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一个卖$400的天价菠萝已在南加州卖光了,包装上写着中文,看来是特供尔湾的中国土豪。还有一个卖$128的甜瓜、$89的草莓在卖。美国家庭一周的食品杂货支出平均$250,加州最高,平均$270,不够买一个菠萝。

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菠萝一株一个、两三年才能长成:为啥卖这么便宜呢? 首先,菠萝的适应性很强。它很容易种植,在合适的气候下,甚至可以非常密集的去种,一亩地种5000株都不是问题,而且菠萝的结果率还能高达90%以上。所以你会发现菠萝地通常都是密密麻麻的长满菠萝,亩产量相当高。其次,虽然一株菠萝一生只开一次花,但它会长出几个侧芽,这些侧芽可以直接长成新的菠萝植株并开花结果。更重要的是,侧芽的基因还不会发生改变。上世纪美国规模化种植菠萝的时候,最怕的就是蜂鸟,会投入大量的人力物力去全面禁止蜂鸟进入菠萝地。因为当时主要是通过播种种植菠萝的,而蜂鸟是菠萝的传粉媒介,如果让它接触菠萝的话,菠萝会自由授粉,并导致一些优秀性能丢失。第三点,作为经济作物,菠萝还有一个非常有利的条件,它的采摘和运输都非常方便,因为它的植株低矮,果实硬且不易变质。水果的溢价成本很大一部分都出在采摘、运输和存储上,而菠萝几乎没有这些烦恼。总得来说,菠萝是一种种植简单、亩产高,销售方便的水果,所以价格自然不会很贵。但是,你会发现同样是菠萝的凤梨却卖得很贵,在生产成本上我觉得不管是凤梨还是菠萝,单个的成本都不会太高,凤梨会贵这么多,主要是在营销上。最后,菠萝还有一个冷知识,其实你在吃菠萝的时候,菠萝也在吃你。菠萝是已知唯一生产菠萝蛋白酶的生物,而这种莓会消化蛋白质,这就是我们吃菠萝时会有割痛感的原因。 ... PC版: 手机版:

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