有连锁食肆不提供即弃餐具顾客可以1元购买　有市民购买称较方便

有连锁食肆不提供即弃餐具顾客可以1元购买　有市民购买称较方便 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例今日起实施，设有6个月适应期。有大型连锁食肆日前推出措施，外卖不再提供即弃塑胶餐具，顾客可以加 1元购买即弃环保餐具。在新蒲岗一间连锁快餐店，有市民说支持「走塑」，如果买外卖回家就不需要餐具，但在外面进食外卖就会买环保餐具，因为随身携带可重用餐具不太方便。亦有市民买外卖回公司，用1元购买即弃环保餐具，又认为始终即弃塑胶餐具较为方便。连锁快餐店集团总监赵乐思说，顾客都对新法例表示理解和接受，店内有张贴海报告知新安排，初步反应都是正面。她又表示，环保外卖餐具的成本较塑胶餐具高大约一倍，集团早前曾与供应商测试不同环保餐具，希望找到理想材质取代塑胶，但相信食客都需要一段时间适应。赵乐思又说，集团象征式向索取即弃环保餐具的食客收取1元，同时鼓励食客多用可重用餐具，集团亦有推出印有卡通人物图像的可重用餐具让市民换购。 2024-04-22 11:48:06 (1)

当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具

当局称管制即弃塑胶产品法例下食肆仍可提供重用或非塑胶即弃餐具 首阶段管制即弃塑胶产品的新法例于本月22日起实施，涵盖即弃餐具及其他塑胶产品。环保署表示，新法例要求食肆在堂食和外卖走塑，一如既往，食肆仍可向客人免费提供可重用餐具或非塑胶即弃餐具。虽然如此，署方鼓励食客尽量自备餐具，免取即弃餐具，从源头减废。发言人表示，根据约50间本港和内地餐具供应商提供的资料显示，非塑胶例如纸、软木等的饮管、搅拌棒、叉刀匙及碟的价钱与一般胶餐具相若。举例来说，胶刀叉匙与木刀叉匙平均每件相差仅约4仙，而非塑胶搅拌棒的价钱则与塑胶搅拌棒相若，即一套餐具的价钱相差亦不超过2毫子。 2024-04-04 20:22:14

管制即弃塑胶餐具法例明起实施　有饮食业界料3成已转用环保餐具

管制即弃塑胶餐具法例明起实施　有饮食业界料3成已转用环保餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于不少意见认为环保餐具并不耐用，质素较参差，环保餐具供应商创办人叶柏麟表示，用纸或木制成的餐具，物理上有一定限制，例如吸水后会变软，如果加上防水涂层或设计上加厚，成本就会较高。他又认为环保餐具不能与塑胶餐具相比，虽然塑胶餐具成本较平，但对环境造成的破坏较大。叶柏麟表示，近两三个月公司接获的订单比过往增加，餐厅食肆最关注环保餐具的功能性以及价钱，又说由于环保餐具的成本较高，食肆要收取「餐具费」是难以避免。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，环保餐具的成本一般较塑胶餐具贵3成左右，食肆因而要收回成本，他鼓励食客长远自备可重用餐具。他又说基本上全港食肆都知悉「走塑」安排，估计大约3成已转用环保餐具，其余有部分食肆仍在拣选合适的餐具，亦有食肆需要将即弃塑胶餐具存货用完。 2024-04-21 08:29:17

首阶段「走塑」新法例生效　有食肆仍用即弃胶餐具　称要用完存货

首阶段「走塑」新法例生效　有食肆仍用即弃胶餐具　称要用完存货 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例今日起实施。在葵涌广场，部分小食店仍有使用受管制即弃塑胶餐具，表示要先用完存货；有茶饮店认为，纸饮管容易烂，会影响饮饮品体验。有市民支持「走塑」，但亦有市民认为环保餐具难以使用。有大型连锁食肆日前推出措施，外卖不再提供即弃塑胶餐具，顾客可以加一元购买即弃环保餐具。 2024-04-22 18:29:33

黄家和：环保餐具可令成本增两三成　收费有助推广环保意识

黄家和：环保餐具可令成本增两三成　收费有助推广环保意识 首阶段管制即弃塑胶餐具和其他胶产品将于本月22日开始实施。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，大部分大型餐饮集团已转用非即弃塑胶餐具，不少中小型食肆正陆续转用，例如改为派发竹制饮管，又认为市面的餐具替代品选择的数量足够。对于政府指，每份非即弃塑胶餐具和胶餐具价钱相若，成本只轻微多几仙，但黄家和说，有部分业界每日餐具消耗量高，成本增幅可以高达两三成，长远担心经营成本上升，亦对于环保餐具的耐用性有顾虑。他又说，近月已有食肆停止提供餐具，以省却采购餐具的负担，亦有餐厅就每份餐具向顾客收取1至2元，令顾客宁愿自备，相信有助推广环保意识。黄家和说，部分餐具供应商的即弃塑胶餐具存货可用上两至三个月，相信未来半年适应期内，仍然会继续在不同途径出售「货尾」。 2024-04-12 21:24:24

有供应商指环保餐具不能与塑胶比较　谢展寰建议按菜式选适合餐具

有供应商指环保餐具不能与塑胶比较　谢展寰建议按菜式选适合餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于有指环保餐具并不耐用，有环保餐具供应商认为不能与塑胶餐具比较。对于有市民关注非塑胶即弃餐具的品质，环境及生态局局长谢展寰认为环保餐具材质多元，建议餐厅根据不同菜式，选择适合餐具。 2024-04-21 18:15:13