#居家 #做饭 #美食 #自制taco

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#自制 #美食#taco 食材: 牛肉馅250g taco小饼皮*6 熟牛油果 洋葱 番茄 香菜 青柠 辣椒(最好有jalapeño但我没有) 酸奶油(也可以用无糖酸奶) ▫浅腌一下牛肉馅,最简单的就用盐,黑胡椒,和孜然粉腌制一下就可以,我额外加了蒜粉,辣椒粉,还有香菜籽粉。取一部分牛肉馅均匀的薄铺在饼皮上。 ▫热锅热油,煎饼皮,肉馅朝下,煎熟之后翻面,煎到两面金黄,可以在加一片芝士!牛肉的汁水很容易嘣油注意安全:(( 我老做饭老被油嘣到… ▫牛油果salsa酱:牛油果/番茄/洋葱切小丁,加入香菜和辣椒,青柠汁,盐,黑胡椒,拌匀,牛油果熟透了很容易压成泥。 ▫最后组合起来就可以了,我加了soured cream,可以用无糖酸奶代替,解腻!

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