#纽约 #餐厅 罗切斯特餐厅

#纽约 #餐厅 罗切斯特餐厅 店铺地址： Black & Blue Steak and Crab 3349 Monroe Ave, Rochester, NY 14618 人均Tax+Tip：$130 今天是周年纪念日，总体来说在Black & Blue Steak and Crab度过了美妙的一餐，尝试了几道经典菜品，真是口感爆棚！ Ribeye Steak 这块14盎司的肋眼牛排，采用Black Angus牛肉，手工切割，经过21-28天的湿式熟成，外层撒上餐厅特制香料，1700°F高温烤制，五分熟的程度刚刚好。 牛肉外焦里嫩，口感多汁，每一口都让人欲罢不能！唯一的缺点是，有些咸 She-Crab Soup 这款马里兰风味的蓝蟹浓汤，浓郁醇厚，蟹肉鲜美，喝上一口立刻温暖了整个胃。 每一勺都充满了海鲜的鲜香，浓汤口感十足，真的很赞！ 完美的开胃菜，给你带来满满的海鲜滋味～ King Crab Legs 尽管价格有点小贵，但帝王蟹腿的蟹肉确实新鲜又多汁，咬下去肉质饱满，甜美无比！ 当然，部分食客也提到蟹肉的味道偏淡，但这可能因个人口味不同而有所差异。总体来说，性价比还是可以接受的！ Oyster Sampler 这道生蚝拼盘由四只新鲜的生蚝组成，每只生蚝都在冰块上冷藏，搭配特制的酱料，味道非常清新。 生蚝肉质鲜嫩，口感滑嫩，吃上一口简直像是在大海里畅游～ 如果你喜欢生蚝，那这道前菜肯定让你满足！ B&B的用餐环境也是一大亮点 餐厅的装修风格现代简约，整体氛围低调而高级。昏暗的灯光让整个空间显得温馨又有点神秘，非常适合想要安静享受美食的时刻。每个细节都透露出一种精致感，不管是柔软的座椅，还是别致的装饰，都让人感觉很放松但又不失格调。在这样一个环境里用餐，真的能让你放慢脚步，享受美食和美好时光。

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#美国 #洛杉矶 餐厅 #比弗利山庄 到LA直奔比弗利打卡一家出圈的意大利餐厅il Pasta 点菜没怎么做攻略也没让waiter推荐 凭感觉点了两个main courses都很惊艳 starter和soup也是喜欢的口感和味道 真的很久没吃到这么绝的墨鱼汁烩饭了 当然也确实是店里主厨推荐菜品 其貌不扬但浓浓的墨鱼汁融合满满一盘的大虾鱿鱼和干贝 每一口满足直击颅内

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#美国 #纽约 餐厅 昨天跟闺蜜一起去了上东区的一家意大利餐厅Piccola Cucina Uptown 我们点的这款意大利传统前菜 面包配上生牛肉番茄 真的巨好吃 上面的起司也很美味 我忘了名字了 你们可以看图点单 他家的龙虾意大利面真的是一绝 酱汁到面都很入味 虾肉也很多 每次我都点 另一款绿色的肉酱意面Tagliatelle Verdi也很不错 肉酱很好吃 口感很饱满 他家有多个locations soho附近好像也有一家 可以地图上找找哪家离你最近 地址在106 E 60th St, New York, NY 10022

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#美国 #洛杉矶 餐厅 坐落在Santa Monica的米其林一星Pasjoli，法国人是真的很会做鸭子去之前有打电话预约他们的一鸭三吃。如果当天人多的话，walk in可能吃不到。 P2: foie de poulet 他家著名的鸡肝吐司，鸡肝慕斯的部分超级丝滑，非常油润，不会有很重的肝味。搭配了truffle和果酱，不会很腻，也可以很好的改变口味。 P3: tartare 干式熟成后的牛肉制成的塔塔，搭配烤法棍和青酱。牛肉本身没有很重的调味，个人感觉一般般。 P4: quenelles 个人感觉是当晚最好吃的一道用扇贝打成蓉制作的扇贝慕斯，口感非常细腻，仿佛真的在吃慕斯蛋糕。酱汁是奶奶的那种，但可以吃出明显的柠檬的酸味，所以一点都不会腻。 canard à la presse 下面就到了他家的重磅菜品，一鸭三吃。份量真的很大，我们三个人都还没吃完。 P5：roasted duck breast 鸭胸的火候个人认为刚刚好。不会很柴，也没有过生所导致的油腻的口感。酱汁的调味吃出了红烧的感觉 P6: lettuce salad & crispy duck skin 这道菜就是在油醋口味的沙拉中加入了一些煎炸过的脆脆鸭皮和鸭肉丝。不算很有亮点，但放在套餐里个人感觉还是比较合适的，因为真的很解腻。 P7: duck leg bread pudding 口味非常特别，鸭腿肉混合了梅子酱打底，上面铺满了浸满蛋液的吐司。从鸭腿中渗出的鸭油让布丁的部分吃起来像是在吃肉，梅子的味道很好的中和了鸭腿带来的油腻感，个人感觉还是需要时不时搭配几口沙拉。 Pasjoli 2732 Main St, Santa Monica, CA 90405

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#美国 #纽约 餐厅 Le Pavillon One Vanderbilt Ave, New York, NY 10017 有3 course和6 course的tasting menu 我们点的3 course 前菜 主菜 甜点各选一道。 Ris de veau | Cepe P2 Poulpe | Bouillabaisse P3 Topinambour | Pigeonneau P4 前菜最喜欢的是牛胸腺 第一次吃 很惊艳！口感像滑嫩的鸡腿肉。朋友octopus没尝；鹌鹑慕斯派无功无过 配的汤有点太咸。 Saint Jacques | Aneth P5 Boeuf | Endive P6 Canard | Poire P1 主菜的scallop是在壳里烤制的 上菜的时候排面 牛排和鸭胸都过关 真的很爱配鸭鸭的poached pear Noisette | Jivara P7 Chataigne | Cassis P7 Pomelo | Earl Grey P8 牛奶巧克力慕斯和栗子奶油甜品都很 earl grey那道冰冰凉凉很清爽 不喜欢甜的可冲。

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#台湾 #宝藏餐厅#料理#日式刨冰 芋头麻薯牛乳冰：超大块的芋头，底下还有芋圆，料蛮多的。不过圆球芋泥有点硬，一般吧。 盐酥鸡：招牌之一，有鸡肉、杏鲍菇、洋葱等，炸得酥酥脆脆的，很好吃！就是有点咸。台湾卤肉饭：肉炖得很软烂，小块小块的肉配合荷包蛋吃真的很美。酱汁不是很重口，比较适合广东胃。 招牌凤梨冰：冰稍微化开口感会比较好，凤梨味道淡了些。香肠三兄弟：三种味道的香肠切片脆脆的 店名：阿内哥·古早味