#港闻【Now新闻台】首阶段「走塑」实施，有餐厅反映替代餐具不耐用。环境及生态局局长谢展寰建议店舖试用不同的替代产品。

#港闻 【Now新闻台】首阶段「走塑」实施，有餐厅反映替代餐具不耐用。环境及生态局局长谢展寰建议店舖试用不同的替代产品。 谢展寰到访4间餐厅视察，其中两间已经完全「走塑」，一间餐厅指用完存货后，约两至三星期将会全面外卖「走塑」，亦有餐厅指有顾客反映纸饮管不耐用，以及匙羹深度较浅。谢展寰建议参考环保署设立的绿色餐具平台，从中选择合适的替代餐具。 谢展寰亦到访了2间零售店，店舖已改售木及纸轴棉花棒，代替胶柄棉花棒。负责人指，两者价钱相若，对生意没有影响。

谢展寰称透过实践及参与推广垃圾收费及走塑规例等

谢展寰称透过实践及参与推广垃圾收费及走塑规例等 第一阶段管制即弃胶餐具和其他塑胶产品的规例将于下月22日实施，首6个月是适应期。在立法会大会上，民建联的陈克勤关注，政府的宣传工作如何更加「入屋」。环境及生态局局长谢展寰表示，从推广垃圾收费到走塑规例，政府汲收很多经验，并非单靠电视宣传及单张就可以，相信透过实践及参与等，效果会更好。谢展寰指出，政府派人走访包括全港约两万间中小型食肆，讲解新例及提供支援，在已探访的中小食肆中，至今约8成未做准备，当局会在适应期内再作探访及提供协助，如果屡劝不改再会执法，政府希望建立走塑文化，大家用积极正面开心方式去做，并非依靠强硬执法。另外，选委界的陈凯欣说，不少市民不太了解新例，希望政府加强宣传。谢展寰重申，新例并不涉及市民，就算市民在坊间买到受管制塑胶物品，即使使用亦不会犯法，市民不用担心会受影响或误堕法网。对于意见认为，转用非塑胶餐具只是造成另一种浪费，谢展寰强调，走塑最主要目的是减少塑胶，因为塑胶可变为微塑胶，对环境生态及人类健康带来破坏，而非塑胶材质例如纸和竹，就不会产生微塑胶。 2024-03-13 12:21:22

管制即弃胶餐具明起实施　谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户

管制即弃胶餐具明起实施　谢展寰冀建立「走塑」文化非要惩罚商户 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施。环境及生态局局长谢展寰表示，留意到有餐厅透过停止派发即弃餐具或收取额外费用支持「走塑」，认为能够进一步鼓励市民「走塑」，但这并非新法例要求。他强调今次管制的目的希望在社会慢慢建立「走塑」文化，并非要惩罚商户，又指明白这需要一个移风易俗的过程，业界需要时间调整业务配合管制，当局会尽力提供适切的协助，以教育为先、人性化地按个别情况处理个案，业界毋需过于担心。他重申6个月适应期后，环保署仍会采取宣传教育先行的模式，针对屡劝不改的业务，视乎实际情况执法。谢展寰在网志表示，环保署数日前到访数间大型连锁食肆，负责人指近日已有一半顾客选择外卖「走餐具」，有连锁快餐集团亦提到，自推出鼓励客人自备餐具或餐盒奖励计划1年多以来，已成功节省逾20万份即弃塑胶外卖餐具。谢展寰相信，不少中小型食肆和商店会善用新法例实施的6个月适应期，尽快用完受管制的塑胶产品存货，并尽早订购合适替代品。对于近日有市民关注非塑胶即弃餐具的品质，他认为环保餐具材质多元，建议餐厅可根据供应的不同菜式，选择适合餐具。对于新例下，酒店及宾馆不能免费提供即弃梳洗用品及胶樽装水，谢展寰说留意到近日网上有人误以为旅客要自行携带洗漱用品与饮用水入住，他强调新法例容许酒店业界为客人免费提供非塑胶替代品，或收取费用继续提供塑胶用品。谢展寰又说，留意到本港有不少酒店已改用可重用补充式容器提供洗头水和淋浴露等，也有酒店提供木或竹牙刷、木梳等非塑胶替代品，亦有酒店在每间客房设置过滤饮水机或改为提供玻璃樽装水以取代胶樽装水，无需旅客自备，相信随著可持续旅游在世界各地已倡议多时，旅客对此也不会感陌生。 2024-04-21 11:03:14

谢展寰：「走塑」去年起已有宣传　港人有时待真正实行才慢慢搞

谢展寰：「走塑」去年起已有宣传　港人有时待真正实行才慢慢搞 政府明日起推行垃圾收费先行先试计划，环境及生态局局长谢展寰在本台节目《旧日的足迹》表示，已经拣选不同类型试点，包括政府大楼、住宅、商场以及院舍等，了解各业界、特别是饮食业试行时，会否造成很重成本负担，希望做真实试验，了解推行时会否出现香港独有的困难。至于首阶段管制即弃塑胶产品的新法例4月22日起实施，涵盖即弃餐具及其他塑胶产品，被问到很多小食店或食肆还未准备好「走塑」，谢展寰表示，香港人有时候有些习惯，就是当事情去到真的要做时才会「慢慢搞」。他说当局早于去年已经开始做宣传，市民近2、3个月才开始紧张，他认为在电视卖广告，市民未必这么「上心」，因此「走塑」计划特点是在源头及供应者作改变。谢展寰又说，商舖可于6个月的适应期内把剩余塑胶用品用完，当局会为商舖提供代替品资料，告知购买方式，适应期过后当局会警告，如果违规屡劝不听，会执行2000元的定额罚款。就餐厅转用替代餐具，成本会否转嫁食客，谢展寰说，譬如木制的刀叉等替代品最初较贵，但近几年价格已明显下降，与胶刀、胶叉价钱相差不远。当中有贵3至4倍的替代品是饮管，但胶饮管成本约1仙1支，即使更换其他饮管，成本亦只是3至4仙一支。 2024-03-31 09:33:02 (1)

有供应商指环保餐具不能与塑胶比较　谢展寰建议按菜式选适合餐具

有供应商指环保餐具不能与塑胶比较　谢展寰建议按菜式选适合餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例明日起实施，不少食肆早前已陆续转用环保即弃餐具。对于有指环保餐具并不耐用，有环保餐具供应商认为不能与塑胶餐具比较。对于有市民关注非塑胶即弃餐具的品质，环境及生态局局长谢展寰认为环保餐具材质多元，建议餐厅根据不同菜式，选择适合餐具。 2024-04-21 18:15:13

走塑法例实施　环境局引述连锁餐厅指7成外卖客不要餐具

走塑法例实施　环境局引述连锁餐厅指7成外卖客不要餐具 首阶段管制即弃塑胶餐具和产品法例上月22日起实施。环境及生态局表示，法例生效后的6个月适应期开始不久，很多市民买外卖回办公地方或家中时，已不要即弃餐具，有连锁餐厅更反映差不多7成外卖顾客不要外卖餐具，认为是令人十分鼓舞的开始，一个绿色「走塑」文化正在香港产生。当局在社交专页发文，回应网上有意见认为，即弃塑胶法例没有科学根据，更质疑纸及木制替代品需要砍伐树木；可降解的胶又会否更环保。当局指，部分声称「可降解」塑胶产品，很多在堆填区内厌氧环境或是在海洋环境中均不能完全降解，也会分裂成为微塑胶，威胁人类和生态环境，又说，这些「可降解」塑胶的材质与普通塑胶不一样，不能与普通塑胶一同回收处理，否则会影响塑胶回收再造的质素。当局提到，纸、木及竹都是可再生资源，尤其竹生长快速，近年已被认为是较理想的可再生材料，强调即使是可再生材料或未来研发没有害处的「新塑胶」也不应被滥用，减少制造废物才是正途。 2024-05-11 15:19:55