#美国 #芝加哥餐厅La Grande Boucherie

#美国 #芝加哥餐厅 La Grande Boucherie 几个月前就推荐过来自纽约的意大利餐厅Olio e Piú在芝加哥的分店，这次，同一家餐饮集团又带来了他们在纽约的法餐厅La Grande Boucherie，一样是惊喜满满。 图二是免费赠送的餐前面包，比很多餐厅的餐前包要新鲜得多，松软好吃，好评～ 图三是焗蜗牛，上桌的时候还在热气腾腾地冒泡，正好用图二的餐前包夹着吃。蜗牛肉很大颗，不过感觉和Bistro Monadnock的比少了一点香草的复合型味道。 图四的沙丁鱼沙拉本来以为会很咸，但出人意料的并没有。下层是小块的土豆，中间是洋葱/香葱/菊苣，吃起来其实很清爽，而且很扎实：如果是单纯作为午餐沙拉也很不错。 图五是传统的法式红酒炖鸡coq au vin。第一次在芝加哥法式餐厅吃到炖到入味但又完全不柴的鸡！除了大块鸡肉（鸡胸鸡腿肉都有）之外，里面还有很多切成小块的培根，条状的杏鲍菇，以及泡在浓郁汤汁里的土豆泥。 图六是兔腿肉意大利面lapin aux pruneaux。很嫩的兔腿肉外加一点培根，配上虽然煮的很入味，但依旧有嚼劲的pappardelle意面，应该是全场最佳了。 甜点选了第一张图里的传统法式甜点profiteroles，比起之前Boka集团旗下的Le Select要差了一点泡芙里的冰淇淋吃起来并不丝滑，而且有点过甜。和浇淋的黑巧搭配起来才稍微好了一点。 La Grande Boucherie：431 N Dearborn St, Chicago, IL 60654

#美国 #波士顿餐厅

#美国 #波士顿餐厅 The Capital Grille 从餐前面包开始就很赞热乎乎的脆脆的，前菜点的是海鲜拼盘，龙虾生蚝直接炫，招牌bone-in strip巨大一块，我选了三分熟，不得不说煎得确实有水平，这么大块的牛排边缘的焦化和内里的熟度都刚刚好 *Creme Brulee Custard 奶油质感的布蕾，加上未融化的砂糖的颗粒感，还挺好吃的。还有Cheesecake 超级超级浓郁也不会太甜

#美国 #纽约餐厅 今天在soho逛街时随便去了家法餐 Bistro Les Amis 他家的装饰就非常的french 非常的温

#美国 #纽约餐厅 今天在soho逛街时随便去了家法餐 Bistro Les Amis 他家的装饰就非常的french 非常的温馨 背景音乐放着chill的法国歌曲 让我有种再回到巴黎的错觉 他家很多好吃的蜗牛 鹅肝 鸭胸都在dinner menu 我是lunch去的 努力说服了大厨给我做个晚餐menu上的蜗牛 真的巨好吃 蜗牛很嫩 配上酥酥的面包圈 还有pesto sauce真的好赞 我还点了个mushroom ravioli 也很不错 份量有点大 建议两个人share一个 地址在180 Spring St, New York, NY 10012

世界上第一家星巴克1912 Pike Place, Seattle, WA 98101 #西雅图 #派克市场#星巴克#trip

世界上第一家星巴克1912 Pike Place, Seattle, WA 98101 #西雅图 #派克市场#星巴克#trip #旅游 #travel #旅行Starbucks #coffee 点击进入 聚色阁成人福利中心 ↗ 转发 + 订阅 解锁老司机版 ↖

#美国 #纽约 餐厅

#美国 #纽约 餐厅 开在地铁站里的fine dining｜Noksu很有创意，听说主厨原来是在per se工作过，难怪每一道菜都透露着法餐的味道哈哈。调味都很好，除了第一道开胃菜的鱼有一点点腥之外，别的都很好吃！ 人均：300

#牛排 #做饭 #白人饭 #减脂餐

#牛排 #做饭 #白人饭 #减脂餐 在家做出了高端西餐的感觉！ 材料：（均在缺德舅获得） ribeye steak，西兰花，口蘑，玫瑰盐 做法： 1. 先将牛排化冻，把牛油边边裁下来备用，两面撒上玫瑰盐+黑胡椒给咱们的小牛来一个深度按摩，然后腌制15min 封一层油，静等 2. 热锅热油下入牛油（会更香），大火放入牛排，每一面煎1.5分钟然后封边 3. 等煎到第二面的时候可以放入口蘑和西兰花一并煎（西兰花要提前焯水），口蘑先背面煎一下再正面煎，这样能喝到口蘑汁～