港餐饮业者预计春节生意将受港人外游及北上消费影响

港餐饮业者预计春节生意将受港人外游及北上消费影响 香港餐饮业者预计，农历新年期间的生意会受到港人外出旅游及北上消费的影响。 综合香港电台和《明报》报道，香港稻苗饮食专业学会会长徐汶纬星期五（2月9日）说，除夕食肆头轮订座已经爆满，但第二轮订座率只有一半，客人普遍选择最便宜的套餐，估计人均消费比去年下跌一成半。 他说，开年饭的情况也相似，企业春茗生意则减少三分之一，情况较去年差，原因包括经济复苏比预期慢，加上港人外游和北上消费等影响。 香港餐饮管理协会会长杨位醒说，业界对市道不乐观，原因是港人北上消费，以及大陆客来港的消费习惯改变，不排除在农历新年假期后，会有6%至7%食肆关门或转手。 与此形成对比的是，深圳福田区某商场的新派粤菜餐厅经理说，除夕大约一半订位的客人来自香港。 他说，年初一、初二，港人主要留在香港拜年，预料在初三之后，会有不少港人北上消费，带动食肆生意。 另外，为应付农历新年港深跨境人流，深圳湾口岸和罗湖口岸将于假期部分日子延长通关，港铁及巴士也提供相应服务配合。 2024年2月9日 1:56 PM

香港餐饮联业协会会长：北上消费致港餐饮生意比平时大跌四成

香港餐饮联业协会会长：北上消费致港餐饮生意比平时大跌四成 复活节长假期期间，大批港人北上旅游消费，香港餐饮联业协会会长黄家和说，出境人潮带走消费力，导致香港餐饮业生意比平时减少超过四成，影响业界信心。 综合《星岛日报》《香港商报》报道，黄家和星期一（4月1日）在香港电台节目上说，出境人潮对香港餐饮业生意影响非常大，与平日相比，日间生意少了两成以上，夜间更达四成以上。与去年复活节比较，生意更是少了三成以上。 黄家和指出，去年两地恢复通关后，仍有不少香港人留港消费，但后来北上消费渐渐成为风尚。这对香港高端消费影响最大，因为大部分离港的都是消费力高的人，而留在香港的六百多万人，不是说没有消费力，可是力道明显不如离港外游者。 黄家和坦言，“目前的情况，短期对餐饮业的信心都是有所动摇。”他续说，政府所举行的盛事经济活动，的确可带动游客和本地市民消费，但受惠的主要是邻近西九、尖沙咀、金钟、维港两岸一带，很难深入社区，而实际上吸引到的人数比起外游人数只是九牛一毛。 黄家和说，澳门同样出现北上消费热潮，但澳门政府出尽法宝吸引大陆客前来消费，市面非常畅旺，香港反而只能靠民间单打独斗。他建议香港餐饮零售旅游业未来与澳门合作，设计一些联动的旅游活动以求存。 一连四天的复活节假期是港人外游高峰期，香港入境事务处统计，复活节前一天和首三天假期（3月28至31日），合计逾203.9万人次市民出境，其中3月29日有70.08万市民出境，当中逾52.58万人次经陆路口岸北上，创下香港自去年初回复通关以来的新高。 香港入境事务处预测，星期一（4月1日）将是市民返港入境高峰，而今年复活节及清明节假期期间（3月28日至4月7日）将有约1100万人次出入境。 2024年4月1日 3:08 PM

四星级酒店推35元平价饭盒包汤及饮品益街坊 餐饮业：平安夜生意跌逾一成

四星级酒店推35元平价饭盒包汤及饮品益街坊 餐饮业：平安夜生意跌逾一成 #港闻 大批市民趁圣诞假期北上及外游，餐饮业界指，平安夜生意额按年下跌超过一成。有四星级酒店餐厅就提供平价饭盒，包例汤及饮品只售35元，帮补收入。 (12/25/17:34)

四星级酒店推35元平价饭盒包汤及饮品益街坊 餐饮业：平安夜生意跌逾一成

四星级酒店推35元平价饭盒包汤及饮品益街坊 餐饮业：平安夜生意跌逾一成 #港闻 大批市民趁圣诞假期北上及外游，餐饮业界指，平安夜生意额按年下跌超过一成。有四星级酒店餐厅就提供平价饭盒，包例汤及饮品只售35元，帮补收入。 (12/25/15:38)

有餐饮集团称今个假期生意比平时少3至5成　对前景感到悲观

有餐饮集团称今个假期生意比平时少3至5成　对前景感到悲观 4日复活节长假期，不少人外游及北上消费。根据入境处数字，单是假期首3日，本港累计约151万人次港人出境。不少「北上」市民经各口岸回港，有市民表示，内地物价较香港便宜约3分之1。有旅行社表示，今个复活节假期的出行人数较去年同期大幅上升，最多人去日本及内地。旺角人流明显比平日少，有旺角的商户说生意比疫情前少超过一半，大部分时间是「睇档」。在尖沙咀经营中高档餐厅的餐饮集团，传讯总监林柏希表示，今个假期的生意比平时少3至5成，又形容餐厅位处的大型商场有如「空城」，人流很少。林柏希说，对餐饮业前景感悲观，看不到出路，不少中高档次食肆以至「平民化」的茶餐厅同样难挨。他表示说，租金、人工及食材等成本高，垃圾收费亦将正式实施，营商环境、港人消费模式及旅客消费能力出现转变，令业界难以乐观。他希望政府考虑向餐饮业界推出支援措施，并进一步鼓励市民留港消费。 2024-04-01 22:46:36

香港餐饮联业协会：五一假期餐饮生意同比跌一成

香港餐饮联业协会：五一假期餐饮生意同比跌一成 中国大陆“五一”黄金周假期星期三（5月1日）开始，当天有约18.1万人次大陆旅客访港，比去年同日多1.5万，但香港餐饮联业协会会长黄家和说，今年数字仍未达标，且出境港人多过入境陆客，导致餐饮业生意较去年跌一成。 综合香港电台和《星岛日报》报道，黄家和星期六（5月4日）在电台节目上说，香港旅发局预计五一假期共有80万旅客来港，但以首日18万访港陆客计算，跟疫情前的20万人次比较仍未达标，而且很多都是自由行旅客，人均消费力减少逾20%，旅行团大多也非“高端团”。 黄家和指出，5月1日当日也有18万多香港市民北上消费，出境港人比入境陆客多，在人流减少、消费力度减弱的双重夹击下，对餐饮业构成很大挑战，导致餐饮业生意较去年同期下跌一成。 对于香港旅发局五一期间在维多利亚港海面举办烟火秀，黄家和指出，观赏烟火的人数可能只有10至20万人，远低于过往大型烟火秀的30至40万人，但相信对维港两岸及油尖旺一带餐饮生意仍有帮助，营业额或有15%升幅。 黄家和还透露，他星期五（5月3日）与香港文化体育及旅游局局长杨润雄通电话，讨论如何刺激餐饮零售业。 谈及陆客赴港自由行，黄家和指出，自西安及青岛3月开放自由行后，两地每日都有百多人访港，虽然不是大数目，不至于“火爆”，但算是好的开始。他也促请杨润雄尽快与中央政府商讨开放更多大陆赴港自由行城市。 美丽华集团首席营运总裁陈宗彝在同一节目上说，香港的旅游宣传有用，但问题是大陆早前与20多个国家落实了免签证的安排，包括数个欧洲国家，令彼此更有商务及旅游往来。他说，香港酒店房间充足，航班运力也已恢复，期望特区政府争取开放更多自由行城市，吸引更多旅客来港。 出席同场节目的旅游促进会总干事崔定邦则指出，今年五一假期大陆访港旅客人数与政府预计差不多，但外界要明白，大陆省市之间的旅游竞争激烈，旅客有很多选择，疫情期间大陆旅游业也在持续进步，香港再不追上就要落后了。 2024年5月4日 5:11 PM