套装书目:《美食美酒美中国》《茶酒二事》《茶之道》

套装书目:《美食美酒美中国》《茶酒二事》《茶之道》 《美食美酒美中国》将三联生活周刊2012、2013年推出的三期美食与一期白酒合订于一册。鲜味与美酒一处,感叹俗世生活的美好与温暖: 只要是人类,对于食物,总寄托着亲情和乡愁,这种情绪倒是放之四海而皆准的。而中国的各种菜系中,又数潮汕的食物,最能承载这种深沉的感情。食物是可以令人流泪的,潮汕人早就知道这一点,对他们来说,食物就意味着家庭、家族和家乡。这也跟全天下的潮汕人大约有三分之二都离开了家乡有关,背井离乡的潮汕人,食物永远是对他们最大的慰藉。 老时光里,江南人都会有一张“吃鱼时间表”:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。如今则只能唏嘘,旧历江鲜无限好,却已很难找到那些我们记忆中的春日光景了。时过境迁,泛舟长江,我们一起去寻找最后的江鲜。 《茶酒二事》集合了《三联生活周刊》往年出版过的关于茶和酒的故事,共4本,分别是《葡萄酒的奥秘》、《酒的中国地理》、《绿茶之道》、《功夫茶》,将它们集结成册,涵盖了中国、乃至世界的茶、酒文化经典,让大家在书香中品尝到茶香和酒香,感受到与茶酒故事息息相关的历史、经济、文化乃至革命传奇。 《茶之道》 茶好像一个碑帖,要常常临,才知道它的气理和底蕴在哪里。学习茶的入手点是新茶,老茶是时间的果,是经典。我喝过最好的老茶是普洱的双花号,在碰到它的时候,好像碰到很自然、品格清高的陶渊明,自然醇朴,有点避世。另一个老茶是鼎兴号,安静到你一个动作太大,就会觉得亵渎它的清净。这好像临到高古的帖,不是年代够老就好,而是笔意是不同的调子,它怎么可能会有这样的表现?这是我的最高赞叹。 #生活 #套装 #饮食 #文化 #茶 #东方 #三联生活周刊

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将肉骨茶列为马国美食遗产 巫青团长促安华炒旅游部长鱿鱼 马来西亚巫青团团长阿克马批评马国旅游、艺术及文化部长张庆信将肉骨茶列为马国美食遗产“缺乏敏感性”,敦促首相安华炒他鱿鱼。 阿克马星期四(2月29日)在脸书发文说,肉骨茶不应该列为国家文化遗产,反观其他能够由不同种族和宗教的民众享有的美食,如中华炒饭等才适合成为国家文化遗产。 阿克马还称张庆信是马国史上表现最差劲的部长。他说:“如果部长(张庆信)无法顾及马国人的感受,又怎有好的决策,是时候我们要求首相安华干脆炒掉这个部长。” 马国政府日前颁布2024年物质遗产名单,正式。 肉骨茶在新加坡和马国普遍受华人社群喜爱,不过肉骨茶的起源具有争议,新马两地都自称是肉骨茶的发源地。 柔佛州地不佬区国会议员潘伟斯去年曾向国会建议,将肉骨茶和叻沙等列为马国美食遗产,以免其他国家“抢占”这些美食。 不过,马国旅游、艺术及文化部副部长凯鲁当时反对说,肉骨茶不是清真食物,并非全民可享用,因此不应列为国家遗产,除非是“鸡骨茶”。在野的国民联盟也扬言将反对到底。 张庆信随后指示有关当局,研究将肉骨茶列为国家美食遗产的建议,并呼吁各方以开放思维看待这个课题。 2024年2月29日 2:07 PM

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#中国新闻 #泛茶 #盘总 操盘傀儡 #郑朝根 收割超100亿资金金融盘-茶界扛把子泛茶暴雷,实控人已转移资金到海外享受人生    金融收割的游戏从未间断,但是,每一个参与的人都在抱有幻想,都认为击鼓传花的游戏轮不到自己,有些人甚至能看懂这是一个骗局,但是由于赚钱速度太快,很多人都愿意挺而走险,先知先觉的人都是赚的盆满钵满,没有认知的群体进去后知后觉,成为了受害者。    金融茶的收割这两年一直存在,但是有些人没有撞过南墙,一直感觉自己是幸运儿,金融茶就像这两年的某些饮品一样,快速扩张,然后申请上市,上市就割,割完就走,主打上市就是为了圈钱,这两年某某好几个品牌都是如此。       今天我们要说的是这两年在茶界的靓仔,泛茶,泛茶的整个收割过程可谓的快准狠,为什么这么说,该公司成立于2022年,2022年11月,泛茶在全国的116家店同时开业,到2022年年底,门店突破460家,这速度谁能比,泛茶旗下的多款产品堪称天价,其中某款茶报价高达61000元每提,折算下来每克244元,说白了就是金融茶,茶不值钱,主要是金融作用。     8月3日,泛茶发布一则《关于重组公告》,业内人士表示,茶市最大的雷爆了。多少个想着发财的经销商财富瞬间化为乌有,不过还好,这几年的金融茶、藏獒、8848手机、中植系有一个特点,他不坑穷人,不过穷人也没有钱玩。泛茶这次爆雷,至少非法转移走100亿的资金。        写在最后,金融杀猪盘历来都有,俗话说:“你想要别人高额利息,别人想要你的本金”,这次泛茶爆发金融盘涉及资金早已转移到海外,可谓是一分钱也不可能追回,泛茶所属公司人员事前已经精心设计,谁负责在国内背锅,谁坐牢,多少钱请律师,坐牢的人每个月高额工资多少,给安家费多少等,全程都分工明确,留在国内广州公司的法人代表郑朝根其实只是一个傀儡,真正幕后老板可能已经早已在国外某处度假。

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