有没有那么一瞬间特别心疼一个人？
有没有那么一瞬间特别心疼一个人？
逆风手记的回答
我是学校门口炒饭摊的摊主。
最便宜的是蛋炒饭，五块钱一份。
那天我快收摊，一个男生眼巴巴地看着锅，小声问我。
「蛋炒饭，可以给我炒四块钱的吗？」
1
蛋炒饭，四块钱一大碗，量大管饱。
这是裴明成能吃到的最好的饭。
上初中的小男孩，身体发育最关键的时候，一天的伙食费只有五块钱。
就连这五块钱，也是裴明成每天追在他爸屁股后面要，那个酒蒙子才骂骂咧咧地从钱包里抽出五块钱来，给他吃饭。
要不到钱，裴明成就只能饿着肚子上课。
饿过两次之后，裴明成就知道了，如果他要不到钱，绝对不去上学。
他走遍学校门口的小吃摊、小饭馆，最后，停在了我的炒饭摊子面前。
我正忙得热火朝天，手脚麻利地炒饭，问食客忌口，时不时还抬头和他们聊几句。
小小的摊位旁边满是欢声笑语。
裴明成抿着嘴唇，眼睛直盯着小摊的价格表。
最便宜的那档是蛋炒饭，五块钱一份。
他手里只剩下四个硬币，早上他实在是饿得不行，花一块钱买了两个馒头，就着水吃完了。
完全没饱，只能说垫个肚子。
等到最后一个客人的饭炒完，我擦了擦汗，终于注意到了裴明成。
书里阴鸷的少年，未来的大反派，如今还只是一个饭都吃不饱的孩子。
「小孩，你想吃什么？」
裴明成舔了舔干裂的嘴唇，小声地问道：「蛋炒饭，可以给我炒四块钱的吗？」
我用铁勺敲了敲锅，笑容满面地说：「当然可以，你有什么忌口吗？」
裴明成摇了摇头，跑到我身边，不好意思地往我手里塞了四个攥出汗的硬币。
起锅，锅热下凉油，油温之后，往锅里打一个鸡蛋，「刺啦」一声，蛋香味爆开来。
快速滑散鸡蛋，倒入剩米饭，用铁勺压平压散，翻炒的过程中，米饭香和蛋香交织在一起，香气四溢。
下半勺盐，些许味精，翻炒均匀。
最后下一把葱花，再次翻炒。
此时的蛋炒饭粒粒分明，香甜可口，令人食指大动。
裴明成站在旁边，眼巴巴地盯着锅里的蛋炒饭，口水都要流出来了。
我麻利地盛出蛋炒饭递给他：「快吃吧！」
裴明成接过满满一大盘子蛋炒饭，坐在旁边的马路牙子上。第一口蛋炒饭下肚，他饱受饥饿的肠胃发出了幸福的轰鸣声。
从来没吃过这么好吃的蛋炒饭！裴明成大口大口地往嘴里塞饭，嚼几下就囫囵咽进了肚里。
不过三分钟，我洗个锅的工夫，满满一大盘子蛋炒饭，已经只剩盘子了。
裴明成打了个饱嗝儿，摘掉盘子上套的塑料袋，连着刚刚吃饭的一次性勺子一起，扔进了不远处的垃圾桶里。
我看着他离去的背影，心里不禁感叹道：
真是个有礼貌的好孩子。
2
自从在我这吃过一次蛋炒饭，裴明成每天都来，风雨无阻。
他是个很聪明的孩子，我的小摊前面有人的时候，他就帮我打扫卫生，乖乖地等着客人走完。
趁没人的时候，再把四块钱塞给我，眼睛亮晶晶地盯着我炒饭的铁勺。
不多时，一大盘香喷喷油亮亮的蛋炒饭，就递到了他手上。
时间过得很快，一个学期的时间眨眼就过去了。
寒风凛冽，学校放假了，没有客源，我把摊子挪到了医院附近，每天炒炒饭唠唠嗑，日子过得也不错。
我在这个世界是一个无儿无女的寡妇，靠着这个小摊维持生计。
还好我炒饭的手艺不错，挣的钱够我吃喝租房子，还能攒下来一点。
腊月十五那天，天色阴沉，乌云压得很低。我旁边卖炸串的大姐麻利地擦着灶台，伸着脑袋看了一眼天色：「哟，这是要下雪了。」
我掏出手机看了眼天气预报，黄色暴雪预警。
一会儿要下大雪了，我们相熟的几个摊子都开始收东西，准备回家了。
收拾完东西，天色越发暗，我握紧车把，眯着眼睛，向家里驶去。
小雪粒打在车棚顶上，刺啦刺啦的，有点像收音机的杂音。
风越刮越大，风里卷着的雪也从雪粒子变成了大片的雪花。
趁着雪还没积起来，我猛踩了一下油门，小车的速度提了起来。
从医院回家的路，会经过初中门口的小吃街。
我怎么也没想到，裴明成居然蹲在我平时摆摊的地方，单薄的外套上落满了雪花。
裴明成蜷缩着蹲在地上，看到我的瞬间，他惊喜地站了起来，踉跄了几下，冲我跑了过来。
我赶紧踩下刹车，他已经跑到了我的车旁边。手冻得发紫，往我手里塞了五块钱，抬起冻皴了的小脸，小心地问我：
「婶儿，我好饿，能给我做个蛋炒饭吗？」
3
裴明成端着一大碗蛋炒饭，坐在我的房子里大快朵颐。我给他倒了杯热水，笑骂道：「吃这么着急也不怕噎着，真是个傻小子。慢点吃，喝口热水！」
裴明成听话地放下碗，端起杯子，咕噜咕噜喝下去半杯水。热水热饭妥帖地抚慰着他的肚皮，裴明成总算是放慢了吃饭的速度。
一碗蛋炒饭下肚，裴明成不顾我的劝阻，执意跑到厨房里洗碗。
我给杯子里续上热水，裴明成端着水杯焐手，过了好一会儿，他的手总算恢复了正常的颜色。
吃饱喝足，裴明成磨磨蹭蹭地坐在凳子上，不时用眼睛瞟我，明显就是有事想说。
「说吧，有什么事？」我摸出一袋瓜子，放在饭桌上，嗑得咔咔作响。
裴明成也摸了一小把瓜子，只剥不吃，不一会儿，桌子上就攒起了一小把瓜子仁。
他默默地将瓜子仁推到我面前，看了我好几眼，鼓足勇气问道：
「婶儿，我放假的时候没钱吃饭，但是我能帮你干活，我不要工钱，婶儿你给我炒碗蛋炒饭就行，可以吗？」
我瞅着他的小身板，不到一米六的个头，还瘦了吧唧的，一眼看过去就知道是个小孩。
「你上初几了？还没满十六岁吧，你这算童工的，要是被发现了，我这摊子可就开不成了。」
裴明成涨红了脸，他低着头，闷闷地说：「婶儿，不好意思啊，麻烦你了，我先回去了。」
他放下杯子，慢慢挪到门口，走之前还回头深深看了我一眼，可怜巴巴的。
我冲着门口喊了一声：「回来！我还没说完呢！」
放在门把上的手飞快地缩了回来，裴明成蹭蹭两步蹿回桌边，两眼直勾勾地盯着我。
「想在我这吃饭可以，你以后放机灵点，别人问，你就说是我老家的侄子。不然的话我就不请你帮忙了，蛋炒饭也别想吃了，知道了吗？」
裴明成兴高采烈地点点头，开心地说：「我知道了！」
「开学之前，我都在医院门口摆摊，你中午十点之前到那就行。」
「好的老板，我知道了！」
「行了，赶紧回去吧！别一会雪下大了，再给你摔了。」
裴明成一蹦一跳地离开了，我看着他远去的背影，不禁失笑道：
「还是个孩子呢。」
4
第二天，我收拾完炒饭的食材，开着小车来到了医院门口。
裴明成穿着不太合身的大黑棉袄，站在我摆摊的地方，不停地跺脚。
看到我和我的小车，他眼睛都亮了，急忙往旁边走了两步，给我的小摊让出位置。
我有个来帮忙的远房侄子这事儿，很快就传开了。
裴明成话不多，但是做事很麻利，打包收钱擦桌子扫地擦灶台，什么活他都干。
我只需要炒饭就行，别的杂活儿他全都干了。
除了不会吆喝揽客，他可以算得上是完美的小帮工了。
忙活了一中午，裴明成额头都冒出了汗。
我怕他感冒，扯了几张纸给他擦汗。
裴明成老老实实地站在小摊旁边，眼巴巴地等我给他做蛋炒饭。
我也不是那种苛刻的老板，今天中午的蛋炒饭，我特地给他加了一根火腿肠。
裴明成还以为火腿肠蛋炒饭是我做给自己吃的，接过来之后就放在了小饭桌上。
我洗完锅，看到他还站在旁边，疑惑地问：「你的饭不是炒好了吗？还在这站着干啥，一会凉了可就不好吃了。」
他瞪大了双眼，看着火腿肠蛋炒饭，再看看我。我挥了挥手：「别愣着，快吃吧。火腿肠是奖励你的，以后也要辛苦你帮忙啦。」
确认这盘子炒饭是他的之后，裴明成老老实实地坐在小饭桌旁边。我顺手给他倒了杯热水，他吃得又快又香，只是不知道为啥，他老是揉眼睛。
我也没搁辣椒啊，还能辣着眼睛？
via 知乎热榜 (author: 逆风手记)
