谢展寰：考虑邀请供应商就非塑胶餐具质量及安全性自愿提交证书

谢展寰：考虑邀请供应商就非塑胶餐具质量及安全性自愿提交证书 首阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的法例已于上月22日实施。环境及生态局局长谢展寰说，环保署辖下「绿色餐具平台」的秘书处，即香港品质保证局，现时没有规定要求供应商就非塑胶餐具提交有关全氟/多氟烷基物质 (PFAS) 的资料，但政府留意到坊间很多关注市面非塑胶餐具的质量及安全性，会考虑邀请供应商自愿提交相关证书或文件，以及将附有证书或文件的非塑胶餐具分列出来供参考。选委界立法会议员陈绍雄提出书面质询，关注有跨国调查发现，不少食品包装材料都验出含有全氟/多氟烷基物质 (PFAS)，包括植物纤维餐盒、包装油腻食物的硬纸纸盒等，有关物质或会导致肝脏受损、癌症等问题。谢展寰回复时说 PFAS 广泛存在于各种人工产品，尤其有表面涂料的产品，例如衣物、食品包装材料、煮食用具和各种塑胶产品等。根据国际科学研究和监管组织资料显示，虽然现时有部分商品含有小量 PFAS，但是公众因接触商品而引致的健康风险十分低，正常情况下毋须为此担心。 2024-05-08 11:39:23

谢展寰：政府走访全港餐饮小店讲解4.22禁用即弃塑胶餐具

谢展寰：政府走访全港餐饮小店讲解4.22禁用即弃塑胶餐具 首阶段禁用即弃塑胶餐具及其他塑胶产品4月22日开始实施，首6个月是适应期。政府表示，有信心管制计划届时能顺利展开，会继续向业界和市民解释规管内容，并提供协助和支援。在立法会一个委员会会议上，民建联的葛珮帆说，不少餐饮小店及市民都未必清楚新例，促请政府多做宣传。经民联的卢伟国指出，因应垃圾征费引起很多疑虑，不少市民亦对走塑管制计划抱有疑问及担心，同时引起不少误会，希望政府多做澄清。环境及生态局局长谢展寰回应说，政府会安排走访全港所有餐饮小店，直接接触他们讲解新例，同时会联络餐具供应商，让他们知悉法例，不再购入受管制即弃塑胶餐具。谢展寰强调，法例的设计是源头减废，不是针对一般市民，市民使用受管制即弃餐具并不会违法；他指出，如果食肆囤积了不少即弃塑胶餐具，建议在新例实施6个月的适应期内尽快「清货」，同时现时不应再订购受管制餐具。另外，民建联的梁熙关注，部分人到快餐店买外卖，之后改变主意转为堂食，如堂食使用受管制即弃餐具会否违法。谢展寰说，虽然不鼓励市民这样做，但有关做法不会违法。 2024-02-26 15:46:12

管制即弃胶餐具明起实施　谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户

管制即弃胶餐具明起实施　谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施。环境及生态局局长谢展寰表示，留意到有餐厅透过停止派发即弃餐具或收取额外费用支持「走塑」，认为能够进一步鼓励市民「走塑」，但这并非新法例要求。他强调今次管制的目的希望在社会慢慢建立「走塑」文化，并非要惩罚商户，又指明白这需要一个移风易俗的过程，业界需要时间调整业务配合管制，当局会尽力提供适切的协助，以教育为先、人性化地按个别情况处理个案，业界毋需过于担心。他重申6个月适应期后，环保署仍会采取宣传教育先行的模式，针对屡劝不改的业务，视乎实际情况执法。谢展寰在网志表示，环保署数日前到访数间大型连锁食肆，负责人指近日已有一半顾客选择外卖「走餐具」，有连锁快餐集团亦提到，自推出鼓励客人自备餐具或餐盒奖励计划1年多以来，已成功节省逾20万份即弃塑胶外卖餐具。谢展寰相信，不少中小型食肆和商店会善用新法例实施的6个月适应期，尽快用完受管制的塑胶产品存货，并尽早订购合适替代品。对于近日有市民关注非塑胶即弃餐具的品质，他认为环保餐具材质多元，建议餐厅可根据供应的不同菜式，选择适合餐具。对于新例下，酒店及宾馆不能免费提供即弃梳洗用品及胶樽装水，谢展寰说留意到近日网上有人误以为旅客要自行携带洗漱用品与饮用水入住，他强调新法例容许酒店业界为客人免费提供非塑胶替代品，或收取费用继续提供塑胶用品。谢展寰又说，留意到本港有不少酒店已改用可重用补充式容器提供洗头水和淋浴露等，也有酒店提供木或竹牙刷、木梳等非塑胶替代品，亦有酒店在每间客房设置过滤饮水机或改为提供玻璃樽装水以取代胶樽装水，无需旅客自备，相信随著可持续旅游在世界各地已倡议多时，旅客对此也不会感陌生。 2024-04-21 11:03:14

饮食界称食肆要向顾客收取额外餐具费　建议自备可重用餐具

饮食界称食肆要向顾客收取额外餐具费　建议自备可重用餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于有指环保餐具并不耐用，有环保餐具供应商认为不能与塑胶餐具比较。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，环保餐具成本较高，食肆要向顾客收取额外「餐具费」，建议市民自备可重用餐具。 2024-04-21 12:28:08

谢展寰称坊间对即弃胶餐具管制有担忧　政府已加强宣传及澄清

谢展寰称坊间对即弃胶餐具管制有担忧　政府已加强宣传及澄清 第一阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的规例，将于下月22日实施，首6个月是适应期。环境及生态局局长谢展寰表示，留意到坊间有不少误解及担忧，政府已加强宣传及澄清，又说政府会走访全港约两万间中小型食肆，讲解新规例，并加强支援。谢展寰重申，今次管制不涉及市民，就算市民购买及使用不符合法例的塑胶产品，都不会违法，不用担心误堕法网。 2024-03-13 12:20:35

管制即弃塑胶餐具法例明起实施　有饮食业界料3成已转用环保餐具

管制即弃塑胶餐具法例明起实施　有饮食业界料3成已转用环保餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于不少意见认为环保餐具并不耐用，质素较参差，环保餐具供应商创办人叶柏麟表示，用纸或木制成的餐具，物理上有一定限制，例如吸水后会变软，如果加上防水涂层或设计上加厚，成本就会较高。他又认为环保餐具不能与塑胶餐具相比，虽然塑胶餐具成本较平，但对环境造成的破坏较大。叶柏麟表示，近两三个月公司接获的订单比过往增加，餐厅食肆最关注环保餐具的功能性以及价钱，又说由于环保餐具的成本较高，食肆要收取「餐具费」是难以避免。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，环保餐具的成本一般较塑胶餐具贵3成左右，食肆因而要收回成本，他鼓励食客长远自备可重用餐具。他又说基本上全港食肆都知悉「走塑」安排，估计大约3成已转用环保餐具，其余有部分食肆仍在拣选合适的餐具，亦有食肆需要将即弃塑胶餐具存货用完。 2024-04-21 08:29:17