环保署称超市等场所有关业务模式视作外卖　可用胶杯及胶食物盒

环保署称超市等场所有关业务模式视作外卖　可用胶杯及胶食物盒 环保署表示，一些以零售为主的业务场所，例如超级市场、百货公司，会销售已预先包装可供即时食用的食物，例如盒装寿司、三文治。有关货品放置在货架上，供顾客选购，并便利顾客带离场所，有关业务模式视作外卖，因此可使用胶杯及胶食物盒，顾客在甚么地方进食，并无关系。商场或大型百货公司内的美食广场，食店一般会按顾客下单而即时制备和提供食物，亦有用餐区供顾客堂食，业务模式基本上与一般餐厅无异，因此美食广场内的食店须遵守就堂食的餐具管制规定，但如果顾客是购买食品作外卖，则不会被视为提供堂食服务，可使用胶杯和胶食物盒。美食广场如提供预先包装可供即时食用的食物例如盒装寿司、三文治，放置在货架上，或是透过自动售卖机供顾客选购，同样视作外卖，亦可使用胶食物盒包装。环保署指出，如果超市在店内的熟食部提供按顾客下单而即时制备的食物例如炒粉面，并有用餐区供顾客堂食，情况与美食广场的经营模式相似，亦与一般餐厅无异，因此须遵守就堂食的餐具管制规定，并强调顾客在任何情况下都不会因购买及使用某些即弃塑胶产品而触犯法例。 2024-04-25 21:36:58

环保署称超市仍可使用胶盒胶盖载外卖寿司　助顾客分辨食物质素

环保署称超市仍可使用胶盒胶盖载外卖寿司　助顾客分辨食物质素 首阶段管制即弃塑胶餐具周一起实施。环保署表示，近日有日式超市担心顾客购买外卖包装的寿司后即场食用，因此使用非塑胶盒出售，导致出现「盲盒」情况。环保署透过「大嘥鬼」的社交网页表示，以零售业务为主的超市，会售卖各种各样已包装好的食物供客人选购，例如盒装寿司，但有市民会选择留在超市范围内即场进食，情况与一般销售和外卖一样，因此超市仍然可以使用胶盒和胶盖盛载外卖寿司，如果使用透明盒的话，顾客也可以清楚分辨食物质素和款式。环保署表示，近日有餐厅误以为在新法例下，以胶盒「打包」会违法，署方指出，如果顾客选择将堂食的食物「打包」属于外卖情况，食肆可以向顾客提供胶杯和胶食物盒。环保署会在适应期探访餐厅及零售处所解释相关做法，以及了解业界对法例是否存有误解和疑问，强调顾客不会因为使用受管制的即弃塑胶产品触犯法例。 2024-04-24 21:41:44

回应「盲盒寿司」　环保署：超市可用胶盒胶盖盛载

回应「盲盒寿司」　环保署：超市可用胶盒胶盖盛载 首阶段管制即弃塑胶餐具及产品的法例在本周一实施，有连锁超市近日改以密实纸盒盛载寿司盒，取代透明胶盒，有网民形容为「盲盒寿司」。环保署指出，以零售业务为主的超市，即使顾客在超市范围内，享用超市的预先包装食物，情况与一般销售和外卖一样，超市仍然可以用胶盒和胶盖盛载外卖寿司。 2024-04-25 18:25:51

#港闻【Now新闻台】有日式连锁超市用纸盒代替透明盒装寿司，环保署表示仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司。

#港闻 【Now新闻台】有日式连锁超市用纸盒代替透明盒装寿司，环保署表示仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司。 环保署指，了解到日式超市担心顾客购买外卖包装的寿司后，留在超市范围内即场享用。署方指这个情况下，与一般销售以及外卖的情况一样，超市仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司，使用透明盒更可以令客人清楚分辨食物质素及款式，又指有餐厅误以为用胶盒打包会违法，事实上将堂食食物打包属于外卖，食肆可以提供胶杯和胶盒。

港环保署回应“盲盒寿司”争议 称可用透明塑料盒

港环保署回应“盲盒寿司”争议 称可用透明塑料盒 对于“盲盒寿司”争议，香港环保署称，超市出售已包装的盒装寿司，即使堂食也可用透明塑料盒。 据香港中通社星期四（4月25日）报道，环保署称，以零售业务为主的超市，会售卖已包装好的食物供顾客选购，或在超市范围内享用。这个情况同一般销售和外卖一样，超市仍然可以用塑料盒和塑料盖装外卖寿司，让顾客清楚分辨食物质素和款式。 此外，有餐厅误以为在新法例下用塑料盒打包会违法，环保署澄清，如顾客选择将堂食食物打包，属于外卖情况，食肆可以提供塑料杯和塑料食物盒让顾客带走。 环保署强调，会在管制措施六个月适应期，探访餐厅和零售处所解释相关做法，顾客也不会因为用了受管制的即弃塑胶产品而触犯法例。 香港首阶段一次性塑料管制措施4月22日起实施，有连锁超市改用纸盒盛载刺身寿司，被网民戏称为“盲盒寿司”。 2024年4月25日 1:42 PM

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定

连锁超市售卖寿司惹关注　食环署正联络说明食物业牌照规定 食环署表示，近日有连锁超级市场出售寿司的安排受到关注，署方正主动联络该集团负责人，说明有关食物业牌照的规定。署方说，包括超级市场在内的店舖，如果只售卖预先制造和包装食品，只须持有相关牌照及许可证，售卖预先制造和包装的寿司及刺身须持有「限制出售食物许可证」。如要在店舖内进行食品制作工序，例如即场制作或包装食物，须持有食物制造厂牌照；如店舖以餐厅形式提供堂食服务，则须持有食肆牌照。食环署举例，不少商场内设有美食广场，由商场提供座位供访客休息或进食外卖食品，由于附近店舖只是制作食物供外卖，故只须持有食物制造厂牌照。至于超级市场，有不同的经营模式，有些设有桌椅供顾客享用在超级市场内购买的外卖食品，亦有超级市场设有持牌食肆为顾客提供堂食服务。 2024-04-25 22:08:09