#美食 菜 #炒牛肉

#美食 #炒菜 #炒牛肉 【华侨出海独家素材频道】 炒牛肉是一道常见的中式菜肴，下面是简单的做法： 所需材料： - 牛肉 200克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 植物油 适量 步骤： 1. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和少许盐腌制10分钟备用。 2. 青椒和红椒切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。 4. 加入牛肉翻炒至变色。 5. 加入青椒和红椒继续翻炒，加入少许盐和糖调味即可。 温馨提示： 1. 牛肉切片要越薄越好，这样容易入味且口感更佳。 2. 牛肉腌制时可以加入少许淀粉，这样可以使牛肉更加嫩滑。 3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。