食物饮料发现高含量的 PFAS 化合物质

食物饮料发现高含量的 PFAS 化合物质 食用白米、鸡蛋、红肉、海鲜和咖啡的人体内发现了大量 PFAS 化学物质。PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质）涵盖约 9000 种化合物，包括全氟辛烷磺酸盐 (PFOS)和全氟辛酸 (PFOA)等，它们被归类为永久性的化合物，因为它们不会自然分解，会在包括人类在内的各种动物体内积累，与癌症、新生儿缺陷、肝病、甲状腺疾病、免疫力下降、激素紊乱及其它一系列严重健康问题相关。研究发现，每天每增加一个标准差 (SD) 份鸡蛋摄入量，血液中的 PFOS 浓度会增加 4.4%，PFOA 和 PFDA 分别增加 3.3% 和 10.3%。食用大量白米、红肉、咖啡和海鲜的人的 PFAS 浓度也有类似程度的增加。 via Solidot

美军投毒 日本东京井水检出致癌物质，疑似与驻日美军有关，这种致癌物质为PFAS，会在人体和环境中积累，且无法分解，获称“永久性化

美军投毒 日本东京井水检出致癌物质，疑似与驻日美军有关，这种致癌物质为PFAS，会在人体和环境中积累，且无法分解，获称“永久性化学物”。目前11个净水机构的34处井水取水点都已停运。 然而当民众呼吁日本政府调查美军基地时，日本政府表示他们无权管辖驻日美军

日本多地居民血检异常，政府启动全国自来水有害物调查，如何从医学角度解读？会如何危害人体健康？

日本多地居民血检异常，政府启动全国自来水有害物调查，如何从医学角度解读？会如何危害人体健康？ 阿源老师的回答 这件事从2023年6月就开始爆料了，有组织在去年11月至今年3年，对东京多摩地区650名居民进行验血，今年6月8日公布结果，在650名居民的血液中验出有较高浓度的PFAS，包括PFOS和PFOA，浓度平均值大约是日本全国平均值的2.4倍。 一直都在怀疑和美军基地有关，但是到了2024年6月了，才启动调查。 这方面医学挺难解读的，大概率又是鞠躬了事。 PFAS是一种化学性物质，十分稳定且防水防油及摩擦力小，被广泛用于消防泡沫、防水衣料、食物包装、锅具涂层、化妆品等，它不易被自然分解，在环境和人体的代谢时间为3至9年，普遍被认为具有致癌性且可能影响健康。 目前在日本关西地区，包含大阪摄津市、京都、兵库县等地的河流与地下水中，均检出对人体有害的有机化合物PFAS PFAS对人体的危害是多方面的 首先，研究表明，PFAS暴露与某些类型癌症的风险增加有关。特别是肾癌和睾丸癌，这两种癌症的发病率在长期接触PFAS的人群中显著升高。科学家推测，PFAS可能通过其稳定的化学结构在细胞中积累，干扰细胞正常的代谢和分裂过程，从而诱发癌症。 其次，PFAS对免疫系统的影响也引起了广泛关注。研究发现，这些化学物质能够降低疫苗的效力，削弱机体抵抗感染的能力。免疫系统功能受损后，人们更容易受到各种感染性疾病的侵袭，病程也可能更为严重。 此外，PFAS能够干扰内分泌系统，影响激素的正常功能。这些物质可能导致甲状腺疾病，例如甲状腺功能减退或亢进，进一步影响新陈代谢和整体健康。激素平衡被破坏还可能导致生殖和发育问题。孕妇暴露于PFAS可能会影响胎儿的发育，导致低出生体重和发育迟缓。此外，这些化学物质还可能影响男性和女性的生育能力，导致不孕不育问题的增加。 在代谢疾病方面，PFAS暴露与代谢综合征、肥胖和糖尿病等问题密切相关。科学家发现，PFAS可能通过影响胰岛素的分泌和作用，导致胰岛素抵抗，进而增加患糖尿病的风险。此外，长期接触PFAS的人群中，肥胖和代谢综合征的发病率也显著增加。 肝脏健康同样受到了PFAS的威胁。研究表明，PFAS可以导致肝酶升高，反映出肝脏受到损害。长期暴露可能导致非酒精性脂肪性肝病，进一步危害肝功能和整体健康。 最后，PFAS还可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。高胆固醇水平是动脉粥样硬化和冠心病的重要风险因素，长期接触PFAS的人群中，这些疾病的发病率显著增加。 via 知乎热榜 (author: 阿源老师)

科学家最近发现，熊猫、海狮和马等全球300多种动物的血液可能都被有毒的含氟表面活性剂（PFAS）污染。

科学家最近发现，熊猫、海狮和马等全球300多种动物的血液可能都被有毒的含氟表面活性剂（PFAS）污染。 这些人造的化学物质无处不在，从化妆品到不粘锅，因为它们具有防水、防油和耐热的特性，已经被用于全球的工业和消费品，但它们是不会在环境中分解的“永久化学物”。

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤

惊人研究显示有毒"永久化学品"可穿透人体皮肤 发表在《环境国际》上的新研究首次证明，多种 PFAS（全氟烷基物质）在自然界中不会分解的化学物质可以渗透皮肤屏障并进入人体血液。由于 PFAS 具有防水和防污性能，因此广泛应用于从校服到个人护理产品的工业和消费品中。虽然一些物质已被政府法规禁止，但其他物质仍在广泛使用，其毒性作用尚未得到充分研究。已知 PFAS 可以通过其他途径进入人体，例如通过呼吸或食物或饮用水摄入，并且已知它们会对健康造成不利影响，例如降低对疫苗接种的免疫反应、肝功能受损和出生体重下降。人们普遍认为 PFAS 无法突破皮肤屏障，尽管最近的研究表明，个人护理产品的使用与人体血液和母乳中的 PFAS 浓度之间存在联系。 这项新研究是迄今为止对 PFAS 在人体皮肤中的吸收进行的最全面的评估，并证实大多数 PFAS 可以通过这种途径进入人体。该研究的主要作者 Oddný Ragnarsdóttir 博士在伯明翰大学攻读博士学位期间进行了这项研究。 她解释说："这些化学物质通过皮肤吸收的能力此前一直被否定，因为这些分子是电离的。人们认为，赋予它们防水防污能力的电荷也使它们无法穿过皮肤膜。我们的研究表明，这一理论并不总是正确的，事实上，通过皮肤吸收可能是接触这些有害化学物质的重要来源。”研究人员调查了 17 种不同的 PFAS。所选化合物是最广泛使用的化合物，也是研究其毒性作用和人类可能接触它们的其他方式最多的化合物。最重要的是，它们与欧盟饮用水指令管制的化学物质相对应。在他们的实验中，该团队使用了 3D 人体皮肤等效模型多层实验室培养的组织，模仿正常人体皮肤的特性，这意味着研究可以在不使用任何动物的情况下进行。他们应用了每种化学物质的样本来测量模型中吸收、未吸收或保留的比例。在测试的 17 种 PFAS 中，研究小组发现 15 种物质表现出显著的皮肤吸收至少是暴露剂量的 5%。在所检查的暴露剂量下，最受管制的 PFAS（全氟辛酸 (PFOA)）进入血液的吸收率为 13.5%，另外 38% 的施用剂量保留在皮肤内，可能长期吸收进入血液循环。吸收量似乎与分子内碳链的长度有关。碳链较长的物质吸收水平较低，而引入的碳链较短的化合物（如 PFOA）更容易吸收。例如，全氟戊酸的吸收率为 59%，是 PFOA 的四倍。研究合著者 Mohamed Abdallah 博士说：“我们的研究首次深入了解了皮肤途径作为接触各种永久性化学物质的途径的重要性。鉴于现有的 PFAS 数量庞大，未来的研究应着眼于评估这些有毒化学物质的广泛风险，而不是一次只关注一种化学物质。”这项研究的共同作者、伯明翰大学地理、地球与环境科学学院的 Stuart Harrad 教授补充道：“这项研究有助于我们了解通过皮肤接触这些化学物质的重要性，以及哪些化学结构最容易被吸收。这一点很重要，因为我们看到工业界正在转向链长较短的化学物质，因为人们认为这些化学物质的毒性较小然而，代价可能是我们会吸收更多，所以我们需要更多地了解其中的风险。” ... PC版： 手机版：

终极杀手：比战争、恐怖主义和重大疾病更致命的是环境污染

终极杀手：比战争、恐怖主义和重大疾病更致命的是环境污染 研究人员重点关注全球变暖、空气污染和野火烟雾暴露。他们还强调了鲜为人知的心脏病诱因，包括土壤、噪音和光污染以及接触有毒化学物质。研究小组成员包括来自爱丁堡大学、西奈山伊坎医学院、波士顿学院行星健康全球观测站、摩纳哥科学中心、美因茨大学医学中心和维克多-张心脏研究所的研究人员。他们说，目前迫切需要改进对这些污染物的监测，以确定风险最高的社区，并更好地了解接触特定污染物如何在个人层面上增加心血管疾病的风险。总部位于澳大利亚的维克多-张心脏研究所（Victor Chang Cardiac Research Institute）主任兼首席执行官杰森-科瓦契奇（Jason Kovacic）教授说，人们需要更深刻地认识到污染的危害，以及它在导致全球每年约 900 万人死亡中所起的作用。科瓦契奇教授说："全世界每年约有 2,000 万人死于心血管疾病，而污染物所起的作用越来越大。污染物已经到达地球的每一个角落，影响着我们每一个人。我们目睹了前所未有的野火、飙升的气温、城市中令人无法接受的道路噪音和光污染，以及家中未经检验的有毒化学品。"有证据表明，因这些不同形式的污染而过早死亡的人数远远高于目前的认知水平。众所周知，污染物是心血管疾病的诱因，但它们对人体的影响方式各不相同。烟雾和其他毒素可被直接吸入下呼吸道深处，进入血液，然后被输送到其他器官和全身。它们会造成氧化应激，从而损害包括心脏在内的细胞和器官。噪音和光污染等其他污染物会影响睡眠模式，引发炎症，导致血压升高和体重增加。酷热也会导致脱水、血容量减少、心血管负担加重和急性肾衰竭。科瓦契奇教授补充说："虽然其中许多生物机制已经为人所知，但我们对污染物与心脏病之间联系的认识仍然存在巨大差距。有数十万种化学物质甚至还没有经过安全性或毒性测试，更不用说它们对我们健康的影响了。我们还需要发现是否有其他风险因素使人们更容易受到影响比如已有的疾病、生活方式因素或居住地。"科瓦契奇教授和其他作者说，今后，人们将接受更多污染物暴露的常规检测就像美国目前对儿童进行铅暴露检测一样。作者们指出，虽然环境危机迫在眉睫，对健康的影响也日益紧迫，但变革的动力却似乎时有时无。他们写道："随着气候变化大步向前，污染渗透到我们呼吸的空气、喝的水、吃的食物和居住的地方，我们需要采取紧急行动。"研究小组提出了一系列建议，包括：呼吁对城市设计进行有益于心脏健康的改革，如增加树木覆盖率、采用安全的积极出行方式和减少车辆的使用。停止对化石燃料行业的补贴，以便对可再生能源和清洁能源生产进行更多投资。关于空气污染危害的公共卫生运动。医学教育应更好地反映日益严重的污染物危害。主要统计数据：室外和室内空气污染加在一起，每年造成 700 多万人过早死亡，其中 50%以上可归因于心血管疾病，主要是缺血性心脏病和中风。五分之一的心血管疾病死亡是由空气污染造成的。在热浪期间，与热有关的心血管死亡风险可能会增加 10%以上。在美国，自 2002 年以来，暴露于野火烟雾的人数增加了 77%。据估计，全球每年有 33.9 万至 67.5 万人因野火烟雾而过早死亡。自 1950 年以来，已生产了 30 多万种新的合成化学品，其中许多化学品对人体的安全性尚不清楚。据估计，欧洲有 1.13 亿人长期受到昼夜交通噪音至少 55 分贝（A）的影响。参考资料："JACC 聚焦研讨会：污染与心血管疾病"，2024 年 6 月 3 日，《美国心脏病学会杂志》。编译来源：ScitechDaily ... PC版： 手机版：