开餐厅的老板注意啦!迪拜禁止在食品制作过程中使用酒精

开餐厅的老板注意啦!迪拜禁止在食品制作过程中使用酒精 迪拜市政当局最近重新颁布了一项由来已久的规定,禁止在食品制作和供应过程中使用酒精,这引发了餐饮业的讨论。 虽然该规定自 2010 年起就已实施,但现在的加强版规定提醒餐厅严格遵守文化和法律准则。但是,厨师和餐厅经理是如何适应这一转变的,又将如何影响迪拜繁荣的餐饮业?阿联酋媒体采访了两位烹饪专业人士,以了解他们的见解。 CARO 牛排餐厅的副主厨 Ramzy Eid 解释说,虽然禁酒令带来了一些挑战,特别是对于那些依赖葡萄酒调味的菜肴(如自制酱汁),但团队还是能够找到替代品。 他补充说:“我们自制的所有经典酱汁都含有酒精,因此要在不含酒精的情况下达到同样的标准是一个挑战,但这是可以实现的。” 来自黎巴嫩的 Hadla 认为,只要保持菜肴的口味和质量,顾客就不会受到影响。他说:“酒精一直被用作一种调味品,而不是核心配料,所以我认为不会有太大影响。”

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春节将至,迪拜餐厅客流量将大幅增加!迪拜有多少中餐厅? 据《阿拉伯商业》报道,随着春节将至,对阿联酋多个行业,尤其是餐饮业产生了利好影响,餐馆要做好准备,应对这一时期增加的客流量。 迪拜一餐厅的餐饮总监在接受采访时说:“中国新年对迪拜餐饮业来说是一个重要事件,通过主题餐饮、文化活动以及为当地华人和游客提供餐饮服务,有可能提高收入。” 迪拜中国人口的增长、中国游客的涌入,促使需求增长,不仅仅是中餐厅,迪拜的其他餐厅都在为中国新年做准备,推出了精心策划的菜单、节日装饰和餐饮体验等。 根据 Global Media Insight 最近关于阿联酋人口的一份报告,华人目前占阿联酋人口的 2.16%(27 万人)。

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2024迪拜斋月生存指南 斋月(RAMADAN,中国人也叫拉马丹),对于穆斯林的意义非常重大,其开斋节的意义等同于汉人的春节。2024年的斋月已在3月11日开始,为期一个月,大约在4月8日迎来开斋节。 斋月必须禁食么? 斋月里有“禁食”的要求,许多迪拜非穆斯林经常会对此误解而引起紧张情绪。虽然虔诚的穆斯林会真正做到开斋前不吃任何东西不喝水,但斋月对非穆斯林是没有斋戒要求的,只是出于尊重,做到不在公共场合饮食即可,尤其忌讳当着穆斯林的面饮食。2021年迪拜推出了更宽松的斋月规定,允许餐厅在斋月期间照常公开供应食物,而不需要挡板阻隔,非穆斯林在斋月里已经可以更加放开的进食。 清心寡欲的斋月 斋月强调修身养性,许多娱乐场所将被暂停,非穆斯林也将一起度过这一个相对清心寡欲的斋月。酒吧等一些娱乐场所可能会在斋月期间关闭,许多酒店也会暂停或提供有限的酒精饮料。但为了照顾游客,斋月期间基本的旅游项目都照常进行,商城也都正常开放(甚至营业时间更长),只是部分项目和景点开放时间和流程会有所调整。大家可以提前去官方平台留意这些变更。 其他变化 对大部分迪拜人来说,斋月就意味着“早下班”。因为根据法律规定,斋月的工作时间将被强制减少至少2个小时。 开斋后的商场和公共场所会比平时更加热闹,工作时间减少后的迪拜人们在养精蓄锐后倾巢出动,每天都彷如节日。 在斋月期间,处理政府事宜的效率往往会降低,大家要留意政府的斋月工作时间,以免吃闭门羹。 斋月期间开车要注意安全,饥肠辘辘的封斋中的穆斯林司机,或会有低血糖或产生注意力不集中的情况,因此每年斋月交通事故直线上升。 广告专栏 1⃣ 【宝威体育】6个月55%佣金+人头/流水10天一结等,玩家游戏注册: bvty1478.com 2⃣天行体育可玩可代佣金55%+流水+人头费 3⃣蓝色海岸国际会所 正宗莞式服务 4⃣集团直招,接无护照,可外宿 5⃣MGD集团 赢了拿现金,输了送数字股票 6⃣点击进入代理合营中心了解代理活动详情 【 爆料投稿】【爆料交流中心】【签证查询】

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