中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72%

中国市监总局：去年食品安全监督抽检不合格率2.72% 中国国家市场监管总局称，2023年中国全系统食品安全监督抽检不合格率为2.72%，较前一年稍有下降。 据中新网报道，中国国家市场监管总局副局长蒲淳星期三（1月31日）在国新办举行的发布会上介绍，国家市场监管总局防范化解风险，守住了不发生重大食品安全问题的底线，推动食品安全形势持续稳中向好。 蒲淳说，国家市场监管总局持续加大食品安全监管力度，2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次，不合格率2.72%，较去年下降0.14%。 另外在惩处违法行为方面，蒲淳称，2023年前三季度，中国全国食品安全违法案件33.45万件，其中免于处罚的案件3.35万件，案均罚款金额4900元（人民币，约928新元），呈现下降趋势。 他也说，下一步，国家市场监管总局将进一步树牢底线思维、强化风险管理，健全食品安全风险防控体系，完善会商、重大事故和舆情应急处置工作机制。 2024年1月31日 7:09 PM

中国市监总局：加快完善市场监管行政处罚裁量权基准

中国市监总局：加快完善市场监管行政处罚裁量权基准 中国国家市场监督管理总局称，将加快完善市场监管行政处罚裁量权基准，建立和推行案例指导制度，防止“小过重罚”“类案不同罚”等问题。 据澎湃新闻，中国国务院新闻办星期三（1月31日）举行的激发经营主体活力、助力经济高质量发展新闻发布会，中国国家市监总局副局长、国家认证认可监督管理委员会主任蒲淳说，将进一步创新监管方式、提升监管效能。 蒲淳说，市监总局将为广大经营主体营造更加稳定、透明、规范、可预期的发展环境。加快完善市场监管行政处罚裁量权基准，建立和推行案例指导制度，防止“小过重罚”“类案不同罚”等问题。 同时，更好运用提醒告诫、行政指导等方式，耐心做好沟通说明，积极争取理解支持，在依法履职中体现执法温度。 蒲淳说，市监总局还将持续完善准入准营规则和市场退出机制，为经营主体办理业务提供更多便利。同时，还将着力优化对经营主体的评价方式，引导各地区、各部门更加重视提高经营主体的发展质量。 在促进公平竞争方面，蒲淳提到，将大力破除行政性垄断和地方保护，推动清理妨碍统一市场和公平竞争的政策措施，保障经营主体自主经营权。依法查处各类垄断和不正当竞争行为，既发挥好大企业的规模优势，又保护好中小微企业的发展和创新活力。 在规范市场秩序上，他提到，将依法惩处侵犯知识产权、制售假冒伪劣商品等扰乱市场秩序的违法行为，加强商业秘密保护，坚决保障经营主体合法权益。 2024年1月31日 10:59 AM

日前，新京报记者经过卧底调查，发现无锡两家星巴克门店存在食品安全问题：食材过期后仍继续使用，通过人为篡改保质期，有的食材甚至会被

日前，新京报记者经过卧底调查，发现无锡两家星巴克门店存在食品安全问题：食材过期后仍继续使用，通过人为篡改保质期，有的食材甚至会被“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天仍被偷偷上架。12月13日，相关调查报道一经发布引发热议，多地市场监管部门随后对本地星巴克门店进行了突击检查。 13日晚，微信公众号“无锡市场监管”发布公告称，市场监管部门对涉事的星巴克店进行了重点检查，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改；市场监管部门同步对无锡全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。无锡市市场监督管理局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查，落实整改。 14日，新京报记者从苏州市市场监督管理局获悉，苏州市市场监督管理局对苏州全市226家星巴克门店开展了突击检查，重点检查人员健康、加工操作、原料控制、食品标签、食品贮存、原料销毁记录等。经现场检查并查看店内的监控视频，未发现过期原料和更改保质期的行为。其中，208家门店监督检查结果为：符合(食品安全要求)，其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。 据悉，上海、银川、济南、常州等地的市场监管部门也对当地星巴克门店开展排查。​​​ （新京报）

部分中国分店被曝改保质期标签 麦当劳：正配合调查

部分中国分店被曝改保质期标签 麦当劳：正配合调查 美国知名快餐连锁巨头麦当劳在中国的一些分店，被曝出篡改食品保质期标签，并使用过期食材后，麦当劳中国星期一（5月13日）说，正配合当地市场监管部门进行调查。 中国《新京报》星期一报道，该报记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在多个食品安全问题，即篡改食品保质期标签“续命”、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料。麦当劳郑州卓越农联餐厅，还存在炸油品质超标的情况。当地市场监督管理局回应时说，已抽检取证。 麦当劳中国之后在官网上说：“我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，我们绝不姑息，严肃处理。” 麦当劳中国也说，对于涉事餐厅带来的影响深表歉意，并强调：“我们责无旁贷，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。” 2024年5月14日 9:29 AM

江西通报高校鸭脖事件处理情况

江西通报高校鸭脖事件处理情况 6月17日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。 联合调查组经勘察现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。 经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。 目前，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。（总台记者郭一淳 李竟成） 微博

市场监管总局2021年底广告监测发现，演员景甜为广州无限畅健康科技有限公司“果蔬类”商品的广告代言涉违法，派发广东省市监部门

市场监管总局2021年底广告监测发现，演员景甜为广州无限畅健康科技有限公司“果蔬类”商品的广告代言涉违法，派发广东省广州市监部门依法核查处理。 广州市天河区市监局立案调查认为，景甜在应知法律法规规定普通食品依法不得进行治疗保健等功效宣传，且未经有效途径对代言商品有关功效进行核实的情况下，仍以自身名义和形象在广告中宣称代言商品具有“阻止油脂和糖分吸收”功效。天河区市监局对景甜作出没收违法代言所得257.9万元、再罚款464.22万元的行政处罚决定。无限畅健康科技有限公司的违法行为则已由广州市监部门处理。 （市场监管总局）