人造甜味剂阿斯巴甜会对心血管健康产生潜在负面影响

人造甜味剂阿斯巴甜会对心血管健康产生潜在负面影响 一项由心血管健康专家团队进行的研究发现，阿斯巴甜这种常见的人造甜味剂可能对血管健康产生负面影响。研究表明，阿斯巴甜会引发动物体内胰岛素水平的升高，导致动脉粥样硬化的发生，这种情况增加了心脏病和中风的风险。 这项研究的灵感来源于一次项目会议期间的一罐无糖汽水。曹义海院士回忆说：我的一个学生当时正在喝这种无糖饮料，我说，为什么不研究一下这个？ 研究人员发现，阿斯巴甜能够激活甜味感受器，导致胰岛素的过度释放，进而促进动脉内脂肪斑块的生长。进一步分析表明，名为CX3CL1的免疫信号在这一过程中起着关键作用，诱发血管炎症并加剧斑块的积聚。研究揭示了阿斯巴甜与动脉粥样硬化之间的潜在机制，为治疗心脑血管疾病提供了新的治疗靶点。此次研究强调了人造甜味剂可能对心血管健康的长远影响，呼吁进一步关注其使用的安全性。

世卫组织建议减少摄取非糖甜味剂

世卫组织建议减少摄取非糖甜味剂 阿斯巴甜、安赛蜜（Acesulfame-k）、三氯蔗糖（Sucralose）、甜菊糖（Stevia）等人工或天然甜味剂被称为非糖（non sugar）甜味剂，卡路里低于砂糖等糖类甜味剂。 世卫组织在新指南中建议，不要使用非糖甜味剂来控制体重和预防糖尿病等。如果长期摄取非糖甜味剂的话，可能会产生中风等心血管疾病以及2型糖尿病风险上升等“不良”影响。2型糖尿病的发病风险会增加20～30％左右，中风会增加19％，心血管疾病总体会增加32％。 世卫组织的相关负责人指出：“要控制体重，需要考虑食用水果、无糖饮料及食品等其他方法”。在此基础上表示：“非糖甜味剂不是必需的饮食因素，也没有营养价值。为了增进健康，应该趁早开始减少饮食中的甜味”。 甜味剂业界团体反对世卫组织的指针。 来自：雷锋 频道：@kejiqu 群组：@kejiquchat 投稿：@kejiqubot

研究证实甜味剂不会增加饥饿感 还有其他健康益处

研究证实甜味剂不会增加饥饿感 还有其他健康益处 一项新的研究证实，甜味剂可以有效地替代食品中的糖，降低食欲和血糖水平，而不会对健康产生负面影响，这支持了甜味剂在膳食管理和公共卫生中的应用，在食品中用人工甜味剂和天然甜味剂代替糖不会让人更饿，还有助于降低血糖水平。这项双盲随机对照试验发现，食用含有甜味剂的食物与食用含糖食物一样，能减少食欲感和与食欲相关的激素反应，并能带来一些益处，如降低血糖，这对有患 2 型糖尿病风险的人来说可能尤为重要。在食品中使用甜味剂代替糖可能会引起争议，因为有关甜味剂可能会增加食欲的报道相互矛盾。以前曾开展过一些研究，但并未提供有力的证据。不过，研究人员说，他们的研究达到了科学调查的黄金证明标准水平，提供了非常有力的证据，证明甜味剂和甜味增强剂不会对食欲产生负面影响，而且有利于减少糖的摄入量。该试验由利兹大学与罗纳-阿尔卑斯人类营养研究中心合作进行。这是由 29 个欧洲研究、消费者和行业合作伙伴组成的SWEET 联合体发表的最新研究报告，该联合体致力于从公共健康和安全、肥胖和可持续发展的角度，开发和审查有关改用甜味剂和甜味增强剂的长期益处和潜在风险的证据。该项目由 Horizon Europe 资助。主要作者、利兹大学心理学院副教授凯瑟琳-吉本斯（Catherine Gibbons）说："减少糖的摄入量已成为公共卫生领域的一个重要目标，以减轻与肥胖相关的代谢性疾病（如 2 型糖尿病）日益增加的负担。仅仅限制食品中的糖分而不使用替代品，可能会对其口味产生负面影响或增加对甜食的渴望，从而导致难以坚持低糖饮食。在食品中用甜味剂和增甜剂替代糖是最广泛使用的膳食和食品生产策略之一，以减少糖的摄入量并改善商业食品和饮料的营养状况。"首席研究员、利兹大学心理学院心理生物学教授格雷厄姆-芬莱森（Graham Finlayson）说："甜味剂和甜味增强剂的使用已经引起了很多负面的关注，包括一些高调的出版物，这些出版物将使用甜味剂和甜味增强剂与血糖反应受损、DNA毒性损伤以及心脏病发作和中风风险增加联系在一起。这些报道使公众，尤其是代谢性疾病的高危人群，对甜味剂和甜味增强剂的安全性产生了困惑。我们的研究提供了重要证据，支持日常使用甜味剂和甜味增强剂来控制体重和血糖"。这项研究是同类研究中的第一项，它调查了食用含糖或两种食品甜味剂（天然代糖甜菊糖或人造甜味剂纽甜）的饼干对 53 名超重或肥胖成年男女的影响。迄今为止，几乎所有关于甜味剂和甜味增强剂对食欲和血糖影响的研究都是以饮料为载体进行的。很少有研究包括超重或肥胖的志愿者，也很少有研究包括男女志愿者。大多数研究只比较了单一甜味剂（大多是阿斯巴甜）和对照组，很少有研究考察了在正常饮食中每天重复摄入已知甜味剂或甜味增强剂的影响。这项新试验于2021年至2022年期间在利兹大学和法国罗纳-阿尔卑斯人类营养研究中心（CRNH-RA）进行。参与者年龄均在18至60岁之间，患有超重或肥胖症。试验包括三个为期两周的食用期，参与者分别食用含糖水果馅、天然代糖甜菊糖或人造甜味剂纽甜的饼干，每个食用期间隔 14-21 天。食用期的第 1 天和第 14 天在实验室进行。参与者被要求在一夜禁食后到达实验室，采集血样以确定葡萄糖、胰岛素和食欲相关激素的基线水平。他们还被要求评价自己的食欲和食物偏好。吃完饼干后，他们被要求评定几个小时内的饱腹感。他们测量了葡萄糖和胰岛素水平，以及胃泌素、胰高血糖素样肽 1 和胰多肽这些都是与进食有关的激素。两种甜味剂的结果表明，与糖相比，两种甜味剂在食欲或内分泌反应方面没有差异，但进食后两小时内测得的胰岛素水平和血糖水平都有所降低。SWEET 项目联合协调人、丹麦哥本哈根大学的安妮-拉本（Anne Raben）教授说："研究结果表明，甜味剂是减少添加糖摄入量的有效工具，不会导致食欲或能量摄入量的补偿性增加，从而支持了甜味剂在食欲、能量和体重管理方面的实用性。"编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：

心血管疾病是本地女性头号杀手

心血管疾病是本地女性头号杀手 心血管疾病是本地女性的头号杀手，每三个死亡案例当中，就有一人死于心脏病。然而，有近七成女性误以为乳癌和其他癌症是导致死亡的主要原因。 俗称“无声杀手”的心血管疾病被普遍认为是一种“男性疾病”。实际上，心血管疾病是全球女性群体中的首要致命原因，但许多女性仍欠缺这方面的知识和意识。星期天（6月23日）出炉的新加坡心脏基金会2024年女性心脏健康调查发现，仅有11%的本地女性知道心血管疾病是导致女性死亡的首要因素。 当中，更多马来族女性（51%）知道心脏疾病是导致死亡的主要原因，印度族女性和华族女性则较少，比率分别是47%和43%。 有近四成（38％）的女性误以为乳癌是导致死亡的主要原因，29%认为死亡导因是一般癌症。但其实心血管疾病才是女性的头号杀手，每三名去世的女性当中，就有一人死于心血管疾病。 根据生死注册局2022年的数据，分别有35.2％、34.4%以及27.9%的印度族、马来族和华族女性死于心血管疾病。 调查也显示，仅有40%的受访女性知道男性与女性心脏病发作前，所出现的症状有所不同；虽然多数女性能识别较常见的胸口疼痛和喘不过气等症状，仅有少过一半的人能辨识其他症状，如手臂、背部、颈部、下颌或胃部疼痛，以及感到疲劳和恶心。 新加坡心脏基金会珍爱女人心筹委会主席兼心脏专科医生田宛仙受访时解释，女性缺乏心血管疾病意识的原因，或是因为社会文化背景，以及医疗界和媒体对妇科问题如乳癌和子宫颈癌较为关注。 她也指出：“以前很多人认为，女性荷尔蒙能对血管起到保护的作用，但她们没有察觉停经之后，荷尔蒙也会跟着消失，因此患上心血管疾病的风险也就大大提高，甚至超越男性。” 令她欣慰的是，调查发现如今女性对心脏病的认识已有所进步，知道糖尿病、高血压、高胆固醇等会直接导致心脏疾病。此外，也有较多女性知道若在日常生活中，注意运动和饮食，就能有效预防心血管疾病。 她指出：“但我们也发现，女性对心脏病其他方面的认识如治疗方式、后遗症等依然不太了解，所以这方面我们还是得继续努力，以提高女性的警觉性。” ... 2024年6月23日 1:49 PM

研究：孕前或孕期肥胖将增加女性患心血管疾病风险

研究：孕前或孕期肥胖将增加女性患心血管疾病风险 美国一项新研究显示，女性孕前或孕期肥胖将显著增加未来患心血管疾病的风险。 新华社报道，这项于星期二（10月10日）发表在美国学术刊物《循环研究》的研究发现，在孕期头三个月存在超重或肥胖状况的女性，患妊娠糖尿病或妊娠高血压的风险是正常体重女性的约两倍。超重或肥胖孕妇孕后患心血管疾病的风险也更高。 这项研究共跟踪了4216名初次怀孕的女性，其中约半数女性超重或肥胖。而研究周期从孕早期开始，直到产后约3.7年结束。 研究还发现，经历早产的女性在孕后数年患高血压、高血糖或高胆固醇的风险高于正常分娩的产妇。 据悉，这项研究由美国国家卫生研究院资助开展，旨在更好了解孕妇肥胖与妊娠高血压和不良妊娠结局以及产后数年心血管健康之间的联系。 参与该研究的美国全国心、肺、血液研究所心血管科学部研究员彭伯顿说，某些妊娠并发症会显著增加孕妇的心血管疾病风险，这项研究为考虑怀孕的超重或肥胖女性何时接受健康干预提供了信息参考。

科学家解释抑郁症与心血管疾病之间令人费解的联系

科学家解释抑郁症与心血管疾病之间令人费解的联系 血液基因表达分析确定了一组与抑郁症和心血管疾病相关的功能基因。抑郁症和心血管疾病（CVD）对全球健康构成重大挑战。据估计，全球有 2.8 亿人患有抑郁症，约有 6.2 亿人受到心血管疾病的影响。自 20 世纪 90 年代以来的研究已经强调了这两种疾病之间的联系。例如，抑郁症患者罹患心血管疾病的风险更高，而早期有效的抑郁症治疗可将罹患心血管疾病的风险降低 50%。同样，那些被诊断出患有心血管疾病的人通常也会患上抑郁症。因此，美国心脏协会（AHA）建议对患有抑郁症的青少年进行心血管疾病监测。目前还不清楚的是，是什么导致了这两种疾病之间的明显关联。答案的一部分可能在于抑郁症患者常见的生活方式因素，这些因素会增加心血管疾病的风险，如吸烟、酗酒、缺乏锻炼和饮食不当。但也有可能这两种疾病在更深层次上是通过共同的发育途径相关联的。现在，科学家们证明，抑郁症和心血管疾病共享部分发育程序，至少有一个共同的功能"基因模块"。这一结果发表在《精神病学前沿》（Frontiers in Psychiatry）杂志上，为抑郁症和心血管疾病提供了新的标记，最终可能有助于找到针对这两种疾病的药物。第一作者、芬兰坦佩雷大学博士后研究员比尼莎-H-米什拉（Binisha H Mishra）博士说："我们研究了抑郁症患者和心血管疾病患者血液中的基因表达谱，发现单个基因模块中有256个基因的表达水平高于或低于平均水平，使人们罹患这两种疾病的风险更高。"作者将基因模块定义为在不同条件下具有相似表达模式的一组基因，因此在功能上可能是相关的。米什拉及其同事研究了899名34至49岁女性和男性血液中的基因表达数据，他们都是芬兰青年研究的参与者。芬兰青年研究始于 1980 年，研究人员从芬兰的五个城市随机抽取了近 4,000 名 3 至 18 岁的儿童和青少年。从那时起，这些参与者的健康状况一直受到跟踪调查。据估计，芬兰是欧盟国家中精神疾病发病率最高的国家，也是世界上抑郁症发病率排名第九的国家。相比之下，芬兰的心血管疾病发病率相对较低，在世界范围内排名倒数第20%。2011 年，芬兰青年研究的研究人员用一份久经考验的问卷对参与者进行了抑郁症状测试：贝克抑郁量表 (BDI-II)，症状越严重，得分越高。他们还通过美国心脏协会的"理想心血管健康"评分来测试他们患心血管疾病的风险，评分标准从零（最高风险）到七（最低风险）。米 什拉等人为本研究进一步分析了这些数据。2011 年，米什拉及其同事还从每位参与者身上抽取了全血，并采用最先进的基因表达方法对这些样本进行了分析。他们利用先进的统计学方法确定了 22 个不同的基因模块，其中只有一个与抑郁症状的高分和心血管健康的低分相关。"众所周知，该基因模块中的前三个基因与神经退行性疾病、双相情感障碍和抑郁症有关。"米什拉说："现在我们已经证明，它们也与心血管健康状况不佳有关。"这些基因参与了诸如炎症等生物过程，而这些过程与抑郁症和心血管疾病的发病机制都有关系。这有助于解释为什么这两种疾病经常同时发生。共享模块中的其他基因已被证明与阿尔茨海默氏症、帕金森氏症和亨廷顿氏症等脑部疾病有关。"我们可以利用这个模块中的基因作为抑郁症和心血管疾病的生物标志物。最终，这些生物标志物可能会促进这两种疾病的双重预防策略的开发。"参考文献"Binisha H. Mishra、Nina Mononen、Aino Saarinen、Jorma Viikari、Markus Juonala、Nina Hutri-Kähönen、Nina Hutri-KähönenMishra、Emma Raitoharju、Nina Mononen、Aino Saarinen、Jorma Viikari、Markus Juonala、Nina Hutri-Kähönen、Mika Kähönen、Olli T．Raitakari、Terho Lehtimäki 和 Pashupati P. Mishra，2024 年 2 月 12 日，《精神病学前沿》。DOI: 10.3389/fpsyt.2024.1345159编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：