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内容简介  · · · · · · 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 •以原料窥测国际局势 面粉、肉类、汤头，美国占领输入大麦，为绝望与饥饿的战后日本带来新生 •以制作透视文化象征 手作、慢食、在地特色，借禅意和风去中国化并抵抗西化，诠释传统，重述历史记忆 •以消费推理身份认同 果腹、速食、潮流料理，新新食客和多种经营折射社会之变，走向世界，再造“日本” 《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料，索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切影响。

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内容简介· · · · · · 美学是哲学的一个分支，探索艺术、美和品味的本质。本斯•纳内在书中介绍了美学诸领域，同时考虑了西方和非西方的美学传统，并探讨了为什么艺术家、音乐家甚至哲学家有时会误解或认为美学过于精英化。事实上，美学的范围远远超出了艺术的范围，它无处不在，是我们生活中最重要的方面之一。告诉你某件艺术品是好是坏并不是美学的工作，如果有一种体验对你来说是值得拥有的，那么它就可以成为美学的主题。这一认识很重要，因为以这种包容的方式思考美学，为理解关于审美活动的社会要素以及审美价值观的重要性这些旧问题开辟了新的途径。

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内容简介： 套装共10册，分别为《跟动物交换身体》《日本妖怪》《大脑通信员：认识你的神经递质》《对不起，我操控了你的大脑》《文字小讲》《动物生活史》《尖叫的数学：令人惊叹的数学之美》《冰淇淋当早餐也不错》《给孩子讲昆虫》《一棵花旗松的生命之旅》

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内容简介· · · · · · 《忍不住的"关怀":1949年前后的书生与政治》内容简介：对于20世纪中国的知识分子来说，一个最大的历史悲剧就是，他们是最早投身于救国救民的一群人，自认为最了解政治大势，最后却在政治场中最不知所措、动辄得咎、受人轻视。 《忍不住的"关怀":1949年前后的书生与政治》讨论的三人，一位是燕京大学哲学教授张东荪，长期浸淫于政治活动之中，1949年后曾官居政务院委员；一位是报人王芸生，擅长政治评论，多年担任《大公报》主笔；一位是清华教授潘光旦，理科出身，对政治外行却一样曾积极想要为中国政治建言。三人在1949年以前都曾经在不同领域有过出色表现，1949年以后却先后遭遇滑铁卢，人生事业从此一蹶不振。 杨奎松教授不满足于像过去一样笼统地发出质问：为什么中国大陆的知识分子当年竟会停止思想，集体转向？因为随着越来越多的私人记录以及各种报刊、档案文献披露出来，他发现，事情并非那样简单。

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内容简介· · · · · · 《春潮纪实系列日本生活困境启示录（套装共3册）》内容简介： 《有恨意但不离婚的妻子们》内容简介：朝日新闻：2014年，丈夫坦白36年前的出轨后，遭70岁妻子殴打致死 日本网络：在搜索引擎搜“丈夫”，最先自动显示的关联词是“去死” 小林美希的采访：虽程度不同，受访者都有过希望丈夫“去死”的念头。 小林美希用跨十年的追踪调查、案例、数据，描摹婚姻真实的裂痕，透过15位采访对象的遭遇，持续追问：夫妻是什么/婚姻是什么/家是什么。原貌记录女性视角，同时补充男性观点，省思固化观念的同时，也向职场文化、社会环境提问，给各年龄段读者一次深入思考婚姻和个人、社会和家庭的机会。 《加害人家属》内容简介：“发生在加害人家属身上的悲剧，追根究底，源自加害人犯下的罪行。加害人没想过自己的行为会把家人卷进来，害家人受苦。如果加害人能事先想到这一点，或许就不会一时冲动而犯罪了。” 铃木伸元无意高声呼吁加害人家属的权利， 但他认为，让大众了解加害人家属的遭遇是有意义的。身为媒体工作者， 因为本书而开启的各项采访，也令铃木伸元再次意识到应该时刻注意媒体的角色与影响力。 《如果一年后，我不在这世上》内容简介：作者将癌症看作思考自我、思考生死的契机，从心理学、临床医学、个人经验等层面为我们上了一堂直抵人心的死亡课。并向所有人发问：倘若无常宣判，我们接下来会选择怎样的生活？ 《成为波伏瓦》内容简介：这本开创性的传记引入波伏瓦此前从未被出版的日记和信件等全新材料，把她从萨特的阴影中拉出来，使她站在属于自己的聚光灯下。这本传记将为读者呈现一个更为真实立体的波伏瓦，也让我们重新看待波伏瓦和萨特的关系。 《人生由我》内容简介：她15岁次登台，22岁结婚，31岁成为破产的单身母亲，随后辗转于3个国家的多个城市开展自己的事业，独立培养出3个出色的子女，同时获得了两个硕士学位。60多岁的她重返模特舞台，在头发变白的时候走红，69岁时，她的形象在美国时代广场独占4个广告牌。她是72岁的“网红”，是众多女性眼中的励志偶像，也许她最出名的标签是“硅谷钢铁侠”、特斯拉公司创始人埃隆·马斯克的母亲，但她更是自己人生的女王，她是梅耶·马斯克。 你很难想象，这样的她也曾因为害怕而多年默默忍受丈夫的家暴，身为令众人艳羡不已的超模却说自己衣品差，在看中名气和年龄的职场圈不断遭遇歧视，拥有成功的后半生但至今仍未遇到可与之共度余生的人。 梅耶在书中真诚地分享了关于美丽、职场、家庭、教育和健康等人生问题的经历和建议，我们或许无法避免遇到与之相似的困境，但可以像她一样积极应对。 《力量从哪里来：面对每一个不敢》内容简介：我是李一诺。回看我的轨迹，是一次次不得不“面对”每一个“不敢”后，得到力量的旅程。这本书虽然讲的是我的故事，但对你肯定不陌生。希望你也能在这里找到自己的内心金矿、光和力量。 《向前一步（珍藏版）》内容简介：在这本全新升级珍藏版中，谢丽尔·桑德伯格不仅为即将毕业的大学生提供了非常实用的职场技巧，同时也增加了很多真实案例，真诚地鼓励所有年龄段的女性勇敢地面对生活的挑战，从事她们真正热爱的职业，并全身心地投入到自己想要的生活之中，体验真正的幸福。 《另一种选择》内容简介：2015年，谢丽尔·桑德伯格的丈夫戴维·格德伯格突然离世，这让她和两个孩子悲痛欲绝，谢丽尔甚至认为，她永远不会拥有真正的快乐，也找不到生活的意义了。几周后，谢丽尔向朋友谈起孩子要参加一个父子互动的活动，朋友们给了她一些建议。谢丽尔说：“我只想要戴维。”朋友抱着她说：“A选择是不可能了，让我们看看B选择吧。”很多人都经历过不同的B选择。我们每天都在面对种种挫折：失业、失恋、失去生活的目标。问题不在于这些挫折是否会发生，因为它们必然会发生，关键在于我们如何面对他们。生活不仅包括我们拥有的，还包括去学习如何从困境中挣扎起身，继续往下走。 《无惧非凡：写给坚持梦想、乘风破浪、向前一步的你》内容简介：这本书讲述了令人鼓舞、扣人心弦的真实故事：在硅谷风投圈这个残酷的、高风险的、由男性主导的、改变经济并塑造我们日常生活的世界里，四位女性如何通过勇气和智慧，克服薪酬不平等、各种打击和背叛，挑战性别歧视观念和巨大风险，在工作、家庭、权力、男人、金钱、离婚、孩子、疾病等挑战中披荆斩棘，目睹并参与投资了脸书、推特等科技企业的创立与崛起，成长为硅谷的明星人物，打破并重新制定游戏规则，塑造了今天的硅谷科技行业格局。从中我们不仅能看到女性的个人奋斗、事业、婚姻家庭、创造财富、投资智慧、交易法则、改变规则等的博弈与进化，韧性与谦逊，成功与失败，经验与教训，还能看到硅谷风投圈与科技圈的真实运作模式。这本书不仅反映了女性追求自我与探索世界的奋斗历程，还再现了硅谷风投与科技企业演进的脉络。四位鼓舞人心的女性，折射出一幅真实的硅谷创业创新生态图景。 《我们选择的自己》内容简介：作者在书里分享了12个自己的个人成长经历和故事，同时从她们在南极进行的三周考察期间对几十名同船的世界各地女性科学家的采访中，精选了8个有代表性的人生故事。 她们的故事和感悟能激励和帮助女性提升自我，增强自身影响力和领导力，同时启发读者关注环境和气候变化问题，为生态文明和可持续发展贡献自己的力量。 《自我赋能》内容简介：作为一个职业女性，相信你会有如下困惑： * 照顾家人，打理家务，是女性天生的职责？ * 在事业的发展上，是否要夫唱妇随？ * 辛苦了一天回到家，面对如山的家务事，如何发泄心中的怨气？ * 如何克服自己想掌控一切的妄念？ * 如何与另一半分担家庭责任，抛出手中的“球”？ * 如何让自己更有力量，从容应对人生？ 蒂法尼用自己的人生故事告诉我们，只有抛开“做完 美女人”的妄想，成为一个内在有力量的人，从周围获得更多支持，才能实现自己的职业梦想，拥有成功幸福的人生。 《做自己人生的CEO：人人都需要的管理术》内容简介： 她从爱哭的职场小白到年轻CEO，只用了6年 她懂得“管理老板”，曾是财经大咖吴晓波器重的左膀右臂 对于管理，她有实战经验，更有**成功案例熟稔于心 她是投资人和成功创业者，更是幸福家庭的CEO 她告诉所有正在为人生拼搏的年轻人：“如果我可以，那么你也可以，通过这12个实用的人生管理术，实现自己想要的人生。”

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内容简介· · · · · · 美国“文艺复兴时期”文学巨匠，现代主义在美国的真正先驱和主要代表 赫尔曼·麦尔维尔生前出版最后一部长篇中文首译 拷打资本主义，拷打超验主义，对“美国梦”的毁灭性讽刺大全 【内容简介】 ◎《骗子的化装表演》是赫尔曼·麦尔维尔生前最后一部公开发表 的长篇小说。不少批评家认为，本书与《白鲸》各有千秋，高于麦尔维尔创作的其他长篇作品，但可能没几个人读得懂它。 ◎小说的情节并不复杂。愚人节，密西西比河上的汽船“忠诚号”上人来人往，各色人等相继登场，骗子在其中不断变换身份，向乘客们实施了一连串令人眼花缭乱的哲学和神学“洗脑”。 ◎“骗子”（Confidence-Man）是美国用语，最初实指一名1849年被捕的超级诈骗犯。英语单词Confidence既有“信心”之意，也有“欺骗”之意。作者通过对骗子以及船上不同身份、不同社会地位人物的精致刻画，揭露、讽刺了19世纪中期美国社会对财富的疯狂追求，猛烈鞭挞畸形的资本主义以及被物化和异化的人际关系。字里行间，麦尔维尔不断对当时盛行的信仰狂热和超验主义提出质疑，讽喻了各种各样的美国式信心欺骗诸如激进的社会改革方案、接受大自然馈赠的思潮，又如对法律程序正义的信念，以及对自由派基督教济世之功的大肆宣扬等等，堪称是对美国梦的毁灭性讽刺大全。 ◎《骗子的化装表演》一书还指涉了不少作者生活年代的文坛轶事、社会新闻、国际局势、时世风潮。书中有不少人物是以19世纪英美两国一些文学家、艺术家、政治家、科学家和社会知名人士为原型，对爱默生、霍桑、梭罗、爱伦·坡等诸家的品评和暗讽隐于书中各处，甚至有论者认为，书中骗子的原型就是爱默生。