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菲律宾的第一碗麻辣烫

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事情是这样，我在筷子生活点了小湘钵的外卖，金额为3760p，本来是想跟朋友元旦一起吃个便饭，地址是帕拉尼亚克T1别墅，结果我点完后坐等外卖聚餐，结果过了20分钟，商家通知我需要额外收取配送费，可是在外卖里已经写了帕拉尼亚克满1000无需配送，为什么让我要额外支付，如果需要支付你提前说就行，两百p又不是付不起，结果我取消订单后找平台客服理论，，完全不关心客户感受，意思就是我已经帮你取消，你还想怎么样，大过年被这帮商家商城搞心态真的恶心，小湘钵你差200p可以加订单里，我会付，筷子商城你从最开始的菲度到现在加价加运费我也用了三四年了，我也一直在用，每次与骑手商家有纠纷，你永远不顾我们消费者，节假日还没骑手，以后真的，很难用你们平台点外卖了，在菲越来越不容易，如果你们不在乎消费者的感受，那你们也不会容易！尤其是筷子生活，给点钱就能加评分，商家坑消费者，你们不闻不问，还记得初心吗？在这给大家看笑话了，为了个200p小题大作，只是本人已经不爽这些商户平台很久了，又是大过年搞我心态，我觉得是该拿出来跟大家说说了 广告赞助商 担保平台|黑款包赔 ： 首存送包赔 代开会员～gcash代付 投稿私信： 互助吧 @huzhuba66

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#网友投稿 #人生三大建议，租房不要压二，不要找本地人，不要住the rise 我住在the rise makati 租了两个月，签了一年合同，每月房租32k，我付了两个月押金64k，我现在不住了搬出去押金不退就算了，我丢64k，还让我交50000罚款。我只住了两个月等于已经给他了128000，再交50000罚款完全不合理，押金要不回来就算了，还不允许我搬出，除非交50000罚款才可以。菲律宾的房东和物业真的这样无法无天吗？现在的问题就是要交了50000罚款才可以搬出去 本地房产代理人态度及其恶劣，直接退群，让我自己去物业交罚款，不帮我办理任何业务。还说帮我很多，唯一的要求就是需要养猫，还让我住半年搬出去给她的房子装修，装修期间继续给他付房租，这样的房子还能住吗？ 广告赞助 中菲速递菲律宾 信誉之最物流 中菲海运空运 布偶猫舍 种猫均为赛级布偶，纯散养家庭在菲猫舍 KM包网免场馆费，提供金流最全面的包网平台 帕塞雷火电竞直招 非博系 出粮准时 求职点链接 免费投稿/曝光/澄清@FChengph 今日新闻频道@cctvPH

接上篇，这次聊聊，一家成功的外卖店，有哪些必要条件？

#内幕消息 接上篇，这次聊聊，一家成功的外卖店，有哪些必要条件？ 首先定义一下，什么叫做成功？那必然是有利润，10万月流水的情况下，净利润率能在15%以上，就已经超越80%的餐饮老板了，达成这个结果，是天时地利人和的综合影响，但是仍旧有一些共性的可复制的条件，可以供我们参考学习，满足这些条件，大概率你不会亏钱 条件1：选品。选品定生死，餐饮行业的选品就跟毕业找工作选择行业一样，有些行业符合时代发展趋势，需求量大，你进去就能收获一个不错的薪资待遇和发展前途，但是有些行业，天然就是一个坑，赚不了几个钱，还整天忙的要死要活的。 那选品该考虑哪些因素呢？换句话说，选品究竟能影响什么？ （1）选品决定你的毛利高低： 比如粉面类，毛利高达70%，但是像一些炒菜和快餐，毛利可能就是50-60%，当然客单价也是有差异，要综合来看； （2）选品决定你的人工成本： 比如选择轻食和生腌海鲜，就是两个完全不同的路子，前者客单价低，需求并发量大，意味着你要在饭点儿备足足够的人力，但是午餐结束，人力就冗余了，所以在用工方面，比较伤脑筋；后者就不一样了，客单价高，订单来一份做一份，因为配送费高，骑手也愿意等，如果周边竞争小的话，是个闷声赚钱的生意； （3）选品决定你的用餐场景： 最有代表的就是羊肉汤了，早上能喝，中午能喝，晚上也能喝，只要你开门，一天的用餐场景里，你都能有客流。 条件2：选址。选址决定你流水的上限。 （1）选址决定目标客户数。外卖这种线上生意，骑手配送的范围就决定了你的目标用户基数，像快餐类，一般是3-5公里的配送，你的选址就要保证这个圈内，有足够多的快餐消费群体。 （2）选址决定了租金的高低。租金的高低对应着客流量的大小，但是也得考虑性价比，并不是说租金越高，就越好； （3）选址还需要考虑清楚竞争对手的情况。这个圈内有多少竞争对手，分别处于一个什么档次，比如头部有多少家，能做到多少单，中腰部有多少家，如果你各方面达标，大概率就是中腰部的水平，就可以算算，你的营收能到多少了. 条件3：线上运营 （1）菜单设计： 菜单设计遵循271法则，20%的引流品/菜，主要做低客单引流，本身利润低或者不赚钱； 70%的主打品/菜，是店内起销售量的菜品，也是复购率最高的菜品；10%的利润菜，客单价较高，一般是主打品的“升级款”或者套餐，利润高 （2）活动设计 主要分为4类活动，第一类是提升进店率：金字招牌，起送价，配送费，满减，会员红包，店铺评分；第二类是提升下单率：会员红包，膨胀红包，新客立减，下单返券，收藏有礼，福利专区；第三类是提升客单价：满赠，满减，换购，第二份半价，设置双人餐，家庭套餐；第四类是提升复购率：集点返券，下单返券，收藏店铺，人群定向； （3）推广获客 基本原则：优先拉升店铺权重，提升自然流量，其次是采买付费流量 如何提升店铺权重？首先考虑影响权重的5大因素，销售额、订单量、客单价、复购率、评分。围绕这些因素，去做人工干预。具体怎么做，每个品类每个商圈以及店铺处于那个生命周期，策略都不一样 如何采买付费流量？按照店铺生命周期，确认不同的付费策略。 新店期：转化率优先，要把店铺双转提升至商圈前10%，此时以定向cpc为主； 成长期：在转化率达标的情况下，拉升曝光，坐高店铺营收和订单，此时可以购买流量卡； 成熟期：定向cpc+高峰期的流量卡，确保店铺流量稳定 麻雀虽小五脏俱全，真要做一家不亏钱的外卖店，以上这些因素是要考虑在内的。 下一期讲讲外卖运营中常见的问题处理，跟互联网中数据异动分析特别像，敬请期待...