#美国 #湾区酒庄 #Napa酒庄

#美国 #湾区酒庄 #Napa酒庄 隐世于Spring Mountain深山层叠，Stony Hill是美国禁酒令之后的第1⃣个酒庄。前庄主McCrea夫妇钟爱勃艮第白，从老年份酒能喝出与其他纳帕霞多丽不同的韵味。 McCrea一家原本居住在现tasting room的房子，女儿是名好骑手，经常骑马到山下的St. Helena。2020年转手至Lawrence家族，旗下包涵Heitz Cellar和Ink Grade等知名酒庄。

#美国 #纳帕酒庄这次探店一家主打food&wine pairing的酒庄B Cellar

#美国 #纳帕酒庄 这次探店一家主打food&wine pairing的酒庄B Cellar 非常小众 最喜欢的Napa Valley酒庄之一 要说做饭，这家酒庄绝对是用心的。所有食材均来自酒庄自己的小菜园，有时候菜不够的话就跟当地的农民购买有机蔬菜。最可爱的是酒庄还养了几只母鸡，食材里用到的鸡蛋也都是自家产的走地鸡蛋 酒庄规模不大，每年产量也很少，所以在别的地方买不到这个牌子的酒，每年酒庄会跟纳帕谷的“明星园”买葡萄（比如To Kalon、Stagecoach等）酿制单一园的赤霞珠 Tasting里面喝到的所有酒款我都！很！爱！（霞多丽、黑皮诺、西拉、赤霞珠）这是难得没有任何酒踩雷的一次tasting

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#美国#美食 #湾区酒庄 #纳帕酒庄 鱼子酱爱好者一定不能错过这家店。一次尝遍各式各样鱼子酱，还可以加香槟pairing，可以说是非常棒的体验。 Caviar tasting 6种鱼子酱，品质都很好，配了小薄饼，另外有法葱碎和鸡蛋碎。 Wagyu tartare 用和牛做的tartare果然不一般，口感绝了，仿佛是在嘴里化开，调味也非常好。这道也可以选择加鱼子酱，不过我觉得和牛本身就很好吃啦。 海胆吐司 北海道海胆的鲜美加上奶油和吐司，可以额外加鱼子酱更增美味！ Regiis Ova 6480 Washington St Yountville, CA94599 United States

#新西兰酒庄 轻奢Cloudy Bay云雾湾酒庄

#新西兰酒庄 轻奢Cloudy Bay云雾湾酒庄 皇后镇60分钟，离克伦威尔（crownwell）水果小镇摘樱桃的农场仅有15分钟车程，离皇后镇一小时车程。 新西兰南岛克罗姆韦尔的云雾海湾小屋（Cloudy Bay Shed）是著名的云雾海湾酒庄的一个延伸。这个现代化的酒窖门和品酒室位于酒庄的Northburn葡萄园，展示了该公司知名和独特的葡萄酒品质。自1985年成立以来，这家酒庄以其高品质的葡萄酒而闻名，其中包括其标志性的庄园葡萄酒长相思（Sauvignon Blanc），以及黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和Pelorus起泡酒。 这里有全系列云雾海湾葡萄酒，大家可以品尝或享用一杯葡萄酒，并搭配特制的食物菜单，包括轻食和共享拼盘。小屋每天从上午11:00至下午5:00开放，提供私人品酒、葡萄园之旅（陆地或空中）和定制的手工食物与葡萄酒体验。大家可以在Northburn葡萄园和达斯顿湖（Lake Dunstan）之间的绝佳位置，享受本地美食与葡萄酒品尝。 自2010年以来，云雾海湾在中央奥塔戈地区生产葡萄酒，并且其备受赞誉的黑皮诺红酒Te Wahi结合了该地区两个独特葡萄园的特色。小屋以其亲密的品酒室和豪华氛围闻名，为大家提供独特而难忘的轻奢体验。

#美国 #酒庄 驱车10个小时从南加尔湾来到了sonoma酒庄，这次住在fairmont Sonoma，因为节假日的关系400美

#美国 #酒庄 驱车10个小时从南加尔湾来到了sonoma酒庄，这次住在fairmont Sonoma，因为节假日的关系400美金一晚，酒店的大堂非常的温馨，办理入住的时候就给你两杯气泡酒，随后可以拿两块薄荷味的巧克力，随后小哥可以把箱子送直接送到你的房间，酒店的房间也不错，卫生间很宽敞床也很舒服。酒店对面还有一个会员制高尔夫球场，酒店入住，客人是可以在里面打球的。第二天早上起来到sonoma小镇吃一个subflower早午餐，他家的鸭肉三明治还是有点特色，因为法国人喜欢吃鸭肉，其他菜品不值得恭维。餐厅正对面就是一个大草坪，走走非常的惬意。公园大草坪的周围就是商业街，可以和家人在这边的小店随便逛逛这里，你可以看到一些法式的家居生活用品店，陈列装饰的非常精美，仿佛让你我可有种踏入了欧洲的小镇的感觉。晚上可以去吃一顿米其林餐厅这里的餐厅性价比也很高，感觉比尔湾便宜20-30%。顿时感觉在这种白人的社区生活品质还是很高的。