#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM 悉尼新晋韩式Omakase,是一家能感受到chef心意的一家餐厅 每一道都有他相对应的介绍以及原材料的来源地 可以说是取其了韩式料理的特色加以改进 个人感觉所有的entree都很好吃全部是finger food的形式 main部分感觉他的海鲜处理的都很好 吃到最后的肉有点太肥腻 实在是顶不住了哈哈哈哈 留了吃甜点的胃 很惊喜的是甜点部分都很好吃 · MATKIM为什么说能感受出chef的心意呢 因为每一道菜都能吃出他的复杂程度 属于味蕾都能感受到每一个食物的层层递进 不同的食材碰撞在一起的感觉很奇妙 既能保留韩式料理的特色还能体现新有的创意和设计 现在这么认真的chef真的不多啦 不过菜单是一年换一次 是可以光顾一次能记忆很久的店

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#澳大利亚 #悉尼餐厅

#澳大利亚 #悉尼餐厅 悉尼最美歌剧院海景餐厅 临时订到了6 head晚上的位置 还好悉尼落日较晚 可以看到both 蓝天白云 and 落日余晖的悉尼歌剧院海景 餐厅就在柏悦酒店旁边 位置很好找 餐厅最出名的是T bone牛排 有1.5kg 但对于我们两个人来说份量太多了就没有点 点了别的牛排 肉质柔软细腻入口即化真的好爱!我们点的酱汁是蘑菇酱汁 这个酱汁沾啥都好吃! 随便点的risotto 烩饭也很好吃 浓郁鲜香

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#澳大利亚 #悉尼 餐厅

#澳大利亚 #悉尼 餐厅 来自BENTLEY团队的KING CLARENCE 餐厅菜品主要对中、日、韩风味进行融合创新 之所以叫它Bistro,因为店里Sommelier非常专业!获得了2023年澳大利亚年度葡萄酒单! 推荐尝一下店里的Chardonnay。随便选都不出错。 环境 口味 总体还行,没有特别踩雷。 推荐: Steak Tartare很特别,牛肉有预先处理,带烟熏风味 Wagyu Sirloin调味比较重,牛肉质量高 Drunken Chicken Liver Skewer很少有餐厅敢做鸡肝,但真不错! Short Grain Claypot Rice居然有锅巴!感觉是个老中餐师傅做出来的 171 Clarence St, Sydney NSW 2000

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#澳大利亚 #悉尼餐厅 Hwae Moochim三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、鲍鱼 可选,芝麻油+微辣gochujang,清爽到班味全散 Fragrant Prawn Wanton 薄如蝉翼的虾馄饨 份量感人,但咬开爆汁香菜+姜辛香我还是原谅它 Smoked Five Spice Duck Breast 烟熏五香鸭胸 外焦里嫩,配上有点像北京烤鸭的秘制酱汁,很惊艳 Spicy Korean Fried Chicken 炸鸡两次烹饪外酥 里嫩,辣酱+葱丝+杏仁辣得刚刚好,块头也很满足 Bossam 慢炖猪五花肥瘦相间,卷着菜叶子爆汁 搭配泡菜+特调ssamjang,再喝两口调酒,真太舒服 Steamed Snapper Fillet 清蒸超嫩鲷鱼片全场最佳 垫底的韩式酱炖萝卜吸饱了淡姜味酱油的精华,有层次 K-street Food Style Twist Donut Stick韩式甜甜圈 像Churro也像油条,外酥内软肉桂糖+黄油糖浆好幸福 Diana Potts Point

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#澳大利亚 #悉尼 #餐厅

#澳大利亚 #悉尼 #餐厅 谷歌地址: Auvers Dining Darling Square Shop 4/12 Nicole Walk, Haymarket NSW 2000 #柏丽素材 内涵搞笑 海外交流群(BLS)

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#澳大利亚 #悉尼餐厅

#澳大利亚 #悉尼餐厅 Olympus 开在Surry Hills新区 《 Wunderlich Lane 》 有2小时免费停车还算方便吃饭 Wunderlich有超市Harris Farm,Coles 和许多新餐厅Island Radio等等 Olympus是这里最出名的 是个希腊餐厅 没开几天 周末更本订不到位子 餐厅采光很好 楼顶玻璃可以完全开开来 中间是一棵50年的树 客人几乎全是当地人

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#澳大利亚 #悉尼市场

#澳大利亚 #悉尼市场 朋友带去的一家肉类市场,里面超级无敌冷,像个大冰库,门口有棉服太冷的话可以穿,肉的品种很多,也有熟成牛排,都是现切的超级棒 地址:29/31 O'Riordan St, Alexandria NSW 2015澳大利亚

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