表面的多余油脂。 via 生命时报的微博