《台湾小吃全书》焦桐简介：焦桐所著的《小吃全书》是一本全面介绍小吃的书籍。书中详细记录了各地的特色小吃，从夜市常见的蚵仔煎、大肠

《台湾小吃全书》焦桐 简介：焦桐所著的《台湾小吃全书》是一本全面介绍台湾小吃的书籍。书中详细记录了台湾各地的特色小吃，从夜市常见的蚵仔煎、大肠包小肠，到传统的卤肉饭、凤梨酥等，涵盖了主食、甜点、小吃等多个品类。作者不仅介绍了每种小吃的起源、制作方法，还讲述了小吃背后的文化故事和地域特色。通过阅读这本书，读者可以了解台湾丰富的饮食文化，感受台湾小吃的独特魅力。对于美食爱好者来说，这是一本探索台湾美食的指南，能让他们足不出户领略台湾小吃的多样风情；对于想要深入了解台湾文化的人而言，小吃作为文化的重要载体，能帮助他们从饮食角度走进台湾社会，感受当地的风土人情。 标签： #台湾小吃全书 #台湾美食 #饮食文化 #小吃制作 #地域特色 文件大小：NG 链接：https://pan.quark.cn/s/4dcc77ac992b

国 #纽约餐厅#出差#美食

#美国 #纽约餐厅#出差#美食 新晋日式猪排店Konban 今晚跟朋友五人一起去了新开的日料店konban NYC 我看菜单不长就直接跟服务员说每一道菜都来一份 感觉菜品很有新意 味道也都还不错 推荐给大家 他家最出名的是炸猪排 猪排外面特别酥脆 里面肉质很嫩 特别好吃！ 炸玉米前菜也很推荐 甜甜的脆脆的 很有特色 鳗鱼寿司卷超级惊艳！鳗鱼味道很香 配上点芥末的香辣 口感非常的丰富 海胆饭配上紫菜海苔也很好吃 可以自己把它裹成寿司 很有创意的一道菜 我们还点了寿司拼盘 里面抹茶卷我特别喜欢 他家的玉米甜点我真的超爱 颜值又高又好吃 一定要试试！另一道有点酸 颜值也很高 可以接受酸味的宝宝也推荐试试 他家环境蛮不错的 很日式 还有个日式庭院 地址在311 W 17th St, New York, NY 10011

有没有哪些书籍值得推荐？

有没有哪些书籍值得推荐？ 小羊的回答 先推荐《少年派的奇幻漂流》。书中主人公的经历会带给你许多思考。 由这部小说改编的电影由李安执导。 多年前第一次读小说时，就受到很大震撼。 我当时甚至曾有过一个念头：未成年人也许不适合读它吧，因为关于老虎的第二个故事版本太惊悚了，超过了普通的恐怖故事可能对孩子造成的惊吓…… 主人公Pi 的爸爸是动物园的管理者，破产以后，他把全家人和动物都赶上了一艘开往加拿大的日本船。 这艘船在海上沉没了。 Pi 和一只450斤的孟加拉大虎挤在一条8米长的救生艇中在大海漂流。 在这里，勇气和惧怕展开了殊死的较量………… 这本书的电影版本也很优秀，电影中的视觉艺术用得很出色，并且李安也凭这部电影获得了奥斯卡奖项。 要看懂电影中的悬疑和惊悚，往往需要至少回看一遍。 因为第一个关于老虎的故事版本是Pi虚构的，第二个更为恐怖的版本才是真实发生的。 电影中，对第二个版本的故事是口头带过的几句话，如果你没有回看或注意导演在第一个版本故事的视觉化细节中的隐喻，它还不足以象小说那样击中读者内心，并引发深层次的思考。 另一本值得推荐的书是《画境文心 中国古典园林之美》，很治愈，作者刘天华。 这本书借助中国古典文学理论，选取十二个角度，解读中国园林之美，勾勒出中国传统文人的精神世界。 《海鸥食堂》，作者群阳子。 群阳子是日本小说界的治愈系女王，文笔清新脱俗，作品贴近日常生活。 她的写作手法宛如口述故事一般娓娓道来。 一茶一饭皆温暖，人生诸事皆修行。 书中有基于传统又独具创意的日系菜的一些介绍，其中融入了主人公对于烹饪的狂热爱好，从而也感染和影响了读者。 书中的主人公 只身从日本赴芬兰开了一家餐厅。 选择芬兰这个国家的原因，只因为她闭着眼晴用手指点一个地球仪上的地方，手指正好落在了芬兰。 本书同名电影在芬兰拍摄时的取景地如今仍在对外开放。 十几年来，这家小小的餐厅迎接了很多慕名而来的《海鸥食堂》的读者和观众，它已然成为了芬兰的一个特色人气旅游景点。 读这本清新的关于食物的小说，我在想，中国的美食文化底蕴深厚，如果中餐厅老板都有书中主人公的这份热爱和情愫，将会对餐饮行业带来前所未有的提升………… 《人生最美是清欢》，林清玄著。 林清玄的文章简约、明快、睿知、深邃，意境清明，极富哲理。 读他的书，能让人收获内心的宁静和平和。 「清欢是一种生活姿态…… 它来自我们对平静、疏淡、简朴生活的追求和热爱。」 林清玄的作品从来没让我失望～ 接下来是两本关于美食的治愈系书籍。 《人生苦短，再来一碗》，作者 丰子恺等。 20世纪20位文化大家，书写我们浑然不觉却不曾辜负的美食信仰。 人间烟火气，最抚凡人心。 读四方食事，学大师私房菜，慢煮人间滋味。 《人间食事》，作者汪曾祺，江苏人民出版社。 书中汪曾祺先生涵盖了地方风味、家常美食、民间特色等等。 在他的笔下，味觉里似乎也洋溢着思想。所有品尝和未品尝的食物都添了一份文化意蕴，多了一种闲情雅致。 这本书体现了汪老恬淡质朴的精神境界。 美食、美景 治愈人心，音乐也治愈人心。 《村上春树.音乐》，作者粟原裕一郎等，是一本通过摘取村上春树作品中所运用的音乐来试图解读村上春树这位著名作家的创新之作。 本书从村上作品所涉及的音乐中选取了一百首，并加入了五位评论家的鉴赏。 本书把这些音乐分了以下几个类型: 摇滚、流行、爵士、古典、二十世纪八十年代之后。 虽然把「二十世纪八十年代之后的音乐」作为一个类型容易让人误解，但考虑到村上小说的时代变迁，这个类型确实不可或缺。 读这本书可以通过鉴赏音乐来重新回顾村上春树的作品，带给人新的启迪。 via 知乎热榜 (author: 小羊)

去日本过个年，我发现小红书快占领了

去日本过个年，我发现小红书快占领日本了 隔壁桌是中国人。再往外那桌是中国留学生。最外面那桌，是刚刚一起等位的中国情侣。从店里出门，高乐高再次打开小红书，发现输入“秋叶原汤咖喱”的关键词后，搜索出来的结果里，绝大部分都是这家店。店里的汤咖喱一个逐渐被大家看到的事实是，在海外旅行中，小红书正在成为更适合中国游客使用习惯的《孤独星球》，承担起旅行搜索引擎的职能。而促成这一现象的，是众多不以商业变现为诉求的“素人”创作者。当社区内容丰富到一定程度后，内容也可以拥有工具属性。“到存档点了”2月下旬，河津的早樱进入盛开期，整个河津地区的游客尤其是中国游客几乎都集中在河谷的樱花步道。在小红书搜索关键词“河津”，笔记中出现的樱花照几乎都指向这一区域。走在不长的樱花步道上，可以听到来自中国各地的方言，堪称华语大联欢。河津樱花步道，有游客拖着小行李箱神奇的是，尽管欧美人完全无法分辨不同国家亚洲人在长相上的差别，但亚洲人，尤其是东亚人，总能一眼就在人群中认出自己的同胞，哪怕大家都还没有开口。倘若开口了，甚至能挑战一下猜测对方来自中国的哪个地区。例如路过一排小吃摊位，背着长焦相机的大哥驻足，朝已经快步离开的同伴喊道：“侬年糕切伐？”他说的是一种炭火烤年糕，几个年糕球串在一根木签上，烤完后刷上甜甜咸咸的酱。果然上海人真的很爱吃年糕，《繁花》诚不我欺。可惜他的同伴已经走远，只有声音传过来：“勿切嘞勿切嘞。”例如在拥挤的拍照点，身旁的游客侧身让出通道，脱口而出“谢谢”后，得到一句“不会”的回答，大概就能猜到对方是台湾同胞。东北的口音则很难定位到省，只能笼统地判断一句“东北老乡”。一排小吃摊位中，只有一家樱花鲷鱼烧门前排起队来，隔壁啤酒摊位使劲吆喝的老板恐怕很难理解，自己的大嗓门竟然被一款外国app上的十几条图文打败了。排队中的樱花鲷鱼烧广生则惊讶于这些攻略的细致程度。前往富士山山中湖时，他和同伴按照小红书查到的攻略，转车到三岛站搭乘大巴。一上车才发现，这趟一天只有几班的大巴车上，几乎都是中国人，仅有的两位欧美游客和零散的日本游客，像是误入了中国旅游团。“他们发攻略甚至会写，去的时候选AB座，回来的时候选CD座，因为这样可以坐在能看到富士山的那一侧。”大巴车上看到的富士山春节旅行进行到一半，高乐高和阿华田发现，不仅可以通过根据小红书上的攻略推测哪里中国游客多，甚至可以通过哪里中国游客多来反推这里是否是小红书上的热门打卡地。例如在东京，高乐高偶然路过一个地铁站，发现进站口的樱花树下有很多人在拍照，走近一看，原来是因为这里可以同时拍到樱花和东京铁塔。在这几棵树的范围内，中文再次成为通用语言。给同伴拍照的，正在一边拍一边夸“这个角度很好看”；想拍合照的，则在用中文向边上不认识的中国游客求助。高乐高也在这里拍了传说中的“打卡照”，并猜测这里一定是“小红书上很火的机位”。果然，刚搭上返回酒店的地铁，高乐高就在小红书上刷到了同款照片，发布于前一天晚上。地铁在隧道里穿梭，也许是火车，日本的铁路交通系统太复杂了，他也搞不懂。远离“存档点”后，身边的中国游客消失了，一起搭地铁的变成了刚下班的日本打工人，用日语小声地说着听不懂的话，车厢轻微的摇晃中，他说：“像是一种跨时空同框。”高乐高和阿华田都是游戏行业从业者，他们有另一套评价小红书热门打卡地的方式。每当身边的中国话“浓度”急剧升高时，他们就会相视一笑，默契地说：“到存档点了。”在大型游戏里，存档点通常会在重要关卡或者里程碑事件后出现，让玩家在闯关失败后快速回到这些重要位置。尽信“书”，不如拓展地图反复查看“樱花与铁塔”的照片后，高乐高笑着感叹，发现这个机位的人确实“有点东西”。一个普通的地铁进站口，几棵普通的樱花树，因为刚好能让不远处的东京铁塔从两枝盛放的樱花中露出，构成了季节限定版免费景点。越来越不爱去知名景点走马观花的年轻人，构成了用小红书规划旅行的主力。高乐高评价称，小红书这类社区平台的攻略，跟旅行服务平台不太一样，后者能提供的攻略都是更大的行程规划，目的是售卖一个线路的旅行服务，或者售卖酒店和门票。而小红书上的海外旅行攻略，目前看起来大部分都是个人分享。坐在从河津返回热海的火车上，阿华田向我展示他收藏的图文：“你看他们都是写自己的感受，愿意多写就多写一点，不愿意就随便写两句话，发点图片。”这种“活人”写的，来自城市乡村各个角落的碎片，让他更有探索的欲望。小红书攻略成为海外中国游客的人潮指挥棒，但也带来了游客过于集中的问题。在一些推荐海外小众餐厅和小众打卡地的图文评论区，时常能看到诸如“完了之后肯定会排队”的评论。但高乐高不认为这是一件坏事，前提是被推荐的地方确实值得一去。相比完全参照攻略打卡，他更喜欢在“存档点”附近探索“开放世界地图”。那同样是一种游戏中的概念，《刺客信条：起源》、《刺客信条：奥德赛》、《塞尔达传说：旷野之息》、《塞尔达传说：王国之泪》等都是知名的开放世界游戏。按照攻略前往河津樱花打卡地途中，高乐高和阿华田看错站名，提前一站下了火车，意外找到了一条海边的樱花步道。下错车的站台步道沿山靠海，拾级而上，左手边是海岸线，海浪拍在礁石和防波堤，成为天地间仅剩的声响；右手边则是错落于山间的樱花树，不知道是山间野生的，还是有人刻意栽种。走完1公里左右的步道，高乐高和阿华田全程没有碰到任何人，同行者向他们感叹：“如果我把今天的照片发到小红书，这里肯定也能成为热门景点。”不喜欢凑热闹的广生，有时候则会反向参考小红书上的攻略，如果某个地方热度太高，他就会主动避开这个“存档点”，转而探索“存档点”附近的区域。例如在镰仓，他没有在灌篮高手经典场景取景地下车，而是多坐了两站电车。两站之差，人潮散去，海岸边的公路上，偶尔能碰到遛狗的当地居民。老鹰在天空盘旋，时刻准备着俯冲下来，叼走海里的鱼或是行人手里的冰激凌。海边偶遇钓鱼哥以搜索为起点的用户增长旅行过程中，我分别向两位男性游客询问他们开始使用小红书的契机，得到的答案都是“为了做攻略”，时间节点均为2023年下半年，即海外旅行政策放宽后。此前，高乐高对小红书的印象是“美妆和母婴等面向女性用户的赛道比较强势”，跟其他朋友聊天时，也得知“想做小红书赚钱得做这些面向女性用户的赛道”。但实际的使用体验跟他想象中不太一样。因为最大的爱好是搜罗美食，春节出发前，高乐高分别搜索几个目的地，在收藏夹里收藏了一堆餐厅笔记，有的是连锁餐厅，有的是藏在巷子里的小店。在热海，他花150块钱吃到了海鲜自助，包括具有当地特色的金目鲷。打卡下来，高乐高觉得整体体验还算不错。“一方面是因为我也会对照一下Google评分，而且小红书上他们一般都会发图，我会对着图片看一下东西是不是自己想吃的。”同行的阿华田补充道：“可能就是因为写笔记的用户大多数是女生，她们真的写得非常详细。”他翻出此前收藏的东京动画场景打卡攻略，每一张图片分成上下两部分，上半部分是动画片截图，下半... PC版： 手机版：