#澳大利亚 #悉尼 餐厅

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 来自BENTLEY团队的KING CLARENCE 餐厅菜品主要对中、日、韩风味进行融合创新 之所以叫它Bistro，因为店里Sommelier非常专业！获得了2023年澳大利亚年度葡萄酒单！ 推荐尝一下店里的Chardonnay。随便选都不出错。 环境 口味 总体还行，没有特别踩雷。 推荐： Steak Tartare很特别，牛肉有预先处理，带烟熏风味 Wagyu Sirloin调味比较重，牛肉质量高 Drunken Chicken Liver Skewer很少有餐厅敢做鸡肝，但真不错！ Short Grain Claypot Rice居然有锅巴！感觉是个老中餐师傅做出来的 171 Clarence St, Sydney NSW 2000

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#澳大利亚 #悉尼餐厅 Olympus 开在Surry Hills新区 《 Wunderlich Lane 》 有2小时免费停车还算方便吃饭 Wunderlich有超市Harris Farm，Coles 和许多新餐厅Island Radio等等 Olympus是这里最出名的 是个希腊餐厅 没开几天 周末更本订不到位子 餐厅采光很好 楼顶玻璃可以完全开开来 中间是一棵50年的树 客人几乎全是当地人

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#澳大利亚 #悉尼餐厅 悉尼最美歌剧院海景餐厅 临时订到了6 head晚上的位置 还好悉尼落日较晚 可以看到both 蓝天白云 and 落日余晖的悉尼歌剧院海景 餐厅就在柏悦酒店旁边 位置很好找 餐厅最出名的是T bone牛排 有1.5kg 但对于我们两个人来说份量太多了就没有点 点了别的牛排 肉质柔软细腻入口即化真的好爱！我们点的酱汁是蘑菇酱汁 这个酱汁沾啥都好吃！ 随便点的risotto 烩饭也很好吃 浓郁鲜香

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#澳大利亚 #悉尼 #餐厅 谷歌地址： Auvers Dining Darling Square Shop 4/12 Nicole Walk, Haymarket NSW 2000 #柏丽素材 内涵搞笑 海外交流群(BLS）

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#澳大利亚 #悉尼餐厅 Hwae Moochim三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、鲍鱼 可选，芝麻油+微辣gochujang，清爽到班味全散 Fragrant Prawn Wanton 薄如蝉翼的虾馄饨 份量感人，但咬开爆汁香菜+姜辛香我还是原谅它 Smoked Five Spice Duck Breast 烟熏五香鸭胸 外焦里嫩，配上有点像北京烤鸭的秘制酱汁，很惊艳 Spicy Korean Fried Chicken 炸鸡两次烹饪外酥 里嫩，辣酱+葱丝+杏仁辣得刚刚好，块头也很满足 Bossam 慢炖猪五花肥瘦相间，卷着菜叶子爆汁 搭配泡菜+特调ssamjang，再喝两口调酒，真太舒服 Steamed Snapper Fillet 清蒸超嫩鲷鱼片全场最佳 垫底的韩式酱炖萝卜吸饱了淡姜味酱油的精华，有层次 K-street Food Style Twist Donut Stick韩式甜甜圈 像Churro也像油条，外酥内软肉桂糖+黄油糖浆好幸福 Diana Potts Point

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#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM 悉尼新晋韩式Omakase，是一家能感受到chef心意的一家餐厅 每一道都有他相对应的介绍以及原材料的来源地 可以说是取其了韩式料理的特色加以改进 个人感觉所有的entree都很好吃全部是finger food的形式 main部分感觉他的海鲜处理的都很好 吃到最后的肉有点太肥腻 实在是顶不住了哈哈哈哈 留了吃甜点的胃 很惊喜的是甜点部分都很好吃 · MATKIM为什么说能感受出chef的心意呢 因为每一道菜都能吃出他的复杂程度 属于味蕾都能感受到每一个食物的层层递进 不同的食材碰撞在一起的感觉很奇妙 既能保留韩式料理的特色还能体现新有的创意和设计 现在这么认真的chef真的不多啦 不过菜单是一年换一次 是可以光顾一次能记忆很久的店