开餐厅的老板注意啦!迪拜禁止在食品制作过程中使用酒精

开餐厅的老板注意啦!迪拜禁止在食品制作过程中使用酒精 迪拜市政当局最近重新颁布了一项由来已久的规定,禁止在食品制作和供应过程中使用酒精,这引发了餐饮业的讨论。 虽然该规定自 2010 年起就已实施,但现在的加强版规定提醒餐厅严格遵守文化和法律准则。但是,厨师和餐厅经理是如何适应这一转变的,又将如何影响迪拜繁荣的餐饮业?阿联酋媒体采访了两位烹饪专业人士,以了解他们的见解。 CARO 牛排餐厅的副主厨 Ramzy Eid 解释说,虽然禁酒令带来了一些挑战,特别是对于那些依赖葡萄酒调味的菜肴(如自制酱汁),但团队还是能够找到替代品。 他补充说:“我们自制的所有经典酱汁都含有酒精,因此要在不含酒精的情况下达到同样的标准是一个挑战,但这是可以实现的。” 来自黎巴嫩的 Hadla 认为,只要保持菜肴的口味和质量,顾客就不会受到影响。他说:“酒精一直被用作一种调味品,而不是核心配料,所以我认为不会有太大影响。”

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春节将至,迪拜餐厅客流量将大幅增加!迪拜有多少中餐厅? 据《阿拉伯商业》报道,随着春节将至,对阿联酋多个行业,尤其是餐饮业产生了利好影响,餐馆要做好准备,应对这一时期增加的客流量。 迪拜一餐厅的餐饮总监在接受采访时说:“中国新年对迪拜餐饮业来说是一个重要事件,通过主题餐饮、文化活动以及为当地华人和游客提供餐饮服务,有可能提高收入。” 迪拜中国人口的增长、中国游客的涌入,促使需求增长,不仅仅是中餐厅,迪拜的其他餐厅都在为中国新年做准备,推出了精心策划的菜单、节日装饰和餐饮体验等。 根据 Global Media Insight 最近关于阿联酋人口的一份报告,华人目前占阿联酋人口的 2.16%(27 万人)。

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#阿联酋 #迪拜 餐厅

#阿联酋 #迪拜 餐厅 新中式MOLI BY SHI茉 这家新开的中餐厅在Dubai Hills Business Park Ins上看到的时候一眼被其明晃晃的中国元素装修风格所吸引实在太漂亮了 广东菜,味道不错。一开始看菜单的时候还有点担心会是酱汁很重的那种,尤其推荐点汤品,真的很好喝。松露杂菌竹笙菠菜羹、酸辣鸡丝豆腐羹和虫草花滋补鸭肉汤

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从2025年1月1日起,迪拜将考虑重新征收30%的酒精销售税,该税种在2022年底被市政当局取消,以吸引更多游客。

从2025年1月1日起,迪拜将考虑重新征收30%的酒精销售税,该税种在2022年底被迪拜市政当局取消,以吸引更多游客。 MMI和African+Eastern在一份报告中表示:“请注意,迪拜政府已通知我们,将从2025年1月起,重新对酒类产品征收30%的市政税。” “该税收适用于2025年1月1日及以后的所有订单,迪拜市政府要求相关实体建立必要的系统,以确保缴纳这笔费用。” 此前,酒精销售税计划停征一年,从2023年1月1日持续到12月31日,迪拜的餐馆、酒吧和酒店节省了大量开支。 MMI和African+Eastern商店的消费者虽然减少了30%的支出,但餐厅和酒吧的顾客并没有因此获益,这些场所会根据各种因素来定价,其中包括劳动力成本、租金和运营费用,而不仅仅是酒类产品的购入价格。 值得注意的是,荷兰啤酒制造商喜力旗下的合资企业,将在迪拜开设海合会第一家大型啤酒厂,这是一个里程碑事件,因为该地区一直以来都严格监管酒类产品的销售和消费。 据悉,Sirocco作为喜力与迪拜Maritime and Mercantile International (MMI) 的合资企业,已获得所有必要的许可证,将于明年年底开始建造啤酒厂,工厂预计在2027年竣工.

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从2025年1月1日起,迪拜将考虑重新征收30%的酒精销售税,该税种在2022年底被市政当局取消,以吸引更多游客。

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