#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM
#澳大利亚 #悉尼 餐厅 MATKIM 悉尼新晋韩式Omakase,是一家能感受到chef心意的一家餐厅 每一道都有他相对应的介绍以及原材料的来源地 可以说是取其了韩式料理的特色加以改进 个人感觉所有的entree都很好吃全部是finger food的形式 main部分感觉他的海鲜处理的都很好 吃到最后的肉有点太肥腻 实在是顶不住了哈哈哈哈 留了吃甜点的胃 很惊喜的是甜点部分都很好吃 · MATKIM为什么说能感受出chef的心意呢 因为每一道菜都能吃出他的复杂程度 属于味蕾都能感受到每一个食物的层层递进 不同的食材碰撞在一起的感觉很奇妙 既能保留韩式料理的特色还能体现新有的创意和设计 现在这么认真的chef真的不多啦 不过菜单是一年换一次 是可以光顾一次能记忆很久的店
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