环保署称超市等场所有关业务模式视作外卖　可用胶杯及胶食物盒

环保署称超市等场所有关业务模式视作外卖　可用胶杯及胶食物盒 环保署表示，一些以零售为主的业务场所，例如超级市场、百货公司，会销售已预先包装可供即时食用的食物，例如盒装寿司、三文治。有关货品放置在货架上，供顾客选购，并便利顾客带离场所，有关业务模式视作外卖，因此可使用胶杯及胶食物盒，顾客在甚么地方进食，并无关系。商场或大型百货公司内的美食广场，食店一般会按顾客下单而即时制备和提供食物，亦有用餐区供顾客堂食，业务模式基本上与一般餐厅无异，因此美食广场内的食店须遵守就堂食的餐具管制规定，但如果顾客是购买食品作外卖，则不会被视为提供堂食服务，可使用胶杯和胶食物盒。美食广场如提供预先包装可供即时食用的食物例如盒装寿司、三文治，放置在货架上，或是透过自动售卖机供顾客选购，同样视作外卖，亦可使用胶食物盒包装。环保署指出，如果超市在店内的熟食部提供按顾客下单而即时制备的食物例如炒粉面，并有用餐区供顾客堂食，情况与美食广场的经营模式相似，亦与一般餐厅无异，因此须遵守就堂食的餐具管制规定，并强调顾客在任何情况下都不会因购买及使用某些即弃塑胶产品而触犯法例。 2024-04-25 21:36:58

#港闻【Now新闻台】有日式连锁超市用纸盒代替透明盒装寿司，环保署表示仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司。

#港闻 【Now新闻台】有日式连锁超市用纸盒代替透明盒装寿司，环保署表示仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司。 环保署指，了解到日式超市担心顾客购买外卖包装的寿司后，留在超市范围内即场享用。署方指这个情况下，与一般销售以及外卖的情况一样，超市仍然可以用胶盒及胶盖装外卖寿司，使用透明盒更可以令客人清楚分辨食物质素及款式，又指有餐厅误以为用胶盒打包会违法，事实上将堂食食物打包属于外卖，食肆可以提供胶杯和胶盒。

环保署称超市仍可使用胶盒胶盖载外卖寿司　助顾客分辨食物质素

环保署称超市仍可使用胶盒胶盖载外卖寿司　助顾客分辨食物质素 首阶段管制即弃塑胶餐具周一起实施。环保署表示，近日有日式超市担心顾客购买外卖包装的寿司后即场食用，因此使用非塑胶盒出售，导致出现「盲盒」情况。环保署透过「大嘥鬼」的社交网页表示，以零售业务为主的超市，会售卖各种各样已包装好的食物供客人选购，例如盒装寿司，但有市民会选择留在超市范围内即场进食，情况与一般销售和外卖一样，因此超市仍然可以使用胶盒和胶盖盛载外卖寿司，如果使用透明盒的话，顾客也可以清楚分辨食物质素和款式。环保署表示，近日有餐厅误以为在新法例下，以胶盒「打包」会违法，署方指出，如果顾客选择将堂食的食物「打包」属于外卖情况，食肆可以向顾客提供胶杯和胶食物盒。环保署会在适应期探访餐厅及零售处所解释相关做法，以及了解业界对法例是否存有误解和疑问，强调顾客不会因为使用受管制的即弃塑胶产品触犯法例。 2024-04-24 21:41:44

土瓜湾一间火锅店屡违《食物业规例》被取消牌照

土瓜湾一间火锅店屡违《食物业规例》被取消牌照 土瓜湾一间食肆因未经准许而更改加热设备所用的燃料类型，屡次违反《食物业规例》，被取消牌照，须即时停业。食环署表示，有关食肆为「一味靠滚海鲜四季火锅」，位于落山道。发言人说，因上述违例事项，去年9月及10月两次被法庭定罪罚款。署方亦根据违例记分制记下持牌人15分，食肆因此被取消牌照。 2024-06-04 15:43:58

环保署指零售为主业务场所货架上食物视作外卖可用胶杯胶盒

环保署指零售为主业务场所货架上食物视作外卖可用胶杯胶盒 环保署表示，一些以零售为主的业务场所例如超级市场、百货公司，会销售已预先包装可供即时食用的食物例如盒装寿司、三文治。有关货品放置在货架上，供顾客选购，并便利顾客带离场所，有关业务模式视作外卖，因此可使用胶杯及胶食物盒，顾客在甚么地方进食，并无关系。商场或大型百货公司内的美食广场，食店一般会按顾客下单而即时制备和提供食物，亦有用餐区供顾客堂食，业务模式基本上与一般餐厅无异，因此美食广场内的食店须遵守就堂食的餐具管制规定，但如果顾客是购买食品作外卖，则不会被视为提供堂食服务，可使用胶杯和胶食物盒。美食广场如提供预先包装可供即时食用的食物例如盒装寿司、三文治，放置在货架上，或是透过自动售卖机供顾客选购，同样视作外卖，亦可使用胶食物盒包装。环保署指出，如果超市在店内的熟食部提供按顾客下单而即时制备的食物例如炒粉面，并有用餐区供顾客堂食，情况与美食广场的经营模式相似，亦与一般餐厅无异，因此须遵守就堂食的餐具管制规定，并强调顾客在任何情况下都不会因购买及使用某些即弃塑胶产品而触犯法例。 2024-04-25 21:18:42

#两岸国际【Now新闻台】连锁回转寿司店「藏寿司」在台湾新北有3间分店出现食物中毒个案。

#两岸国际 【Now新闻台】连锁回转寿司店「藏寿司」在台湾新北有3间分店出现食物中毒个案。 新北卫生局周四通报，位于新店的藏寿司分店有两名顾客用餐后肚痛、腹泻，当局已派员抽验店内寿司。新北市另外两间位于新庄、淡水的藏寿司分店，日前亦连续通报多宗疑似食物中毒个案。 当局检查新北市12间分店，发现包括新店分店在内，4间分店有器具不洁、冻柜结霜等不合格问题，部分要暂时停业。 另外，在上月底，台北市的松江藏寿司分店亦曾通报食物中毒个案，食品药物管理署会与地方政府联合检查全台藏寿司分店。